Pies mit Erbsen: Rezepte

Nur wenige Menschen wissen, dass Sie nicht nur Kuchen mit Kartoffeln oder Fleisch, aber auch mit Erbsen machen. Sie erweisen sich als sehr schmackhaft und diätetische. Solche Torten mit Erbsen sind gut für die Gesundheit. Dieser Artikel wird untersucht, welche Zutaten für den Test benötigt, Beratung durch erfahrene Köche und vieles mehr.

Nutzen und Schaden von Erbsen

In ihm viele Vitamine, die für den Menschen notwendig sind. Dieses B, B2, PP, A, C in den Erbsen enthielt große Mengen an Eisen, Fluorid, Kalium, Lysin und dergleichen. D. Sehr oft ersetzen sie Fleisch, da diese beiden Bestandteile in Kaloriengehalt und Zusammensetzung sehr ähnlich sind.

Eine Person, die Probleme mit dem Herz-Kreislauf-System, hilft ein Gemüse wie Erbsen. Mehr Dank ihm sind Kopfschmerzen und verbessert die Verdauung. Es ist jedoch viel zu essen ist nicht zu empfehlen. Denn Sie, um den Körper nicht nur Vorteile mit sich bringen, sondern auch schaden.

Die rohen Ärzte empfehlen nicht, Erbsen essen, wie in diesem Fall, verschlechtert es die menschliche Verdauung die Schleimhaut beiden Därme und Magen wirkt. Flatulenz tritt nach übermäßigem Verzehr von Gemüse, so ist es wichtig, nicht zu übertreiben.

Ärzte empfehlen nicht Erbsen stillende Mütter, wie das Baby Probleme mit dem Darm und Magen hat. Nur mit der richtigen Verwendung einer Erbse, können Sie Ihren Körper profitieren. Von ihm wird nicht nur Brei oder Suppe, zubereitet und sogar Kuchen, die ungewöhnlichen und sehr schmackhaft erhalten werden.

Zutaten für den Teig

Zum Kochen diese köstliche, Ernährung und originelles Gericht, müssen Sie den Teig richtig zu machen. Dazu müssen Sie die Produkte:

• Wasser – 1 Liter.
• Pflanzenöl – 4 EL. l.
• Zucker – 2 EL. l.
• Salz – 1 EL. l.
• Trockenhefe – 2 EL. l.
• Flour – ca. 1 kg (es hängt von der Charge).

Wenn Sie Produkte, die ausschließlich auf Rezept hinzufügen, dann die Torten mit Erbsen aus sehr schmackhaft, zart und saftig. Mehl ist notwendig, so viel zu setzen, bis Sie einen Teig haben, die an den Händen leicht klebrig ist. Dies ist etwa 1,2 kg. Allerdings hängt stark von der Qualität des Mehls.

Von diesen Produkten geht eine Menge Kuchen. Deshalb können wir sicher alle Zutaten durch 2 geteilt.

Zubereitung des Teiges

Um die Luft und weiche Kuchen mit Erbsen zu bekommen, knetete Teig richtig. Erste Schüssel gießen in warmem Wasser und dann den Zucker, Salz gießen und Pflanzenöl gießen. Nun, gut mischen und die Flüssigkeit in ihr gießen Trockenhefe. Nun nach und nach in dem gleichen Behälter mit Wasser und Hefe gesiebte Mehl hinzufügen.

Den Teig kneten, aber nicht zu steil. Es muss ziemlich viel Stick Händen. Dann wird der Behälter mit Testabdeckung mit einem sauberen Tuch und in einem warmen Ort. Zum Beispiel in der Nähe eines Heizkörpers, in der Nähe eines Ofens, der Sonne, und so weiter. D. Lassen Sie den Teig von 1,5 bis 2 Stunden erwärmen sollte. Wenn Sie sehen, dass es stark und „Fluchten“ aus der Pfanne angestiegen, können Sie beginnen, Kuchen zu machen.

Filling für Torten

Während Teig aufgeht, können Sie weitergaren. Viele fragen sich, wie Erbsen zu kochen? Rezepte werden in verschiedenen Ausführungen angeboten. Einer von ihnen ist der einfachste. Gießen Sie in einen Behälter und gießen Sie die Erbsen auf ein wenig Wasser. Koch Sie müssen für 40 Minuten köcheln lassen. Wenn Erbsen gut sind sieden, kann cool sein.

Es ist eine längere Version des Rezepts, aber zuverlässig. Um brodeln Erbsen gut, lassen Sie es in kaltem Wasser für 12 Stunden oder über Nacht zu erweichen. Am Morgen das Wasser ablassen, ein neues und auf einem langsamen Feuer gießen. 30 Minuten kochen. Obwohl viel hängt von der Qualität der Erbsen. In einigen Fällen ist es für 2-3 Stunden gekocht.

