Herzhafte und gesunde Snacks aus Rüben für den Winter: zusammen Kochen

Beets, sowie Kartoffeln, ist sehr gut gepflegt und kann für eine lange Zeit im Kühlschrank / Keller sein. Wahrscheinlich aus diesem Grund ihrer weniger als Tomaten, Gurken, Paprika, etwas Ernte tun. Allerdings ist die Vorspeise von Rüben für den Winter kann groß sein , um zu helfen , wenn Sie etwas schnell zu kochen, oder einfach nur einen Snack benötigen. Es kann eingesetzt werden , Verband für Borschtsch oder kalte Rübensuppe, in Salaten und isst einfach so, Brotaufstrich. Daher empfehlen wir nicht bekommen, um die Wurzel, die Erhaltung zu machen. Schlagen Sie versuchen, zwei sehr schmackhafte Mahlzeiten zubereiten, die im Winter auf „Hurra“ gehen.

Das erste Rezept der Rübe Vorspeise – eine Art Salat mit Paprika. Version des Budgets, aber sehr schmackhaft. Denn es wird notwendig sein:

• Rüben – etwa 3 kg;
• Paprika (vorzugsweise rot) – a pound;
• Bogen – ca. 1,5 kg.

Zusätzlich zu diesen Komponenten notwendig sind, um Zutaten für die Marinade:

• Essig – Glas;
• Pflanzenöl – ein Glas;
• Zucker – eine halbe Tasse;
• Wasser – 300 ml;
• Salz – 2 Esslöffel.

Diese Vorspeise von Zuckerrüben ist sehr einfach für den Winter gekocht. Wurzel muss pre-Koch, schälen und hacken auf einer groben Reibe (Sie können einfach in Streifen geschnitten). Paprika in Scheiben geschnitten und Zwiebel – Ringe. In einer separaten Pfanne die Marinade kochen – für diese alle oben aufgeführten Zutaten mischen, legte Feuer und kochen, dabei gelegentlich umrühren. Beim Kochen, fügen Sie den Paprika und Zwiebeln, kocht 7 Minuten, dann können Sie die Rübe gießen. Alles zusammen ca. 10 Minuten gebraut auch nach, was man nur Snack auf sterilisierte Gläsern und in der Nähe Winter erweitert werden. Nichts kompliziert.

Und die nächste Vorspeise von Rüben für den Winter, die sicherlich einen Versuch wert ist – es ist Kaviar. Mit grauem oder Borodino Brot wird es sofort gegessen! Kochen wird eine Rate pro Kilogramm Rüben sein. Sie werden die folgenden Komponenten benötigt:

• Karotten – ein Pfund;
• reife Tomaten – ein Pfund;
• Knoblauch – 5 Nelken;
• Apfelessig – 2 Esslöffel;
• Pflanzenöl – 3 große Löffel;
• Salz und Gewürze (Basilikum, Oregano, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, etc.) – nach Geschmack.

Beets und Karotten meine, geschält und Boden auf einer Reibe. Tomaten gießen kochendes Wasser und entfernen Sie die Haut von ihnen, und dann in einem Mixer pulverisiert (Sie können einen Fleischwolf benutzen). Knoblauch sauber und fein hacken.

Der Auflauf Boden das Öl in sie aufzuwärmen und werfen Karotten mit Rüben. Simmer, Rühren manchmal, für 10 Minuten. Dann werden im Verlauf pürierte Tomaten und Knoblauch, alles gut mischen, abdecken mit einem Deckel und 20 Minuten kochen. Alle fast fertig – den Essig gießen, mit Salz, Gewürze. Koch für 7 Minuten Jetzt ist unser gemischtes Gemüse abkühlen und schleifen, bis sie glatt in einen Mixer geben Kaviar Zustand. Die zweite Vorspeise von Rüben für den Winter bereit. Zerlege in die Banken und die Kunststoffabdeckungen schließen. An einem kühlen Ort aufbewahren.

Diese werden in Dosen Rüben für den Winter wir haben. Die erste Vorform Vorbereitung mit gutem einig Gerichte hinzuzufügen: Suppen, Eintopf mit Kartoffeln oder Gemüse Huhn. Und zweitens gibt es nur so lecker – mit frisch gebackenem Weißbrot oder geröstet Borodino. Der Winter wird viel mehr Spaß mit diesen köstlichen, herzhaften und gesunden Snacks sein. Je mehr, dass sie mit eigenen Händen hergestellt werden.