Wie kochen Nudeln mit Zucchini: Rezepte

Es scheint eher seltsame Kombination – Zucchini mit Pasta. Rezepte für solche Gerichte vorbereitet, jedoch sind in vielen kulinarischen Notebooks Hausfrauen. Und fast alle von ihnen sind überzeugt, dass dieses Gericht das Recht verdient zu existieren. Außerdem stellt sich heraus, es ganz köstlich und befriedigend, vor allem, wenn der Garvorgang auf die grundlegenden Bestandteile von einigen zusätzlichen Komponenten zu diversifizieren und hinzuzufügen.

Heute werden wir Ihnen im Detail erklären , wie Nudeln kochen mit Zucchini und viele interessante Rezepte bieten. Und wir beginnen mit der einfachsten.

Pasta mit Zucchini: Zutaten

Das Sprechen in Russisch, werden wir die Grund Nudeln mit Zucchini vorzubereiten. Dafür brauchen wir in der Tat, von der Pasta eindecken, (Sie können nehmen fast jeden, aber es ist nach wie vor wünschenswert, auf dem aus Hartweizen zu wohnen), eine junge Zucchini (zwei oder drei kleine Dinge), eine Zwiebelhaube, 200-Gramm-Beutel mit sehr fetter sauren Sahne, Strahl Dill und Butter (für die Zubereitung genügen wir 30 g).

Wie kochen

In Pflanzenöl die angenehme Goldton melenko gehackte Zwiebel zu braten. Dann fügen Sie Zucchini er das Fleisch in Würfel geschnitten. Mit Salz, Pfeffer und vorsichtig umrühren, Deckel mit Deckel und kochen sehr schwache Hitze etwa 20 Minuten. Dann gießt darin, die Creme, die zuvor mehr Löffel Geschirr gewöhnliches Wasser verdünnt. Dies muss geschehen, um sicherzustellen, dass sie nicht in Berührung mit dem heißen Boden zusammengerollt. Stew hat nicht mehr als 5 Minuten, dann fügen Sie den gehackten Dill (die witzig liebt, und zerdrückten Knoblauch gießen). Das Feuer heruntergefahren wird, wird das Gemisch unter der Abdeckung links.

Als nächstes ist es notwendig, die Pasta zu kochen. Qualitativ hochwertige Produkte sind nicht mehr als 5-7 Minuten vorbereitet, nun ja, nicht verwechselt zu werden, lesen Sie die Anweisungen auf der Verpackung. Auf jeden Fall sollten sie ein wenig hart sein. Das heißt, ein halbfertigen. Lassen Sie das Wasser und fügen Sie Öl auf die Pasta. Vorsichtig rühren. Sie können die Paste auf einen Teller legen und oben bereit Zucchini hinzufügen. Und natürlich kann alles schläft mit geriebenem Käse fallen. Es ist Zeit, auf den Tisch!

Rat

Makkaroni und Käse sind bereits Klassiker des Genres geworden. Doch nicht immer dreht sich dieses Gericht aus, so, wie Sie wollen. Warum? Da für die Herstellung von seinen Geliebten den ersten verfügbaren Käse. Und es ist im Grunde der falsche Ansatz. Es sollte nur Käse genommen werden. Es ist perfekt geschmolzen, aber nicht erreicht, im Gegensatz zu den anderen. Dank dem, was zu essen, können Sie ein wirklich Spaß und nicht denken darüber, wie es poestetichnee bis zur Mündung eine Gabel mit hängen sie vermitteln würde tyazhem Käse geschmolzen.

modifizierte Rezept

Das ist, was gute Pasta mit Zucchini, es ist die Tatsache, dass durch die Einführung von zusätzlichen Zutaten eine ganz andere Mahlzeit bekommen. Als Beispiel in der folgenden Rezeptur. Wir werden auch weiterhin lernen, wie Nudeln kochen mit Zucchini und Tomaten. Doch eine besondere Wissenschaft hier und da. Es ist sehr einfach, vor allem, wenn Sie bereits das Rezept der primitivsten Paste gemeistert.

