Frühlingsrollen

Sicherlich jeder gibt es Zeiten, wenn Sie etwas Leckeres wollen. Ich zumindest ein stabiler Zustand tritt ein paar Mal pro Woche. In einem dieser Fälle, entschied ich mich selbst und gekocht zu ehren Frühlingsrollen, ein Rezept , das teilen.

Um den Teig vorzubereiten, müssen wir 200 ml Milch, ein Löffel oder Trockenhefe 20 g gepresst, 40 g Zucker, 400 g Weizenmehl (erster oder höchstmöglichen Grad) für Frittieröl, 2 Eier und Salz. Die Milch wird auf Raumtemperatur erwärmt, lösen sich in seiner Hefe, Zucker, Salz. Dann schlagen Sie die Eier, verbinden sich mit Milch und beginnen Sie das Mehl in kleinen Portionen zu gelangen. Versuchen Sie gut kneten Klumpen zu vermeiden. Da die Frühlingsrollen werden wir auf dem Hefeteig sein, braucht es für eine Stunde an einem warmen Ort zu stehen.

Bis der Teig wird singen, lassen Sie uns zu stopfen. „Feta“ Zum Befüllen benötigen wir 500 Gramm Spinat, Zwiebeln 1 mittlerer Größe, 50 g Butter, Teelöffel Mehl, 100 ml Milch und 200 Gramm Käse. Zwiebeln fein shinkuem und in Butter gebraten, bis cremig. Frischer Spinat wird in kochendes Wasser getaucht, abgetropft und fein schneiden. Dann braten Sie es mit Zwiebeln. Als Nächstes fügen Sie langsam Mehl, mischen, die Milch gießen, zum Kochen bringen und gehackten Käse „Feta“ hinzufügen. Salz nach Geschmack zugeben und umrühren. Vom Herd nehmen, ist die Füllung bereit.

In der Zwischenzeit, während wir die Füllung wurden vorbereitet, sollte der Teig halten (es auf das doppelte Volumen erhöhen sollte). Pfanne raskalivaem auf Feuer, Schmieröl, und sanft den Teig auf einer Oberfläche verteilen. Jeder Pfannkuchen backen auf beiden Seiten, bis gekocht. Als Frühlingsrollen in unserem Hefeteig, bekommen sie nicht Rohr gewickelt. In der Mittenspreizung gewünschten Menge an Füllung geben und mit der anderen Hälfte des Pfannkuchens. Das ist alles, die Pfannkuchen sind bereit.

Ich schlage vor, eine andere leckere Option – Pfannkuchen mit Pilzen und Käse.

Für den Test brauchen wir einen Milchkarton (500 ml), Glasmehl, 1 Ei, Salz und Öl zum Braten. Ei wischen und Salz, Mehl und einführen zhidenkoe Teig kneten. Wir versuchen, es ohne Klumpen zu sein. Bake dünne Pfannkuchen, gleichmäßig über die Pfannenoberfläche verteilt. Für die Füllung benötigen wir 500 Gramm Champignons, 200 Gramm Käse Durum, Salz und Kräutern. Pilze fein geschnitten, Salz und braten in Pflanzenöl, bis sie weich sind. Käse reiben auf einer groben Reibe. Verdammt gerade auf einer Platte, mit geriebenem Käse und Kräutern, legt gebratene Pilze. wickeln sorgfältig. Pfannkuchen mit einer Füllung von Pilzen sind bereit. Natürlich können Sie mit diesem Rezept experimentieren. Stuffing kann gekochtes Fleisch, Gemüse oder süß – Sie ein großes Dessert bekommen. Zum Beispiel, Pfannkuchen mit Äpfeln.

Um den Nachtisch vorbereiten Pfannkuchen mit Äpfeln Teig kann in der zweiten Rezeptur hergestellt werden, aber zusätzlich einen Löffel Zucker, wie die Füllung hinzufügen, werden wir auch süß sein. Für die Füllung benötigen wir 5 große süße Äpfel, 100 g Zucker, eine Prise Zucker und Sahne-Paket (ca. 200-250 ml). Äpfel sind meine, sauber, entfernen Sie die mittlere und reiben auf einer groben Reibe. Wenn auf einem feinen gerieben – wird der Saft fließt und wird die Füllung trocken sein. Als nächstes streuen Sie die Äpfel mit Zucker, Zimt und alles mischen. Bereit, Pfannkuchen, mit dem Rand des Aufstrichs stuffing, wickeln die Kanten begradigen und eine Röhre bilden. Serve Pfannkuchen mit saurer Sahne. Zusätzlich kann die oben mit Marmelade oder dekoriert werden Apfelbutter zu schmecken.

Im Allgemeinen sind Frühlingsrollen bequem, mit Ihnen auf der Straße oder auf einem Familienurlaub in der Natur zu nehmen. Sie sind sehr herzhaft und nicht zu Problemen führen, wenn verwendet. Und ihnen eine Freude zu bereiten. Übrigens diese Pfannkuchen Sie Ihr Kind in eine Schule nehmen, wollen die Kinder noch bis zum Abendessen essen. Also nicht faul und kochen Pfannkuchen mit einer Füllung! Genießen Sie die Mahlzeit!