383 Shares 8466 views

Köstlich kochen – Buchweizen mit Pilzen

Es gibt Gerichte, zu denen wir von Kindheit an gewöhnt sind. Durch Taim Gerichte sind Buchweizen. Sie bereitete schnell und es ist sehr schmackhaft und gesund. Aber wie man vertraute Gerichte einen neuen Geschmack erworben haben? Speziell für diesen Zweck haben wir Ihnen ein paar einfache vorbereitet und noch leckere Rezepte Buchweizen Kochen auf neue Weise.


Buchweizen mit Pilzen Handwerker

Zur Vorbereitung benötigen Sie:

  • zwei Tassen Buchweizen;
  • 400 Gramm Pilze (Sie können nehmen und andere Pilze);
  • zwei Leuchtmittel;
  • ein Ei;
  • 50 g Butter;
  • Vier Esslöffel Mayonnaise.

Zubereitung:

Buchweizen kochen die übliche Art und Weise (zwei Tassen Buchweizen pour 4 Tassen Wasser, etwas Salz, fügen Sie dann ein wenig Öl und auf ein kleines Feuer) .Poka Grütze gekocht, gebraten Zwiebeln und Champignons.

Die fertigen Buchweizen hinzufügen gebratene Champignons mit Zwiebeln, Butter, Eiern, Mayonnaise. Alles, was wir gut mischen und für etwa 15 Minuten in den Ofen geschoben.

Buchweizen mit Pilzen und Käse suluguni

Sie werden diese Zutaten (drei Portionen) benötigen:

  • Zweihundert Gramm Pilze (kann durch andere Pilze ersetzt werden);
  • Zweihundert Gramm Buchweizen;
  • zwei Gläser Wasser;
  • eine Glühbirne (mittel);
  • 75 g Butter;
  • Einhundert Gramm Käse suluguni;
  • 20 g Pflanzenöl;
  • eine Knoblauchzehe.

Zubereitung:

Zuerst müssen Sie die Buchweizen kochen. Zu diesem Zweck werden die kochende Wasser einzuschlafen gewaschen Buchweizen, umrühren und auf große Flamme kochen für etwa zehn Minuten. Dann das Feuer reduzieren und für weitere 10-15 Minuten kochen. Porridge zu diesem Zeitpunkt braucht nicht zu stören. Dann salzen wir unsere Buchweizen, fügen Sie 50 Gramm Butter und alles gut verrühren. Porridge wird voraussichtlich im Volumen von irgendwo in der Hälfte erhöhen. Nun können Sie den Brei verlassen den Ofen zu erwärmen, um es zu machen „erreicht“.

Während der Brei kommt, können Sie die Pilze kochen. Ihre vorläufige Notwendigkeit zu waschen, schälen und in Stücke schneiden. Im vorgeheizten Pfanne benötigen Sie den Knoblauch (fein gehackt), Zwiebel (auch gehackt) und Pilze braten. Die Pilze können ein wenig Butter hinzufügen. Sie können auch ein wenig Tomaten hinzufügen, falls gewünscht. Am Ende fügen Sie die Gewürze.

Nehmen Sie die Tontöpfe und auf den Boden Stücke Öl, dann Buchweizen, mehr Pilze, Zwiebeln und Käse suluguni. Schließen Sie den Deckel und legen Sie die Töpfe in einem vorgewärmten Ofen für etwa 20-30 Minuten mit dem Brei ein wenig „später“.

Servieren diese Buchweizen mit Pilzen, bestreichen und mit Kräutern und Tomaten.

Buchweizen mit Fleisch und Pilzen

Notwendige Zutaten:

  • eine Tasse Buchweizen;
  • 300-500 Gramm Pilze (Pilze, Füchse oder andere Pilze);
  • eine Zwiebel;
  • 300 Gramm Fleisch (Rind, Pute, Huhn);
  • zwei Tassen Wasser (erhältlich Brühe);
  • eine Karotte (können);
  • Salz, Pfeffer.

Zubereitung:

Kochen Sie den Buchweizen – Brei auf dem üblichen Rezept für Sie.

Vorbereitung Soße. Zunächst meine, sauber und kochen Sie die Pilze (wenn man die Pilze nehmen, dann kochen es nicht notwendig ist). Fry Champignons und Zwiebeln (optional hinzufügen Karotten). Das Fleisch in Würfel schneiden und braten getrennt. Alle Anbau in einer Pfanne, einen Topf, können Sie sogar multivarku, dann mit kochendem Wasser (oder Brühe) und etwa eine Stunde für schwacher Hitze köcheln lassen. Diese Soße serviert werden kann nicht nur mit Buchweizen, sondern auch mit Reis oder Nudeln.

Buchweizen mit Pilzen und Fleisch in einem Topf

Die Zutaten sind die gleichen wie die vorherigen Rezept.

Zubereitung:

Die Vorbereitungsphase ist die gleiche: gebratene Pilze, Fleisch, Zwiebeln und alle zersetzen auf Topf. Töpfe müssen so gefüllt werden, dass bis zum Rand 2/3 war. Sonst wird Buchweizen aus den Töpfen bekommen.

Waschen Buchweizen, breitet sie auf dem Topf und füllt mit Wasser (Brühe), um die Rate von einem Glas Wasser 2 und Buchweizen. Wir stellen die Töpfe in den Ofen und bringen die Bereitschaft. Guten Appetit!

Wir hoffen, dass die Buchweizen mit Pilzen nach unserem Rezepte, wie Sie und Ihrer Familie und werden ein unverzichtbares Gericht Ihrer Ernährung sein.