Khachapuri mit Käse: wie zu Hause tun?

Mit Käse khachapuri erhalten die großzügigsten und schmackhaft. Um eine solche georgische Gericht auf eigene Faust zu machen, nur wenige kennen seine klassische Rezepte. Nach einem köstlichen khachapuri werden nur in dem Fall erhalten, wenn sie mit der Seele zu tun sind, langsam.

Schritt für Schritt Rezept khachapuri mit Käse

Verfahren zur Herstellung solcher Produkte, gibt es viele. Allerdings haben wir beschlossen, nur die meisten erschwinglich und einfach Optionen zu präsentieren. Erfahren Sie mehr Rezepte khachapuri mit Käse (oder Käse), können Sie ihre Lieben mindestens jeden Tag erfreuen. Denn sie sind ziemlich schnell und einfach gemacht.

So sind die Zutaten:

• Fein Quark – etwa 1 kg;
• gesiebte Mehl – 900 g (im Ermessen hinzugefügt);
• frisches Ei groß – 2 Stück;.
• Sand-Zucker – komplett große Löffel;
• warmes Trinkwasser – 500 ml;
• granulierte Hefe – ein kleiner Löffel;
• Öl, Sonnenblumenöl – etwa 100 ml;
• Margarine von guter Qualität – etwa 50 g;
• Salz fein – ein kleiner Löffel.

MESIM Teig

Mit Käse zubereitet khachapuri sehr leicht. Zunächst Basis kneten oparnuyu. Dazu mischte die granulierte Hefe mit Zucker, dann gießen Sie sie warm Trinkwasser. Rühren Sie die Komponenten sollten ihre vollständige Auflösung abwarten. Danach benötigte das Gewicht mit Sonnenblumenöl und Salz feines geschmolzene Margarine hinzuzufügen. Am Ende der gleichen Gerichte wollen Sie ein weißes gesiebte Mehl veröffentlichen. Der fertige Teig wird empfohlen, mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort für 75-85 Minuten stehen lassen. Während dieser Zeit hat es in der Größe zu erhöhen.

Kochen Füllung

In unserem Land khachapuri mit Käse sind sehr beliebt. Da solche Produkte erhalten nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich.

Nachdem der Teig an einem warmen Ort gebracht wird, soll es Ihre vorbereiten Quark – Füllung. Um dies zu tun, nehmen Sie das feine Produkt, und fügen Sie dann die Eischnee und mischen Sie gut mit einem Löffel. Wie für die Eigelb, dann brauchen sie nur mit ein paar Esslöffel Wasser und Öl zu mischen.

Bildung von Produkten

Mit Käse khachapuri ziemlich schnell gebildet. Aus diesem aufgegangenen Teig auf in mehrere Teile aufgeteilt werden und dann rollen sie dünnen Kuchen mit einem Durchmesser von bis zu 13 Zentimeter. Neben dem Produkt möchten Sie den Quark in Höhe von zwei großen Löffel setzen. Danach soll es geschlossen werden und ein zweites Reservoir verteilte sanft seine Hände in dem Tortillas.

Der Prozess im Ofen zu backen

Nachdem die Produkte gebildet werden, müssen sie vorher lubricate Gewicht von Eigelb, Öl und Wasser hergestellt werden und dann in einer Pfanne gegeben. In dieser Form sollte das Produkt in den Ofen und backen für eine halbe Stunde bei 250 Grad aufgestellt werden.

Kochen Käse khachapuri in einer Pfanne

Wie sonst kann man khachapuri machen? Der Teig wird von Hüttenkäse mit Kefir auch zur Herstellung der genannten Produkte verwendet wird. Aber in diesem Fall als Füllung empfohlen zusätzlich Hartkäse zu verwenden.

Zutaten:

• Weißmehl gesiebt – etwa 3-4 Gläser;
• Kefir durchschnittlichen Fettgehalt – etwa 3 Tassen;
• Pflanzenöl – etwa 2 große Löffel des Teigs und ein wenig kochen;
• Soda Speise – unvollständig kleine Löffel;
• Salz – nach Geschmack hinzufügen;
• Fein Quark – 2 große Löffel des Teiges und etwa 100 g einer Füllung;
• Käsefeststoff – 250 g;
• Speiseöl – 50 g;
• frische Eier – 2 Stück.

Kochen Teig

Khachapuri mit Käse und Käse hergestellt wird, ist ebenso einfach und unkompliziert wie vyshepredstavlennye Produkte. Sie werden jedoch auf der Grundlage von aus Quark und Kefir – Test. Für seine Herstellung sollte etwas warm fermentierte Getränk, und es dann Soda zuzahlen. Weiterhin ist es erforderlich, Käse, Pflanzenöl, Weißmehl und Salz hinzuzufügen. Nach dem Mischen soll man einen dicken, aber weichen Teig.

Machen Sie eine Füllung

So schwenkt khachapuri mit Käse und Käse zu kochen, soll nicht nur auf den Teig durchgeführt werden, sondern auch zu füllen. Denn es notwendig ist , Käse auf einer Reibe zu reiben, es dann mit einem feinkörnigen Milchprodukte, Eier und mischen Speiseöl. An der Ausfahrt müssen Sie einen dicken Käse und Quark erhalten.

Lepim Halbfabrikaten

Khachapuri auf der Basis von Kefir vorbereitete viel schneller als in der Hefe. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass für sich gibt es keine Notwendigkeit für eine lange Zeit ist, den Teig an einem warmen und dann im Ofen backen zu halten.

Also, nach der Herstellung der Füllung sollte Modellierung Produkte beginnen. Dies erfordert ein Stück Teig zu nehmen und es in einen großen Kuchen rollen. In seinem Zentrum soll mehrere großen Löffel Käse und Quark Gewicht, und dann klemmen die Kanten an der Oberseite des Produkts und verteilen sie gleichmäßig in dem Kuchen angeordnet werden. In Analogie gemacht und alle anderen Halbfertigprodukte werden sollte.

Der Prozess des Bratens

Khachapuri mit Käse in der Pfanne gebraten kurz. Um dies zu tun, müssen Sie eine gusseiserne Schale das Pflanzenöl gießen, und dann stark erhitzt. Als nächstes sollte die Pfanne einen Kuchenteig setzen und es auf beiden Seiten, bis Licht Rötung braten. Danach möchten Sie khachapuri und warme Speisen nehmen, um ein neues Produkt zu setzen.

Wie man richtig georgisches Gericht auf den Tisch zu?

Jetzt wissen Sie, wie Sie schnell und einfach khachapuri mit Käse und Quark gemacht. Servieren Sie sie auf den Tisch als separate Schüssel mit süßem und starken Tee empfohlen.

Es sollte auch beachtet werden, dass einige Hausfrauen solche Gegenstände nicht nur mit Käse oder Käse, aber auch Komponenten wie gehackte Kräuter oder geriebenen Knoblauch vorzubereiten bevorzugen. Guten Appetit!