Nun, da Sie wissen, wie die Erbsen zu kochen. Rezepte ist ein Kinderspiel. Wenn die Erbsen sind gut schäumen, verschieben sie in einer anderen Schüssel und legt zu kühlen. Inzwischen Zwiebel fein hacken und in Butter braten.

Lassen Sie die Erbsen mit überschüssiger Flüssigkeit und schneiden ihn Mixer. Es fügt auch gebratene Zwiebeln, Salz, streuen schwarzen Pfeffer und andere Gewürze nach Geschmack, die Sie mögen.

Kochen Torten

Wenn Sie sehen, dass Ihr Teig in zwei oder sogar drei Mal erhöht hat, können Sie sicher in der Modellierung engagieren. Fett Hände mit Pflanzenöl, und ein paar koloboks oder Kugeln, die den Kuchen rollen sollten. Auf der Mitte setzen die fertigen Erbsenfüllung und Pinch Kanten.

Wenn die Ränder können Sie nicht für flüssige Füllung formen, ein wenig Mehl hinzufügen. Streuen Sie ein Schneidebrett mit Mehl und lassen Sie für 5 Minuten für ihre Pasteten.

Pies mit Erbsen in einer Pfanne

Dies ist ein sehr schmackhaftes Gericht, dass jemand nicht gleichgültig lassen. Wenn Ihr Kuchen Hauses entsprechend, können Sie sie braten. Bei schwacher Hitze erhitzen Sie die Pfanne mit Pflanzenöl und legt sie auf ihren Kuchen.

Braten, bis sie goldbraun sind. Über die hohe Hitze, brauchen sie nicht zu braten. Obwohl sie und goldene Kruste erscheint, aber innen sind sie feucht bleiben.

Fry Fladen auf einem langsamen Feuer von beiden Seiten. Danach lag sie in einem separaten Behälter zu kühlen. Schließlich können sie nicht heiß sein, wie es für den Magen ist sehr schädlich zu verwenden.

Pies mit Erbsen in den Ofen

Dieses Gericht ist so einfach wie im vorigen Rezept zubereitet. Der einzige Unterschied besteht darin , dass in dem Ofen Kuchen Feuer viel schneller als in einer Pfanne erhitzen. Um dies zu tun, Fett ein Backblech mit Pflanzenöl und liegen auf dem Kuchen. Können sie liegen dicht beieinander, so viel wie möglich zu passen.

Bevor Sie die Pfanne in den Ofen geschoben, Pinsel mit Ei jedes Pastetchen. Damit soll sichergestellt werden, dass es eine schöne goldene Kruste war. Jetzt können Sie bei 180 Grad ein Backblech in den Ofen schicken. In der Regel sind sie dort nicht mehr als 30 Minuten. Aber vergessen Sie nicht, dass eine Menge hängt von dem Ofen.

Tipps erfahrene Köche

Wenn die Füllung für Torten zu dick stellte sich heraus, um es ein wenig warmes Wasser. So drehten sie einen ungewöhnlichen Geschmack, putzen jedes Gebäck heiß Knoblauch, Deckel mit einem Deckel für die Infiltration.

Erbsen nicht wählen grün und gelb. Es gibt eine Meinung, die er schneller vorbereitet und besser auseinander fallen.

Versuchen Sie, ein Spalterbsen zu wählen. Wenn er in einer Schale ist, dann muss es zuerst abgezogen werden und dann für mindestens vier Stunden kochen.

Pflanzenöl kann durch Hühnerfett ersetzt werden. Es stellt sich heraus, sehr leckes Erbsenpüree. Ich habe das Gefühl, dass es das Fleisch ist. Probieren Sie es aus und Sie werden es nicht bereuen. Pies mit Erbsen erhalten noch schmackhafter, wenn Sie eine Knoblauchsauce machen. Um dies zu tun, 100 ml Wasser, reibt mit 3 Knoblauchzehe und fügen Sie ein wenig Petersilie, lassen, abtropfen lassen und Nieselregen Kuchen.

Wenn der Teig noch klebrig ist, dann fetten Sie die Hände mit Pflanzenöl und ein Nudelholz ausrollen den Teig knetet und nur Palme, in dem Püree legen und beiden Hände, um den Rand zu schließen.

Wenn Sie an das Rezept halten, werden Sie köstliche Kuchen mit Erbsen entpuppen. Fried sind mehr Fett als die Leber. Aber diese und andere üppige, schöne und sehr schmackhaft. Deshalb kochen pies nach eigenem Ermessen, raduyte und sein Haus in Erstaunen versetzen!