Duftend und süß Stachelbeere Rezepte

Stachelbeere – Beere, von denen viele Hausfrauen nicht einmal denken, Marmelade, Kompott und andere Zuschnitte zu machen. Sehr oft ist diese Haltung auf der Grundlage der visuellen Wahrnehmung einer kleinen Frucht mit einer dicken Rinde: das Gefühl, dass es unmöglich ist, die schmackhaft zu bereiten, weil die Frucht brodelt nicht. Es ist erwähnenswert, dass alle auf die Fähigkeiten und Kenntnisse Wirtin abhängt. In diesem Artikel erfahren Sie, wie eine Stachelbeere zu kochen. Die Rezepte sind unterschiedlich in ihrer Komplexität, aber das Ergebnis wird alle Erwartungen rechtfertigen.

Unabhängig von der Art der Marmelade, gibt es einige Regeln, nach denen die vorbehandelte Stachelbeeren. Rezepte lassen vermuten, dass Stachelbeeren unterschiedlicher Art sein können. Um die grünen Sorten vorbereiten müssen, auch Kirsche Blätter verwenden. Beeren mit verschiedenen Größen behandelt, um so groß, ohne Samen zu sein, und kleine und mittlere Unternehmen können in einer integralen Form verlassen.

Die erste soll ein Rezept für königliche Stachelbeere Marmelade vorlegen. Vorbereiten es nach der alten Art und Weise, kam aus dem fernen Kaiserzeit. Kraft und Geduld werden eine Menge brauchen, aber die duftende Delikatesse, die in Geschmack zu jeder anderen Marmelade vergleichbar ist, wird die Zeit verbrachte nicht bereuen.

Zur Herstellung des Staus wird unreife tight Beeren verwendet, in warmem Wasser gewaschen und von den Spitzen auf beiden Seiten aufgereinigt. Beim Waschen ist notwendig, um einen Einschnitt in jeder Beere zu machen und all die Kerne entfernen. Am besten ist es ein scharfes Skalpell Einschnitt zu verwenden. Gesondert müssen auf den Blättern von Kirschen eindecken, unter fließendem Wasser abgespült. Es ist wichtig, dass sie keine nennenswerten Schäden am Auge und Trockenheit hatten, als Folge es den Geschmack verderben können.

In Zukunft das Rezept von der königlichen Stachelbeere jam beinhaltet Kirsche Blätter und gekerbt Beeren in einer Schüssel legen, die mit kochendem Wasser und lassen für 6-7 Stunden gefüllt ist. Wir dürfen nicht vergessen, das Geschirr Papier bedecken, nachdem es abgekühlt ist. Wenn die festgelegte Zeit verstreicht, gegossen in eine Email Becken Zucker (Zuckerverhältnis und Stachelbeere 1: 1,5), hergestellt mit der Flüssigkeit gemischt Beeren von echten Früchten transfused und gehalten bei schwacher Hitze und warten darauf, Auflösen von Zucker. Danach fügen Sie den Sirup Beeren selbst, und nach 10-12 Minuten die restlichen Schüssel Kirsche Blätter. Jam kann fertig in Betracht gezogen werden, wenn die Beeren transparent sein. Sein gegossen heiß am Ufer und an einem kühlen Ort zu kühlen setzen.

Natürlich gibt es andere Möglichkeiten, zu sagen, wie Stachelbeeren zu behandeln. Rezepte sind zahlreich, aber unter ihnen steht und ist eine weitere Option:
– Pre-vorbereiteten Beeren mit kaltem Wasser für einen halben Tag und dann Wasser loszuwerden und goss Zuckersirup, 8 Stunden, um die resultierende Mischung zu verlassen. Wie die Zeit vergeht, die Mischung kochen, bis sie weich und gießt in Gläser in der heißen Form. Bevor die Gläser zu schließen, müssen Sie warten, bis der Stau abgekühlt hat.

Rezepte aus der Stachelbeere nicht auf die Herstellung von verschiedenen Arten von Marmelade beschränkt. Unter ihnen gibt es auch die Beeren Wege eine Füllung zu verwenden, haben in Kuchen, kochen Marmelade und andere Gerichte. Allerdings ist Stachelbeere Marmelade Rezept so unterschiedlich, dass es sich lohnt, einen anderen Weg, um Stau zu erwähnen:

Beeren, gereinigt und getrocknet, indem sie mit einem Handtuch Blotting oder in einem Sieb zu werfen, und dann die Beere durchstechen und goß auf vorgestuft Zuckersirup (ein Verhältnis von 1 beibehalten wird: 1,5: 3 Wasserglas). Die Mischung wurde Tag gehalten und dann für 10 Minuten bei schwacher Hitze gekocht. Weitere Sirup gekocht getrennt von Beeren, wie sie hinzugefügt werden, nachdem der Sirup fertig ist. Das Gemisch wurde erneut zum Sieden gebracht und gehalten für 5 Minuten kochen, dann entfernt und gegossen in Bänke.

Rezepte aus der Stachelbeere so zahlreich, dass Sie über alle in einem kleinen Artikel sagen, kann nicht sein. Es ist wahrscheinlich, dass Ihr erlebt ein älterer Nachbar ein paar Rezepte von denen kennt nicht das Aussehen der verarbeiteten Beeren geben. Versuchen Sie, mindestens eine der folgenden Rezepte kochen Stachelbeere zu mögen, nicht nur in frischer Form.