Wenn Karotten ernten aus dem Garten der Kaution?

Karotten sind zu Recht als eine der nützlichsten Gemüse betrachtet. Es ist einfach eine riesige Menge an Vitaminen. Wachsen Karotten schnappen. Jeder Gärtner oder cottager, auch die Anfänger, die einfache Verwaltung mit der Aufgabe zu bewältigen. Aber wenn ernten Karotten aus dem Garten, um sicherzustellen, seine langfristigen erfolgreiche Speicherung? Dabei ist es eine Frage des Willens und das Verständnis dieses Artikels.

Warum Wurzeln nicht überleben den Winter

Viele Hostessen und Hosts sind mit der Tatsache konfrontiert, die mit Lieben Wurzeln gewachsen sie den Winter nicht überleben. Und es passiert, und so, dass die Hälfte der Ernte kann nicht einmal auf den Frost festhalten. Was ist los? Gründe kann es mehrere sein. Zum einen – verschiedenen Perioden der Reifung in verschiedenen Sorten. Zweitens – nicht zu wissen, wenn Sie die Karotten aus dem Garten reinigen müssen. Drittens – die sehr technologische Seite der Erhaltung der Wurzelfrüchte kann gebrochen werden. Und schließlich die letzte, die vierte Grund – es ungeeignet Wetterbedingungen.

Bei der Ernte der Rüben und Karotten aus dem Garten

Obwohl Karotten und Rüben Wurzelfrüchte Frost betrachtet werden, sammeln sie noch besser, bevor sie regelmäßige Fröste kommen. Wir können die Tatsache nicht zulassen, dass die Pflanzen mit Schnee bedeckt waren auch in den Betten. Und sieht nicht, dass immer noch grün und schön Tops. Also, wenn die Rüben und Karotten aus dem Garten zu ernten? Die beste Zeit für diesen – Ende September oder Oktober. Normalerweise beginnen, sobald entfernt alle Kartoffeln zu reinigen. Aber es ist zu früh, Wurzeln zu graben ist es nicht wert. Weil Sie berauben sie eine so große Menge an Nährstoffen.

Die Ernte der frühen Sorten

Dass Karotte Sorten, die sehr früh reifen, ist nicht geeignet für die Langzeitlagerung. Seine Anlage, in der Regel um einen Strahl von Karotten zu erhalten. Junges süßes Wurzelgemüse ist für den Einsatz im Hochsommer bereit und ist für Salate oder Babynahrung verwendet. Wenn Sie nicht wissen, wenn es notwendig ist, die Karotten aus dem Garten zu entfernen, können Sie diesen Punkt überspringen, dann wird es direkt in den Boden reißen und ihre Saftigkeit verlieren. Wenn Sie, dass die Karotte Zentimeter Durchmesser erreicht bemerken, dann ist es Zeit, es zu graben zu beginnen. Dies ist die leckere und gesunde Karotten für den Verzehr von rohen. Vergessen Sie nicht, nach Karotten graben einzelne Löcher gebildet zu graben. Dies wird dazu beitragen, eine Beschädigung der verbleibenden Wurzelgemüse Möhrenfliege zu verhindern.

Wenn die Ernte Karotten aus dem Garten der Anzahlung, wenn die Zeit des Reifungsmedium

Wachsende auf seinem Land Sorte mit einem durchschnittlichen Reifezeit, muss daran erinnert werden, dass solche Gemüse wachsen 80-110 Tage sollen. Achten Sie auf Ihren Anteil. Wenn Sie bemerken, dass die unteren Blätter vergilben, dann ist es die Zeit, wenn Sie die Möhren aus dem Garten entfernen können. Wenn Sie nicht über die Wurzeln in der Zeit entfernen, werden sie Fleisch Brüchigkeit erwerben, und Schmackhaftigkeit wird viel schlimmer. Der Glaube, dass alle Blätter sollten, sehr falsch gelb und verwelken drehen. Vielmehr ist es so, dass die Pflanze krank ist, was über seinen Reif.

Wenn Karotten ernten, wenn es spät Sorten

Kommen wir zu den höheren Klassen sprechen. Ihre Reifung dauert länger als 110 Tage. Diese Sorten werden als im Herbst und in der ersten Hälfte des Monats September gesammelt. Es war im Herbst gibt es eine Anhäufung von Karotten in großen Mengen an Vitaminen und Nährstoffen. Am wichtigsten ist , der Tag, wird ernten, war nicht regnerisch. Vor Frost, entgegen der landläufigen Meinung, die Wurzeln in den Boden zu verlassen ist nicht erforderlich. Wenn Sie dies tun, ist es sehr oft die Niederlage von Botrytis. In diesem Fall kann die gesamte Ernte während der Lagerung verloren. Aber früh graben Wurzeln wird nicht empfohlen. Eine große Temperaturdifferenz wäre nicht gut. Wenn die Ernte wurde bereits zusammengebaut, und die Lufttemperatur noch über zwanzig Grad, dann tun Sie es nicht richtig in den Keller, wo natürlich ist die Temperatur viel niedriger. Also nach allem, wenn die Ernte Karotten aus dem Garten? Basierend auf all oben in diesem Abschnitt kann gefolgert werden, dass, sobald die Lufttemperatur niedriger (etwa vier Grad Celsius) ist, aber das Wetter noch gut sein, kann sicher für ausgrub Karotten genommen werden.

