Suppe mit Buchweizen auf „Peitsche“

Nun Menschheit zunehmend vor dem Problem des Übergewichts als Folge von Unterernährung. Platziert viele Plakate und hielt mehr als eine Aktion Übergewicht zu bekämpfen, so dass jeder von uns will immer, um verfolgen, was in den Mund geht. Natürlich stellt sich heraus, es ist nicht immer, weil die modernen Lebensrhythmus nicht immer möglich ist, das Abendessen zu Hause zu haben. Aber wenn sie die Gelegenheit da ist, dann die obligatorischen Teller auf dem Esstisch sollten Suppe sein.

Schon als Kind gezwungen uns meine Mutter ständig diese zu essen „unverständlich Wasser aus Gemüse.“ Und heute sind wir uns, dieses Gericht selbst zu tun kochen, weil wir wissen, dass es voll von Vitaminen und Mineralstoffen ist, so dass der Körper im Frühjahr muss besonders.

Draußen vor dem Fenster, Frühling, und daher ist der Körper bereits mit schwereren Gerichten gebohrt und erleichtern soll. So werden heute reden wir darüber, wie Suppe in wenigen Minuten mit Buchweizen vorzubereiten.

Um die Suppe mit Buchweizen vorzubereiten, müssen wir diese Zutaten:

Sauberes Wasser – 3 Liter.
Buchweizen – 5 Esslöffel.
Kartoffeln – 4 mittel Gemüse.
Karotten – 1 St.
Zwiebeln – 2 kleine Köpfe.
Saisonale frische Kräuter – Petersilie, Koriander.
Salz, Pfeffer, ein Lorbeerblatt.
Butter oder Olivenöl.

Zubereitung:

In einem Topf gießen Sie das Wasser, eine Zwiebel schälen und durchdringen sie von allen Seiten mit einem Zahnstocher, und dann den Pot in. Außerdem fügen Sie einen Teelöffel Salz und Pfeffer auf der Spitze eines Messers und ein Lorbeerblatt. Setzen Sie Wasser auf das Feuer, und zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, war es bereits möglich, den Kopf des Bogens zu entfernen. Sie nicht mehr benötigt.

Es ist wichtig , sich daran zu erinnern! Lorbeerblatt gibt das Gericht bitter, so dass es am Anfang nur ein paar Minuten kochen kann, oder aber am Ende hinzuzufügen, nachdem die Suppe ausschalten.

Buchweizen in Wasser eingeweicht. Wenn es notwendig ist, reinigen Sie es dann, das heißt, die ungeöffnete die Schalen und Samen entfernen kam. Buchweizen füllen nur kaltes Wasser. Wenn wir es mit warmem oder heißem füllen, dann wird es anfangen, ihre nützlichen Eigenschaften zu geben, und wir brauchen sie in der Suppe.

Karotten sind sauber, Rost. Zwiebeln auch in kleine Stücke geschält und sauber. In einer Pfanne die Butter erhitzen. Setzen Sie es Karotten und Zwiebeln. Gut braten Sie das Gemüse, bis sie goldbraun sind.

Es ist wichtig , sich daran zu erinnern! Karotten sind sehr gern Öl, so dass die Menge ausreichend sein sollte , so dass die Karotten und Zwiebeln brennen beginnen. Sie können verschiedene Arten, wie Butter und Olivenöl verwenden.

Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel geschnitten. Lassen Sie es in Wasser einweichen.

Sobald das Wasser kocht, auf Buchweizen hinzufügen. Wir geben es 3 Minuten lang kochen. Dann senden Sie Kartoffeln vorher Ablassen des Wassers, in dem sie sich befindet. Wir geben kochen für weitere 5 Minuten. Schließlich fügen Sie das gebratene Gemüse. Sobald die Kartoffeln gekocht werden, schalten Sie dann die Hitze und Suppe mit Buchweizen bereit ist.

Bevor in jeder Platte dienen, das Grün zu setzen. Es kann in kleine Stücke geschnitten werden, und es ist besser, die ganze Federn Petersilie und Koriander zu verlassen. Dann wird die Art Suppe wird schöner und wirklich Frühling. Fügen Sie keinen Greens in den Topf. Und sie verlieren nur ihre schöne grüne Farbe.

Guten Appetit!

ACHTUNG! Vielleicht ist diese Suppe Interpretation scheint recht einfach und banal. Dann kann diese Suppe ein wenig Veränderung, nämlich die Pilze hinzufügen.

Was Sie brauchen?

1. Um drei Liter Wasser 200 Gramm Pilze ausreichen. Pilze sind gut gewaschen, gereinigt von Staub und Schmutz.

2. In kleine Stücke schneiden. Dann müssen sie in Olivenöl braten.

3. Pilze hinzufügen mehr vor dem Buchweizen, so dass sie wie mein Saft gekocht werden auf und lassen.

Diese Suppe mit Buchweizen und Pilzen wird nicht konventionell sein und wird in Geschmack und Aroma reich zu sein scheint.