Auberginen mit Käse

Schließlich warteten wir auf den Moment, wo und in unseren Gärten Obst und Gemüse reifen. Es ist Zeit für die Vorbereitung Auberginen mit Käse. Ich hatte die Auberginen nicht erkannt, und jetzt oft kochen sie, und auch die wachsen. Sie sind etwas ähnlich wie Kartoffeln und Zucchini, aber das ist meine persönliche Meinung.

Dieses Rezept ist besser geeignet, um die Kategorie der Snacks, ich koche es oft für zu Hause Bankette. Also, zur Vorbereitung Auberginen mit Käse, benötigen wir 1 große Aubergine, 80 Gramm Käse (meiner Meinung nach , Mozzarella – die perfekte Wahl für diese Vorspeise), eine Knoblauchzehe, zwei Esslöffel Mayonnaise mit Rutsche, drei Esslöffel Tomatensauce.

Kochen Auberginen mit Käse wie folgt:

1) gründlich meine Auberginenscheiben schneiden und tauchen für 2 Minuten in kochendem Wasser.

2) Backen Backofen Öl schmiert und breitete sie die Auberginenscheiben.

3) Knoblauch wird durch eine spezielle Stampfer geleitet und mischen sich mit Mayonnaise. Im gleichen Masse reiben Käse auf einer feinen Reibe, mischen alles.

4) Das so erhaltene Knoblauchkäsemischung Teelöffel Auberginen Aufstrich auf bewässerten leicht Tomatensoße.

5) Bake Auberginen Käse in einem Ofen bei einer Temperatur von höchstens 200 ° C für 20 Minuten. Servieren Sie Snacks heiß, sonst härtet der Käse. Koch dieses Gericht kann im Winter sein, wie die Aubergine perfekt eingefroren und für eine lange Zeit gespeichert. Und in ihren Läden verkaufen fast das ganze Jahr, aber ihre Aubergine noch teurer und sicherlich umwelt sauberer.

Sehr lecker erhalten Auberginen mit Käse und Tomaten. Sie sind in der gleichen Weise hergestellt, wie es nur mit Käse. Es dauert 3 mittlere Auberginen, 5 Tomaten, 200 Gramm Käse (nehmen Sie die gleiche Mozzarella-Käse, obwohl auch andere Sorten, wahrscheinlich, so schlecht es wird), 3 Knoblauchzehen, Mayonnaise. Waschen Sie die Aubergine in heißem Wasser, in Scheiben schneiden nicht, wie beim letzten Mal, und entlang der beiden Hälften. Tomaten in Scheiben geschnitten und ausgebreitet auf einer Schicht aus Auberginen. Geriebener Käse, zerdrückten Knoblauch Mayonnaise und schließen und gründlich mischen, die Sauce durch diese Art erhalten. Gießen Sie diese Sauce Auberginen. Backen Auberginen mit Käse und Tomaten im Ofen braucht nicht mehr als 20 Minuten. Warme Snacks dekorieren mit einem Zweig Petersilie und Eile an den Tisch heiß zu unterbreiten.

Sicherlich dieser Snack kann mit jedem Fleisch, wie Schinken oder Wurst ergänzt werden. Ich selbst auch diese Option versuchte nicht, aber sicher sein, zu kochen, zu versuchen.

Es sollte beachtet werden, dass die Aubergine für diejenigen sehr nützlich ist, die Probleme mit dem Herzen haben. Sie enthalten eine große Menge an Kalium (seine sie noch mehr als in Kohl, Zwiebel und Paprika), Natrium, Eisen, Phosphor, Calcium und Magnesium. Folglich ist es sehr nützlich für die Knochen. Eine Substanz, wie Lecithin, kann wirksam mit bestimmten Krankheiten, wie Atherosklerose beschäftigen.

Um alle zu sparen die nützlichen Eigenschaften dieser erstaunlichen Gemüse, sind sie am besten gebacken oder gedünstet, oder noch besser gegessen frisch in Salaten. Die gefrorenen Auberginen Nährstoffe sind praktisch nicht vorhanden, aber immer noch ein gewisser Nutzen bleibt. Sie können auch zusammen mit anderen Gemüse marinieren. Gebratene Aubergine, natürlich, sich als sehr schmackhaft, aber das Baby kann dieses Gericht nicht füttern, weil Kinder gebraten machen nicht zu empfehlen. Und Erwachsene, die ihre Gesundheit kümmern, empfehle ich gebacken oder steigen.

So essen Auberginen und nicht eine Partei zu diesem interessanten Gemüse, es ist aber gut, man nichts bringen. Und sie sind sehr einfach zuzubereiten, in diesem sind Sie überzeugt, nach Vorspeisen Rezepte mit Käse und Tomaten zu lesen. By the way, bereiten die gleiche Weise können Sie junge Zucchini (oder auch „Zucchini“ genannt, das erste Mal so ein Name uslashav sehr überrascht war), wird es sehr lecker aus. Genießen Sie alle Appetit, gute Gesundheit in den Handel!