Wie die Hähnchenfilets im Ofen kochen? Ein paar Tipps

Hühnerfleisch ist ein Produkt einer sehr nützlich und anspruchslos in Vorbereitung. Es kann in wenigen Minuten in ein leckeres Abendessen zu drehen oder eine herzhafte Mahlzeit. Besonders beliebt bei den Hausfrauen genossen Hähnchenbrust. Es ist ein solides Stück feinen zartes Fleisch ohne Knochen und Sehnen. Dieses Fleisch kann nicht nur in einer Pfanne kochen oder braten, sondern auch von ihm ein leckeres Gericht mit dem Ofen oder Schrankofen zu schaffen.

Filet vom Huhn im Ofen kann auf verschiedene Arten zubereitet werden. Sie können ein kulinarisches Meisterwerk erstellen, backen Sie das Fleisch in einem Test oder Eintopf mit Gemüse. Sie können chic Julienne kochen oder einfach nur backen das Fleisch in der Pfanne. Beste Informationen darüber, wie alle oben genannten Kurse zur Vorbereitung und wird in diesem Artikel beschrieben werden.

Um Filet zu backen Huhn im Ofen, können Sie frischen Teig ähnlich den zum Backen von Pizza oder Ravioli verwendet verwenden. Kochen Sie es kann sehr einfach sein – nur das Mehl mit Wasser mischen und fügt es das Ei und ein wenig Salz und dann auf den gewünschten Zustand vymeshivaya bringen sorgfältig. Fleisch ist auch notwendig, in kleine Stücke zu schneiden, mit Salz und Pfeffer gründlich. Falls gewünscht, können die Hähnchenstücke mit gehackten Zwiebeln oder Knoblauch gemischt werden. „Pack“ Huhn in dem Teig, verteilte die erhaltenen Brötchen auf einem Backblech, geölt und im vorgeheizten Ofen für eine halbe Stunde setzen. Hähnchenfilet im Ofen gebacken Test, an warmen und kalten Speisen serviert werden.

Um Hähnchenfilet im Ofen mit Gemüse und Pilzen zu backen, ist es notwendig, ein wenig trocken und schneiden Sie in große Würfel zu waschen. Ungefähr die gleichen Stücke geschnittene Kartoffeln, Pilze und eine mittelgroße Aubergine. Gesalzenes Fleisch, mischen Sie es mit Pilzen und Gemüse in einer Auflaufform, und es dann in dem Ofen schicken. Um die Schmackhaftigkeit von Hühnerfleisch und Gemüse zu verbessern, können Sie sie Pflaumen und Aprikosen, sowie einige gehackte Nüsse hinzufügen. Im übrigen kann die Putenbrust kann im Ofen auch in ähnlicher Weise hergestellt werden.

Besondere Aufmerksamkeit sollte eine Option Kochen Hähnchenfilets im Ofen als Julienne sein. Um dieses kleine kulinarische Wunder zu schaffen brauchen eine Hühnerbrust, dreihundert Gramm Champignons, ein Laib rundes Brot (am besten geeignet, Roggenbrot), eine Tasse Sahne oder fettarmen Sauerrahm, hundert Gramm Käse, fünfzig Gramm Butter, eine Zwiebel und einem Esslöffel Mehl .

Fleisch gewaschen in fließendem Wasser und in kleine Würfel schneiden. Pilze auch gründlich waschen und kochen, bis fast gekocht. Zwiebeln müssen in einer Pfanne mit Pflanzenöl in einem solchen Ausmaß braten, dass es transparent wird. Dann breitete die Pilze in die Pfanne zu den Zwiebeln geben, und ein paar Minuten, um die Fleischwürfel zu senden. Unter gelegentlichem Rühren köcheln die resultierende Füllung zehn bis fünfzehn Minuten.

Zugleich ist es notwendig, auf der andere erhitzte Pfanne die Butter schmelzen und mit der Sahne und Mehl mischt. Wenn die Sauce leicht verdickt, fügen Sie die Füllung und mischen Sie es gründlich. Brot muss von oben geschnitten und vorsichtig raus aus der Mitte des Zellstoffs. Wir verteilen in der resultierenden Hohlraum Fleischfüllung bestreichen und mit unserem „Behälter“ mit geriebenem Käse auf einer grobe Reibe. Julienne es in dem Ofen senden und backen, bis der Käse geschmolzen ist gründlich. Servieren Sie es auf einem Tisch kann mit Gemüse und Mayonnaise garniert werden.

Ein solches Produkt wie Hähnchenfilets, können Sie in den Ofen kochen und auf andere Weise – gebraten in einer Pfanne, genießen in der Marinade und kleiden die kleinen Spieße oder einfach mit Gemüse gebacken. Die Hauptsache ist, einen wenig Einfallsreichtum zu zeigen, und entfesseln der Phantasie – die einzige Möglichkeit, ein wirklich erstaunliches und einzigartiges Gericht zu schaffen.