Wie Glühwein zu kochen. Geheimnisse für Anfänger

Glühwein – ein einzigartiges Getränk, das, im Großen und Ganzen besteht aus Wein und Gewürzen. Mit ausgezeichneten wärmenden Eigenschaften und Anti-Kälte-Effekt, ist es nicht etwas, das angenehm ist, und sogar nützlich im Winter zu verwenden. Wie Glühwein kochen, und wir werden versuchen, zu verstehen.

Im Allgemeinen ist für die Herstellung von aromatisierten Getränken Verwendung Erwärmung und junge Rotwein (leicht und trocken), mit etwa 8,5% Alkohol. Verwendet bei der Herstellung von feinen Weinen ist es nicht wert, weil es ist, zumindest nicht für die Winzer zu respektieren, der seine Seele in seinem Getränk setzen. Kommen Sie in den Glühwein – das Schicksal von billigem Wein mit undistinguished Geschmackseigenschaften.

Verstehen Sie, wie für Glühwein zu kochen, ist es nicht schwer. Für acht Portionen benötigen Sie:

1 Liter Wein;
150 g siedendes Wasser;
150 g Zucker;
Gewürze.

Liste der Gewürze beeindruckend. Getränke erforderlich: Kardamom, Nelken, Kurkuma, Koriander, Piment (Erbsen). Alle Gewürze müssen fest sein, das heißt, es nicht notwendig ist, sie zu schleifen vor dem Kochen. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass razvarivayas, gemahlenen Gewürzen ein Getränk den Abschaum zu schaffen, aus dem es einfach unmöglich ist, loswerden. Als Süßungsmittel empfohlen Scheiben Honig und Obst zu verwenden.

Um zu erfahren , wie für Glühwein zum Kochen von Zitrusfrüchten, ist separat zu sprechen: sie müssen geschält werden. Zur Erhöhung der Haltbarkeit der Frucht ist mit einem Polymerfilm beschichtet. Es ist unmöglich, abzuwaschen, und seine Komponenten sind extrem schädlich für die Gesundheit, daher sollte es leicht sein, zu schneiden.

So werden die Zutaten gesammelt. Es bleibt zu verstehen, wie man richtig Glühwein kochen. Der Prozess beginnt mit der Tatsache, dass die Gewürze in Wasser gelegt werden. Das Gemisch wurde zum Sieden gebracht Wasser, wodurch die größte Anzahl von Aromen erhält. Mischung sollte mindestens 5 Minuten bei schwacher Hitze kochen.

Dann in einer Schüssel mit kochendem Wasser einen Liter Wein gegossen und gegossen Zucker. Zur gleichen Zeit können Sie Zusätze wie Honig, Obst setzen oder einfach nur Zitronensaft auspressen. Im Allgemeinen ist die Frage, wie für Glühwein zu kochen, eine bedeutende Rolle, die Phantasie gespielt. Dieser Prozess ist nicht fremd verschiedene Experimente.

Die Mischung aus Wasser, Wein und Gewürzen auf etwa 60 ° C erhitzt, wobei zu diesem Zeitpunkt gibt es erste Blasen, die drohenden Sieden zeigen. Auf der Frage, wie vor allem richtig zu Glühwein kochen, zu verhindern Kochen. Während des Kochens aktiv den Wein Alkohol loszuwerden, verdampft es. bestimmte Getränk Bereitschaft auf den Geschmack.

Bereit ist zu trinken gefiltert und in den Becher gegossen. Akzeptable Zugabe Scheiben von Früchten, die nach Filterung im Sieb bleiben.

Wenn Sie richtig alle Empfehlungen durchgeführt und bereits wissen , wie Glühwein zu kochen, erhalten Sie aromatisierte Getränk. Der reiche Geschmack von Gewürzen brennt und wärmt die Seele.

Angenommen, Sie essen, und Sie einen Drink auf der klassischen Rezeptur hergestellt. Wie ein Glühwein Geschmack kochen, die so unsere Vorfahren gefangen. Es ist genug, um eine Flasche roten Tafelwein, eine dritte Tasse reines Wasser, einem Esslöffel Zucker, sechs Stücke von Bolzen (nicht die Blume) und Muskatnuss. Das weitere Herstellungsverfahren ist das gleiche wie die vorherigen.

Alle Rezepte, die erklärt, wie Glühwein zu kochen, zählen unmöglich. Vielzahl von Gewürzen erlaubt willkürlich den Geschmack von Low-Cost variieren, aber edle Getränk. In den europäischen Ländern, Glühwein ein traditionelles Getränk in der kalten Jahreszeit ist. Wenn unsere Leute Inhalt mit einer warmen Decke und einer Tasse heißen Tee sind, bevorzugen die Europäer ein Glas Glühwein mit Gewürzen. Die vorteilhaften Eigenschaften unterscheiden nichts Besonderes. Getränk wärmt den Körper, und es ist für diese und vorbereitet. Er ist in der Lage jede, auch in dem bewölkten Abend und das Gespräch von dem Getränke begleitete aufwärmen nur angenehme Entspannung und ein Gefühl von Komfort bringen.