Gemüse-Auflauf im Ofen oder multivarka

Viele glauben, dass gesunde Ernährung und die Zahlen sparen – es ist sehr geschmacklos ist. In der Tat, weit gefehlt! Ein Beispiel für eine solche kalorienarm, eine Menge an Vitaminen und zugleich schmackhafte Gerichte enthalten, können als Gemüse-Eintopf servieren.

Um dieses Gericht herzustellen, ist nicht schwierig, vor allem wenn Sie die Vorteile eines solchen Modells der modernen Küchengeräten wie multivarka nehmen. In diesem Fall, wenn Sie die Kalorienaufnahme reduzieren möchten, können ohne Öl vollständig tun, Gemüse wird im eigenen Saft schmoren. Der Hauptvorteil der Zubereitung von Speisen „Gemüseeintopf“ in multivarka ist , dass alle Gemüse in der Schüssel zur gleichen Zeit gestellt werden, dh gereinigt, geschnitten, gewürzt Gemüse – und kostenlos. Multivarka bereiten den Eintopf selbst, während sie nicht schäumen und Gemüsestücke behalten ihre Form.

Zum Kochen Gemüse – Eintopf in multivarka, können Sie eine Vielzahl von Gemüse verwenden, je nach Jahreszeit. Der einfachste Satz von Gemüse für Eintopf – Kartoffeln, Kohl, Karotten und Zwiebeln. Auch bei der Verwendung dieser vier Bestandteile in einem Gemüseragout multivarka eine sehr schmackhaft bekommen. Aber, wie bereits erwähnt, ist es notwendig, eine vielfältige Reihe von Gemüse zu verwenden, einschließlich gesperrt und kann entnommen Mischung werden. Sehr schön Eintopf es stellt sich heraus, wenn es buntes Gemüse geht – Blumenkohl Kohl, Brokkoli, Paprika in verschiedenen Farben, Auberginen, Zucchini, Tomaten, Kürbis. Es ist möglich , frisch gefroren oder in Dosen hinzufügen Erbsen oder Mais. Manche mögen Gemüse-Eintopf Pilze hinzufügen. Die Anteile von Gemüse kann beliebig sein. Sie können alle Komponenten im Verhältnis eins zu eins, aber Sie können mehr von einem pflanzlichen Geschmack nehmen die attraktivsten zu sein scheint.

Zum Beispiel können Sie Gemüseragout in multivarka mit dem folgenden Rezept kochen. Nehmen Sie eine Paprika (vorzugsweise rot), ein paar Kartoffeln, drei Karotten, die Hälfte einen kleinen Kopf von Kohl, ein kleines Glas grüner Erbsen und einem Teelöffel Salz.

Alle Gemüse sollten gereinigt und gespült werden. Als nächster, Kohl und Paprika Julienne shinkuem. Karotten und Kartoffeln in Würfel schneiden. All dies ist in einer Schüssel legen Multivarki ohne Wasser oder Öl hinzufügen. Wir haben in einem „Abschrecken“ Modus für 40 Minuten. Nach dem Zeitgebersignal, einen Deckel zu öffnen, fügen grüne Erbsen, Salz, Pfeffer und Verkostung. Wenn Sprossen feucht erscheinen, dann auf der „Abschreckung“ setzt um 15 Minuten, wenn Sie bereit sind, dann für 10 Minuten in dem „Heizen“ verlassen mit geschlossenem Deckel. All unser nützlicher und schmackhafter Gemüse-Eintopf ist fertig.

Sie haben keine Multivarki? Nichts! Sie können Gemüse-Eintopf im Ofen garen, und es wird nicht weniger schmackhaft sein. Zum Beispiel, hier ist das Rezept Braten Eintopf mit Auberginen. Form oder kleine Backen braucht ein wenig Fett mit Pflanzenöl und verteilt Schichten von Gemüse, die vorge schälen werden müssen und in Streifen schneiden oder kleine Würfel schneiden. Die erste Schicht ist die Auberginen, Zucchini dann usw. – gehackte Zwiebel in dünne Halbringe. Nächste Schicht – geschält und gehackt Tomaten Halbkreise. Die letzte Schicht – Karotten, auf einem feinen Reibe gerieben und mit zerdrückten Knoblauch und einer wenig Mayonnaise vermischen. Legen Gemüse Schichten, vergessen Sie nicht, Salz sie bestreichen und mit Gewürzen wie Piment. Backen im Ofen Eintopf 40 Minuten, Einstellen des Thermostats auf die Markierung von 180 Grad.

Im Ofen oder in der Mikrowelle kann Eintopf mit Gemüse in dem Topf kochen. Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern sieht auch schön.

Zum Kochen Gemüse-Eintopf in den Topf geben, nehmen drei Kartoffeln, zwei bulgarischen Pfeffer, Karotten, ein paar kleine Zwiebeln, zweihundert Gramm Blumenkohl, ein wenig Öl und Butter. Gemüse sollte in Würfel, Blumenkohl, zerlegt in kleine Röschen gereinigt und geschnitten werden. Zwiebeln und Karotten in Pflanzenöl, bis sie weich gebraten. Jetzt behindern in den Topf Gemüse und gekochten zazharku. Gießen Sie die Hälfte das Volumen von gesalzenem kochenden Topf, legt ein Stück Butter und Schiff Töpfe in dem Ofen für 30 bis 40 Minuten oder in einem Mikrowellenofen für 15 bis 20 Minuten, je nach Ofenkapazität.

Serve Gemüseragout Notwendigkeit bestreut mit frischen Kräutern, wenn gewünscht, können Sie saure Sahne hinzufügen.