Kalbfleisch Rippen: Rezept, vor allem das Kochen und Empfehlungen

Kalbskoteletts – ein sehr beliebtes Produkt. Aufgrund des relativ niedrigen Kaloriengehalt, ist es oft für die Herstellung eines Nahrungs Menüs. Von sie bereit ist, Suppen, Borschtsch, heiß, und viele andere Leckereien. In der heutigen Veröffentlichung wird mit einfachen Rezepten aus Kalbfleisch Rippen.

Allgemeine Empfehlungen

Zart und sehr mageres Rindfleisch ist eine ausgezeichnete Wahl für eine Familie Mittag- oder Abendessen. Es ist wünschenswert , frisch oder für die Zubereitung von leckeren und gesunden Gerichten zu erwerben gekühltes Fleisch. In diesem Fall wird der Zellstoff saftige und trennt leicht vom Knochen.

Vor dem Kochen der Rippen gründlich gewaschen, trocken gewischt mit Papiertüchern und geschnitten, so dass jedes Stück zwei Gruben bekam. Danach können sie in einer Pfanne, schmoren oder im Ofen backen marinieren. Es ist sehr wichtig, es nicht mit einer Wärmebehandlung zu übertreiben. Andernfalls wird das Fleisch sehr hart ausfallen und trocken.

Bereit Kalbfleisch Rippen, ein Rezept, das unten zu sehen sein wird, wird oft mit Nudeln, Kartoffeln oder Bohnen serviert. Aber die beste Beilage zu dieser Art von Fleisch gilt als gedünstet werden.

Rippen mit Gemüse, im Ofen gebacken

Ein Gericht nach dem Rezept gekocht kann zur Familie Abendessen eingespeist werden. Es ist ideal für Erwachsene und Kinder. Herzhafte Kalbfleisch Rippen Rezept, das Sie unten sehen können, die Zeit kam auf den Tisch, müssen Sie darauf achten, alle Zutaten zu kaufen. In diesem Fall müssen Sie:

• Kartoffel Regale.
• 500 Gramm Kalbs Rippen.
• 2 reife Tomaten.
• Zwiebel.
• Süße Paprika.

Um vegan Kalbskoteletts Rezept so einfach ist, dass es mit einem unerfahrenen Koch fertig zu werden, waren nicht frisch und geschmacklos, in der oben genannten Liste soll das Salz hergestellt werden, alle Gewürze und Pflanzenöl.

Beschreibung des Verfahrens

Zunächst einmal müssen Sie Kalbfleisch tun. Die Rippen sind in kaltem Wasser gewaschen, trocken gewischt mit Papiertüchern und geschnitten. Somit kann durch leicht frittierte Produkt in einer kleinen Menge des erhitzten Pflanzenöl hergestellt und in eine feuerfeste Form gebracht.

Platziert oben gebürstet, gewaschen und in Scheiben geschnittenen Kartoffeln, Tomaten Viertel, Halbringe Zwiebel und Paprikastreifen. Alle diese etwas Salz, gewürzt mit Gewürzen und mit Folie abdecken. Gebackenes Kalbskoteletts in den Ofen. Die Rezeptur dieses Tellers bedeutet , dass es bei einhundertachtzig Grad für eine Stunde vorbereitet. Es wird heiß serviert, vordekoriert frische Kräuter.

leichte Suppe

Es ist schmackhaft und nahrhaft erste Mahlzeit sehr schnell gekocht und leicht. Es arbeitet perfekt Fleisch und Gemüse Brühen. Um Suppe mit Kalbfleisch Rippen zu machen, das Rezept von denen unten gezeigt wird, mehr gesund, kann er jede Steiß hinzufügen. Im Laufe der Zeit ein Mittagessen zu unterbreiten, macht Bereitstellung aller notwendigen Zutaten. Zu diesem Zeitpunkt in der Küche muss es sein:

• Ein Pfund Kalbfleisch Rippen.
• 400 g Kartoffeln.
• Große Karotte.
• Mittlere Zwiebel.
• Ein Strahl grün.
• Salz und Gewürze.

Es sollte beachtet werden, dass die obigen Anteile auf 2,5 Liter gefiltertem Wasser berechnet werden. Wenn Sie mehr Suppe zu kochen, zu planen, wird die Menge an Nahrung zu erhöhen.

