Beaver Fleisch - ein wertvolles Produkt und schmackhafte Gerichte

Durch den konstanten Wärmeschutz – lebt Biber im Wasser – die Tiere über die Akkumulation des subkutanen Fettgewebes kümmern, so ihr Fleisch sehr saftig und Fett. Wie Fleisch kochen Biber? Betrachten wir weiter.

Fried, Eintopf Biberfleisch Mein Karkasse mit Wasser und schneiden in beliebige Stücke. Setzen Sie in einen tiefen Behälter, fügen Sie einen Löffel Zitronensaft, ein wenig geriebenen Ingwer, Majoran Löffel sowie Salz und Pfeffer. Wir lassen im Kühlschrank für 30 Minuten auf Film zum Marinieren. Unterdessen kocht die Brühe aus den Knochen des Tieres. Fügen Sie die Gewürze, reinigen Sie die Karotten und Zwiebeln, braten und in einer Brühe legen. Boil Knochen 2 Stunden und dann filtriert Kühlmittel. Mariniertes Fleisch Biber in einer Pfanne, fügen Sie die Karotten und Zwiebeln, sowie Gewürze und Kräuter. Nach ein paar Minuten gießen in Brühe und kochen für etwa eine halbe Stunde. Servieren mit Gemüse.

Eintopf wie Biber Fleisch kochen Waschen und zerhacken Kadaverstücken, gemischt mit einer kleinen Menge von Salz und Pfeffer, Zitronensäure. Beaver Fleisch in Mehl und braten in einer Pfanne gut in Fett. Falten gewonnenen Inhaltsstoffe in einer Pfanne geben, Öl, Wasser (kann Brühe sein). Die Zwiebel schälen und Karotten, gehackte Petersilie. Fry Zwiebel, fügen Sie das Fleisch, auf einer groben Reibe Karotten und Petersilie den geriebenen zu senden. Köcheln lassen, bis gekocht, dann eine Tasse saure Sahne hinzugeben und nochmals aufkochen. Perfekte Beilage zu diesem Fleisch wird Kartoffeln oder Reis gekocht.

Suppe wie man richtig das Fleisch Biber kochen

Beaver Fleisch ist sehr schmackhaft, aber nicht weniger interessant, originell und sättigende Mahlzeit aus Tierschwänzen erhalten. Somit muss ein Paar Hinterteile sauber sein und von der Haut entfernen. In kleine Stücke geschnitten und in einem Behälter aus Glas, Ton oder Emailbeschichtung. Gießen Sie eine Tasse Essig und Wasser hinzufügen, so dass die Flüssigkeit tails vollständig bedeckt. Besser dieses Verfahren für die Nacht getan, dann am Morgen können Sie mit dem Kochen beginnen. Dann das Wasser gießt und 4 Liter Flüssigkeit aus dem Hahn hinzuzufügen. Setzen Sie auf dem Herd und fügen Sie die Gewürze, Knoblauch, Zwiebel, Karotte und ein Glas Reis. Warten Sie bis zum Sieden und kochen für 20 Minuten – 30 bis gekocht Getreide. Servieren mit der Zugabe von Tomatenpaste (Sauce) und Grün.

Rolle

Entfernen Sie aus den Kadaver Knochen, Fleisch abstoßen den Biber. Mischungs Salz, Zitronensäure, geriebener Knoblauch, Pfeffer, Rostbasiswalze Diese Mischung. Protein Peitsche , bis ein fester Schaum (Tröpfchen sollte ablassen nicht) und mischen Sie es mit Stücken von Pflaumen oder Äpfel. Teile auf Karkasse und eine feste Rolle drehen, muss sie den Faden binden. Fetten Sie das Fleisch auf allen Seiten mit Butter und in einer Form oder auf einem Backblech. In ein paar Esslöffel Wasser und ein paar Lorbeerblätter, backt im Ofen für 90 Minuten regelmäßig gießt, Fleisch erschien auf dem Bratensaft. Das fertige Gericht sollte in Scheiben geschnitten werden und dienen als Snack Gemüsesalate.

Abschluss

Wie das Fleisch Biber zu kochen, Sie aus dem Text gelernt, natürlich, es ist nicht alle vorhandenen Rezepte. Tierkadaver kann mit Reis und Preiselbeeren, Torsions- Fleisch kann Burger oder Fleischbällchen in einem aromatischen Sauce stopfen. Falls gewünscht, können Sie sogar zu rauchen – es ist alles von Ihrer Phantasie abhängt und den Wunsch zu schaffen und Ihre Familie und Gäste zu überraschen.