Wie ernten richtig

Aussortieren, wenn die Karotten reinigen aus dem Garten, ist es wichtig, nicht der Moment zu verpassen ist rechts die Ernte erhöht die Chancen auf ein qualitativ hochwertiges Ergebnis bei der Lagerung. Karotten vor der Ernte sollten darauf vorbereitet sein. Irgendwo im Monat vor der geplanten Zeit Bewässerung zu stoppen. Dies wird die Zukunft Ernte von Rissbildung speichern. Die geernteten Karotten in einem warmen und klaren Tag. Bevor die Nachtfröste beginnen. Erfrierungen die Möhren werden nicht gespeichert.

Nur wenige wissen, wenn Karotten aus dem Garten im Winter zu ernten. Es ist auch notwendig zu verstehen, wie es zu tun. Dig Wurzelgemüse sind am besten, eine Heugabel verwenden. Da weniger beschädigungsgefährdet. Karotten einbrechen und nehmen aus dem Boden, die Spitzen zu halten. Und reinigen sie aus dem Boden, aber auf jeden Fall nicht zu verkratzen. Achten Sie darauf, nicht die Wurzeln zu beschädigen, weil sie unwahrscheinlich sind für lange dauern. vermeiden Sie die Beulen und Brüche während des Transports Wurzeln. Sobald die Möhren gegraben, ist es notwendig, die Spitzen und so schnell wie möglich zu entfernen. Wenn dies nicht geschieht, dann verdampft die Feuchtigkeit durch die Blätter, so dass es zu welken Frucht führen wird. Nachdem alle Grüns entfernt Karotten unter einem Baldachin ausgebreitet, ihre kleine Lüften zu verlassen.

Methoden Entlaubungsmaschine

Entfernen Sie die Spitzen von Karotten eine Vielzahl von Möglichkeiten. Eine der Optionen – verdrehen und ihre Hände zu reißen. Sie können auch die Blätter abgeschnitten, aber es kann sich nicht Wurzel verletzt. Eine Möglichkeit ist die Schnittplatten, wobei in der Karotte klein bleibt Schwanz, dass die Größe nicht eineinhalb Zentimeter nicht überschreiten sollte. Und noch immer ist es möglich, den oberen Teil der Karotten in einer Tiefe von weniger als zwei Millimeter abzuschneiden. In diesem Fall wird während der Lagerung Spitzen nicht in der Lage sein Gemüse zu keimen und Wurzeln nicht seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften verlieren, aber diese Arbeit ist sehr viel Schmuck. Wenn Sie es nicht tun, weil Sie wollen, laufen Sie Gefahr, dass die gesamte Ernte durch Fäulnis zu verlieren.

Lagerung von Karotten

In den vorangegangenen Abschnitten haben wir gelernt, wie und wann die Karotten für die Lagerung aus dem Garten zu reinigen. Jetzt betrachten wir, wie sich diese Lagerung erfolgt.

Sobald leicht die Karotten ausgetrocknet und schüttelt den Boden mit dem Rest davon ab. Für die Lagerung Verwendung Boxen mit geringer Tiefe. Wurzelgemüse sind in Reihen angeordnet und sie gießen ein wenig Sand, die leicht feucht sein sollte. Für diese Zwecke können Sie immer noch Torf verwenden. Einige Gärtner halten Karotten in Plastiktüten, Lochen in ihnen für die Belüftung. Natürlich, im Keller, auf dem Sie Ihr Gemüse speichern Auch sollte gut belüftet sein.

Eine weitere interessante Möglichkeit, Karotten zu speichern – sie in einen Brei aus Ton getaucht wird. Jede Wurzel, bevor in den Keller geschickt eingetaucht in Ton und im Gitter getrocknet. Somit wird der Schutz vor den Mäusen und anderen Schädlingen gemacht und saftig und knusprige Karotten gespeichert. Manchmal wird das Tongemisch gehackten Knoblauch hinzugefügt, die Schädlinge von verschiedenen Kulturpflanzen abschreckt.

Wenn Sie ein wenig Karotte bis zum Frühjahr speichern möchten, bereiten dann die Grube Tiefe von etwa dreißig Zentimetern und füllen Sie ihn mit Sandboden. Legen Sie die Reihen von Möhren gibt es mit Sand Würzen. Wenn alle vorge Karotten, gießen Sie ein Loch und bedecken Sie es Blätter, Zweige Fichte und Schiefer. Im Winter Schaufel viel Schnee oben drauf. So werden im Frühjahr die Grube zu graben, werden Sie Wurzelgemüse solche Frische erhalten, als wenn man sich gerade gegraben hatte.

Halten Sie die Möhren im Kühlschrank, wickelt jeweils in einem Blatt Papier. So kann sie länger saftig und schmackhaft bleiben.

Wenn Sie nirgends speichern Karotten haben, vergessen Sie nicht, dass es möglich ist, zu trocknen oder einfrieren. In diesem Fall Probleme mit Fäulnis Sie entstehen einfach nicht.

Die Abschnitte dieses Artikel wurde in Betracht gezogen, wenn Karotten aus dem Garten zu ernten, wie man es richtig zu tun und wie ihre Ernte bis zum Frühjahr zu bewahren. während der gesamten Dauer der kalten Jahreszeit oder noch länger, fast bis zur nächsten Ernte zu halten alle einfachen Regeln, können Sie sich an den frischen Karotten behandeln.