Turn-basierte Technologie

Um eine schmackhafte nahrhafte Mahlzeit zu kochen, zuerst mit Kalbskoteletts gewaschen (Rezept multivarka Sie in diesem Artikel sehen) und in der Schale der Vorrichtung verteilt. Dazu wurde kaltes Wasser und Schrittmodus „Schmelzen“ gegossen. Sobald die Brühe kocht, wird es aus dem resultierenden Schaum entfernt werden hergestellt und etwa zehn Minuten. Dann umprogrammiert multivarku zu „Suppe“ -Modus.

Bereit Rippen aus der Vorrichtung entnommen und auf einer separaten Platte angeordnet. Die restliche Brühe wird durch eine saubere Gaze gefiltert und wieder in multivarku. Danach wurde das Salz zugesetzt Karotten und Fleischstücke dazu, unstrukturiert und schnitt Kartoffel, geriebene. All dies wird in einem Modus der „Brei“ vorbereitet. Sobald das Gemüse weich sind, senden sie die zerkleinerten Zwiebeln und Lorbeerblatt. Nach fünf bis sieben Minuten von der Suppe mit Gewürzen, falls notwendig – etwas Salz hinzufügen und das Gerät auszuschalten. Vor dem Servieren wird es mit gehackten Kräutern bestreut.

Geschmorte Kalbskoteletts

Rezept für dieses Gericht ist so einfach, dass es kein Problem, auch unerfahrene Wirtin zu meistern. Darüber hinaus geht es um die Verwendung von Multivarki als die Arbeit von Koch erleichtert. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, immer darauf achten, dass Sie an Ihren Fingerspitzen alles haben Sie es brauchen. In diesem Fall müssen Sie:

• Ein Kilo Kalbs Rippen.
• Paar Köpfe von Zwiebeln.
• Die durchschnittliche Karotte.
• Eine Knoblauchzehe.
• 3-4 Lorbeerblätter.

Als weitere Bestandteile Salz, Gewürze und jedes Pflanzenöl verwendet. Mit diesen Komponenten wird das fertige Gericht einen schönen reichen Geschmack und Aroma erhalten.

der Algorithmus

Geschmorte Kalbsrippen Rezept ist gut, weil es die Verwendung von leicht verfügbaren und preiswerten Produkten beinhaltet. Daher wird oft dieses Gericht auf dem Desktop angezeigt. Um ein leckeres fettarmen Fleisch zu kochen, müssen Sie sich strikt an die unten beschriebenen Technik einzuhalten. Zunächst einmal sollten wir Gemüse nehmen. Sie sind in kaltem Wasser, geschält und zerkleinert, gewaschen. Zwiebeln schneiden in Halbringe, Knoblauch – schneiden mit einem scharfen Messer. Danach werden sie in die Schale geladen, die zuvor Multivarki paar Esslöffel Pflanzenöl gegossen wurden. Sobald die Zwiebel transparent wird, fügen Sie das Gerät mit dem Lorbeerblatt und gehackte Möhren in kleine Würfel schneiden. Gemüse weiterhin bis braten, bis sie weich werden.

In der Zwischenzeit können Sie den Hauptbestandteil nehmen. Kalbskoteletts gründlich mit kaltem Wasser gewaschen, trocken wischen mit einem Papiertuch, schnitten Teile, mit Salz einreiben und Gewürzen. Produkt auf diese Weise hergestellt wurden in eine Schüssel gegeben und Multivarki sanft gerührt. Danach wird der Inhalt der Vorrichtungshälfte goß Wasser Glas filtriert und mit einem Deckel abgedeckt. Multivarku umfasst Modus „Fleisch“ und für die Durchführung des Programms warten. Dreißig Minuten später wird an Ihrem Schreibtisch weich, gut protushennaya Kalbfleisch perfekt mit nahezu jeder Beilage.

Diejenigen, die nicht gerne Soße und sie zieht Braten, kann wenig bieten, das Rezept zu verändern. In diesem Fall Kalbfleisch Rippen mit Gemüse nicht mit Wasser füllen. Sie braten nur ohne multivarku zu schließen und seinen Inhalt in regelmäßigen Abständen gerührt wurde. Die Bereitschaft des Fleisches kann durch die Anwesenheit auf der Oberfläche eines schönen goldbraun beurteilt werden. Um den Geschmack von Lebensmitteln in dem Prozess der Braten zu erhöhen, können Sie ein paar Gewürznelken zerdrückten Knoblauch hinzufügen.