Curly Kuchen: der Prozess zu Hause kochen

Curly Kuchen – eine echte Entdeckung und erfahrene Hausfrauen und für diejenigen, die die Grundlagen der Hausmannskost zu lernen begonnen. Es hat eine große Anzahl von Vorteilen. Erstens ist es einfach unmöglich, einen Teig zu verderben. Schon eine kleine Abweichung von der Formulierung und Verwendung von Anteilen „nach Augenmaß“ keine nennenswerten Schäden verursachen. Curly Kuchen mit Marmelade ist zu jeder Zeit erhalten. Zweitens ist es für eine lange Zeit gespeichert, nicht cherstveya. Es ist bequem, eine lange Reise und einen Spaziergang zu machen. Eine Vielzahl von Füllungen, die für dieses Dessert ideal sind, öffnet ich einen riesigen Raum für Improvisation auf. Sie können jedes Mal diese Delikatesse in einer neuen Art und Weise herzustellen, das gleiche Rezept.

Wenn Sie noch nie geschweiften Kuchen getan haben mit Marmelade, Rezept mit Foto Schritt für Schritt (im Ofen) hilft Ihnen , alle Nuancen des Prozesses zu verstehen. Zum ersten Mal versuchen, sich genau an alle Empfehlungen entsprechen die angegebene Anzahl von Produkten zu messen. In Zukunft werden Sie sicher sein, diese Mahlzeit zu kochen, nicht einmal bei einem Kochbuch suchen. Und das Ergebnis wird immer begeistern Sie und Ihre Gäste.

Teigprodukte

Versuchen Sie, alle Komponenten zu halten, die gleiche Temperatur waren. Gerade im Voraus, so dass sie aus dem Kühlschrank entfernen und für eine kurze Zeit auf dem Tisch liegen lassen. Curly Kuchen aus einfachen Zutaten. Sie benötigen:

• Ei – 1 St.
• Backmargarine – 200 g
• Zucker – 200 g
• Soda – eine Prise auf der Spitze eines Teelöffel.
• Mehl – 600 g
• Vanillin – 0,5 TL ..

Sie können auch Butter verwenden. Aber der Geschmack und testen, um die Plastizität nicht betroffen. Margarine ist billiger als natürliche Butter. Doch um dieses Produkt in Essen einige nicht aus irgendeinem Grunde verwenden. Wenn Sie denken, Öl eine entsprechende Option ist, können Sie es für den Test zu verwenden. In diesem Fall sind die Anteile der Produkte gleich.

Herstellung von einfachen Test

Mischen Sie in einer Schüssel mit Zucker, Ei, leicht peitschen Masse. Fügen Sie die geschmolzene Margarine und gründlich mischen. Massa wird als Suspension von feinen Flocken erscheinen. Fügen Sie die Vanille und Backpulver, dann gießen Sie das Mehl in den Reihen, unter ständigem Rühren. Sehr schnell, beginnt der Teig leicht in jemandem zu sammeln, die eine gute Warm-up Hände. Knetet, wickelt in der Plastikverpackung und im Kühlschrank aufbewahren für 30 Minuten.

Chopped Teig

Sie können den Teig ein wenig anders vorbereiten. Margarine oder Butter in dem Gefrierschrank, um zu überleben. Wenn die Fettbasis gefroren ist, Rost auf Reibe in eine Schüssel mit dem Mehl. Dann fügen Sie Ei, Zucker und andere Zutaten. Der fertige Teig ist auch notwendig , in den Kühlschrank zu tragen für eine halbe Stunde , bevor Sie beginnen sich zu bilden geschreddert Kuchen mit Marmelade. Rezept mit Fotos helfen Ihnen zu verstehen , wie der Prozess stattfindet.

Füllung

Die beliebteste Option – Marmelade aus Beeren und Früchten. Besser eine dicke zu verwenden, so dass es sich nicht ausbreitet. Aber wenn Sie ein Formular mit einem kleinen Rand haben, passen absolut alle Ihre Lieblings-Marmelade. Im Sommer kann die knusprige Kuchenfüllung und frisches Obst verwendet werden. Aber besser vorge kochen sie in Zuckersirup oder Karamell – so der Kuchen schmeckt besser. Dieser Teig ist perfekt Marmelade.

Bildung der Torte

Eine bestimmte Anzahl von Produkten ist genug für lockiges Kuchen ziemlich beeindruckende Größe. Bereiten Sie das Formular aus. Es sollte sauber und trocken sein. Viele mit dem Rezepte Wirtin experimentierten geraten nicht ihr kein Fett zu schmieren, denn im Test genug Butter oder Margarine ist. Unterteilen des gekühlten Klumpen in zwei gleiche Teile. Einer von ihnen wieder in den Kühlschrank sauber und die Form der zweiten flachen sofort zurück. Nivellieren es, bis es ausgestreckt auf die gewünschte Größe. Sie können die Teigrolle verwenden. Teilen Sie den Teig in der Form, die versucht, einen glatten Stoßfängern zu bilden. Schneiden Sie die überschüssige zu einer geraden Kante. Cut Stücke auch nützlich sein.

Sie können den Teig mit einer Gabel an mehreren Stellen durchbohrt, dass der Kuchen nicht schlecht eingeblasen wird. Verbreiten Sie den Stau. Füllschicht muss etwa 0,5 cm sein, wenn Sie Marmelade oder Marmelade mit mehr Sirup, Stärke pritrusite seiner Oberfläche -. Es dauert etwa ein Esslöffel. Entfernen Sie den Teig ruhen und bilden den Curly-Top-Kuchen.

Warum geschweiften Kuchen?

Wie Sie sich vorstellen können, gab die Oberseite des Kuchens und ihm seinen Namen. Es gibt viele Möglichkeiten, um die Kuchen zu arrangieren. Wenn Sie wollen, dass alles schnell erledigt, einfach Narva Teig in kleine Stücke schneiden und über die Oberfläche verteilt. Küchengeräte können einen schönen lockigen Kuchen helfen mit Marmelade zu formen.

Schritt für Schritt Rezept mit Fotos zeigt, dass es möglich ist, gewöhnliche grobe Reibe zu verwenden. Erfrierungen rieb Teig perfekt geraden Streifen. Lassen sie zufällig an die Oberfläche gehen, nicht auf Füßen getreten, dann sind Sie ein sehr spektakulär „Locken“ zu bekommen. Ein weiteres schönes, aber mühsames Verfahren beinhaltet die Verwendung eines Fleischwolfes. Drehen Sie den Teig und die resultierende „Pasta“ auf der Oberfläche der Marmelade gleichmäßig verteilt. Es bleibt den Ofen auf 180 ^{° C} zu erhitzen und backen , bis unsere verworrenen Kuchen mit Marmelade gekocht.

Rezept-Fotos wird Ihnen helfen, die Feinheiten des Prozesses zu verstehen. Und Sie schnell lernen, dieses einfache, aber sehr schmackhaftes Gericht.