Wie aus weißen Trauben zu Hause Wein kochen

Viele Menschen sind heute bereit Wein in der Heimat der weißen Trauben. Zum einen ist es ein sehr beliebtes und schmackhaftes Getränk, und zweitens, Hauptbestandteil, dh Trauben, heute kann man leicht in jeder Stadt kaufen können, auch in Sibirien. Und doch ist es erwähnenswert, dass, wenn die Verwendung für jede Art von Obst ist nicht geeignet, um Wein zu Hause von einem weißen Trauben zu machen, passen absolut jede.

Also, noch ist es erforderlich, um eine Reservierung vorzunehmen. Wenn dies das erste Mal ist, dass der Wein zu Hause aus weißen Trauben machen, soll es zu jedem Elemente Rezepte halten. Und die Menschen, die bereits in diesem Geschäft tätig sind, können experimentieren.

Wie wir Wein aus weißen Trauben machen? Zuerst müssen Sie alle vorzubereiten, die notwendig ist. Diese zehn Kilogramm Trauben und etwa 3 kg Kristallzucker.

Nachdem die Produkte hergestellt werden, ist es möglich, direkt auf die Vorbereitung zu gehen. Wir brauchen ungewaschene Trauben zu nehmen und sie sorgfältig mit Beeren zu sammeln. Es ist zwingend notwendig, dass sie schmutzig sind! Andernfalls kommt es gären. Also, danach müssen Sie in den Schmelz Eimer Trauben ersticken. Achtung! Sie müssen Ihre Hände oder zumindest tolkushkoy drücken. Die Beeren müssen bis dahin, bis viel Saft kneten.

Dann wird es den Behälter mit Gaze bedecken und für etwa fünf Tage in der Wärme lassen, um den Saft gären. Es sollte zweimal täglich sein, um die Masse eines Holzspatel zu mischen. Einmal gedrückt Trauben gären, also steigen, müssen sie in einem Sieb verwerfen Saft zu stapeln, drücken Sie dann die Beeren durch ein Mulltuch. Nachdem die resultierende Traubensaft, bereits geschält, bis in die Banken gegossen werden und mit Zucker füllen. Alles was Sie brauchen gründlich zu mischen.

Dies ist jedoch nicht das Ende der Arbeit. Auf dem Hals der Bänke brauchen ein medizinischen getünchten Handschuhfinger zu tragen, wo Sie eine Nadel müssen an mehreren Stellen zu durchdringen, und es sicher um ein Gummiband zu binden. Danach sollte der Wein für etwa drei Wochen bei Raumtemperatur gären gelassen werden. Es sollte Handschuh gezogen werden. Sie sollte zu Beginn des Prozesses aufgepumpt werden. Das ist, wenn abgeblasen – ein sicheres Zeichen, dass der Wein ist fertig.

Wenn die Hefe auf den Boden gelegt hat, und der Wein wird leicht sein, kann dies alles sorgfältig abtropfen lassen werden. Es ist notwendig, den Prozess der Pumpen, um sicherzustellen, genau zu beobachten, dass die Hefe zusammen in der Flasche mit dem Wein war. Nach Pumpen durchgeführt wird, müssen die Flaschen Korkstopfen sein.

Danach müssen Sie den Wein an einem kühlen Ort zu machen, und lassen Sie es etwa dreißig Tage. Während dieser Zeit müssen Sie dreimal den Wein in eine saubere Flasche gießen sein, um den Niederschlag, während die vorherigen verlassen. Und dann müssen Sie einen anderen Monat, den Wein in einem kühlen Ort zu verlassen. Erst danach wird es möglich sein zu schmecken. Wie Sie sehen können – zu Wein aus einer weißen Traube zu Hause nicht so schwierig ist. Es erfordert ein Minimum an Zutaten, aber die meisten Geduld. Wir brauchen nur das Rezept beobachten und die zugewiesenen Zeit aufrecht zu erhalten. Dann hausgemachter Wein aus weißen Trauben bekommt wirklich lecker, aromatisch und schön.