Köstliche Gerichte aus Schweineherzen

Unmittelbar darauf hinzuweisen, dass aus Schweineherzen Gerichte haben eher spezifischen Geschmack. Dennoch Innereien Liebhaber der Meinung, dass die Gerichte sind nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich. Wie dem auch sei, das Gericht aus Schweineherzen, die Rezepte von denen jetzt in jedem Kochbuch zu finden ist, Ihre Ernährung zu diversifizieren. Wir bieten Ihnen eine der einfachsten und einfache Rezepte.

Gerichte aus Schweineherzen. Herz mit eingelegten Zwiebeln

Optionen für die Herstellung dieses Nebenprodukts erfundenen bereits getan. Jedoch ist dieses Rezept aus irgendeinem Grund sehr beliebt. Tasty Schweinefleisch Herz, mit einem kleinen scharfen Zwiebel kombiniert jede Gourmet gewinnen.

So, wie notwendigen Zutaten, müssen Sie wie folgt vor:

• 3 Schweineherz (einige bevorzugen Rindfleisch, und kann sie nehmen);
• 1 große feste Birne;
• Haufen von frischen Kräutern (besonders gut mit diesem Gericht Koriander);
• Mayonnaise und Gewürzen abschmecken.

Ein Verfahren zum Speisen Schweineherz Vorbereitung

Herzen sollten gründlich mit kaltem Wasser abgespült werden. Tauchen Sie sie in einen Topf geben und kochen für zwei Stunden. Wenn sie noch dicht bleiben, kann Kochzeit für eine weitere Stunde erhöht werden. Vergessen Sie nicht, Salzwasser gut. Nichts Schreckliches nicht, auch wenn Sie viel zu salzig Brühe ist, ist es nicht mehr erforderlich. Sauber und schneiden Sie die Zwiebel, wie Sie möchten. Allerdings ist es am besten zu hacken Zwiebelringe in Viertel. Dann nehmen Sie eine kleine Schüssel geben und in sie ein wenig Essig. Es sollte mit gekochtem lauwarmem Wasser mit einer Geschwindigkeit von einem halben Glas Wasser zwei Esslöffel Essig verdünnt werden. Chefs sagen, dass die Marinade stellt sich heraus, noch schmackhafter, wenn ein paar Löffel Zucker hinzuzufügen. Das ist alles, die Marinade ist fertig. Es bleibt nur es in unseren Zwiebeln zu setzen. Eine halbe Stunde später hatte er voll marinieren. Gründlich gewaschen Grün sollte in kleine Stücke geschnitten werden. By the way, für diejenigen, die über Cilantro skeptisch sind, gibt es eine Option sein traditionelles Dill oder Petersilie zu ersetzen. In der Zwischenzeit müssen Sie lassen Sie die Zwiebel aus der Marinade nehmen, zum Beispiel ein Sieb verwendet wird. Und damit die Zwiebeln sind sauer und bitter, spülen Sie leicht es unter dem Wasserhahn mit kaltem Wasser. Lassen Sie die gesamte Flüssigkeit abzulassen. Wenn das Schweineherz schon gekocht wird, dann ist es Zeit, sie ordentlich Streifen zu schneiden. Natürlich zuerst müssen sie abkühlen. Im Allgemeinen Lebensmittel aus Schweineherzen toleriert Eile nicht. Alle Zutaten werden vorbereitet? Ausgezeichnet. Jetzt können Sie sie in einen gemeinsamen Topf und rühren setzen. Füllen Sie den Teller mit Mayonnaise, Oliven besser. Er stellte den Geschmack des Fleisches und Zwiebeln aus. Dieses Gericht kann als Salat und dergleichen zugeführt werden und kann geschliffen werden. Es wird gesagt, dass es gut mit Kartoffelbrei geht. Aber warum glauben die Gerüchte, wenn alles, was Sie können, um sich vorzubereiten. Aus Schweineherzen können nicht nur Salate machen. Diese Nebenprodukte übertrifft in Suppen, Soßen und eine Vielzahl von Rollen, Koteletts und Auflaufformen. Nicht unbedingt ein bestimmtes Rezept folgen. Wenn Sie Ihre eigene Idee über Herz Kochen, Experiment. Vielleicht ist es Ihnen die idealen Kochfleischspezialitäten zu finden.