So, wie im ersten Fall, brät Zwiebel. Dann fügen Sie dünn polukruzhochkami sehr jungen Zucchini gehackt. Sobald sie gebräunt sind, fügen Sie die Kirschtomaten Hälften (dreihundert Gramm, nicht mehr). Die Creme (eine halbe Tasse), gehackten Knoblauch und melenko unter gelegentlichem Rühren, für mehrere Minuten geplagt. Wenn Sie Basilikum lieben, können Sie es hinzufügen. Besonders gut mit diesem Gericht lila. Und fügen Sie dann eine fertige Pasta und sorgfältig mischen. Und fast unmittelbar nach dem Feuer aus. Pasta mit Zucchini und Tomaten bereit. Sie können auf Platten auslegen und servieren. Sprinkle (denken Sie daran, was oben gesagt wurde?) Geriebener Parmesankäse.

Tagliatelle mit Zucchini und Champignons

Wenn Sie nicht wissen , wie Nudeln kochen mit Zucchini, nehmen Sie die folgende Rezept Waffen. Dies ist eine ausgezeichnete Wahl schmackhaft und sehr herzhaft, trotz des Mangels an Fleischkomponente, Geschirr.

Dreihundert Gramm Pilz sollte in dünne Scheiben geschnitten wird und dann für 15 Minuten in Öl gebraten, vorge gesalzen. Gießen Sie dann in den Pilzen halben Tasse Sahne und unter ständigem Rühren vorsichtig, halten Sie auf dem Feuer für weitere fünf Minuten. Parallel dazu wird in einer anderen Pfanne für 10 Minuten braten bestreut Basilikum und Häcksel junge Squash. Gekochtes Tagliatelle (ohne Wasser, natürlich), ein Paar von Löffeln Butter und auf eine Platte zu füllen. Dann gießen Sie den Inhalt der beiden Pfannen miteinander vermischt.

Auflauf

Pasta mit Zucchini kann in einem Topf gekocht werden. Der Prozess wird nicht viel Zeit, aber Sie werden auf jeden Fall das Menü diversifizieren, weil dieses Gericht mit Sauce deutlich von den üblichen Pasta unterscheiden.

Das erste, was müssen Sie die Nudeln kochen. Dann sie in einem Sieb geben senden und warten, bis das Wasser abgelassen wird. Flush in jedem Fall ist es nicht notwendig! Aber vergessen sie auch nicht lange zu empfehlen. Ansonsten bleiben sie einfach zusammen. Also das Beste, was Sie tun können – es ist von Zeit zu Zeit nur mit einer Gabel zu rühren, bis Sie Zucchini kochen. Mit ihm keine keine Probleme. Gerade Schale und Rost (groß). Danach Salz-Pfeffer, fügen Sie auf das Gewicht des gehackten grünen Zwiebeln, dann gießen Sie die Mischung der drei geschlagenen Eiern und Milchglas. Versuchen Sie, Salz und fügen Sie ihn, wenn nötig. Dann unterrühren die Pasta und vorsichtig umrühren. Dann nehmen Sie die Backform einfetten es mit Pflanzenöl und auf dem Boden des Squash-Pasta Gewicht. Kochen in dem Ofen für etwa zwanzig Minuten. Optimale Temperatur – 180 Grad. Fünf Minuten, bis gekocht können Sie das Formular erhalten und streuen großzügig mit geriebenem Käse-Auflauf. In diesem Fall ist der Grad irrelevant.

Lasagne mit Zucchini

Nicht jede Hausfrau weiß , dass der Markt heute spezielle können Blätter für Lasagne. In ihrem Kern ist die gleiche Pasta, aber sie sind in Form von Original-Schichten hergestellt. Dank ihnen können Sie viele interessante Gerichte tun. Zum Beispiel kann die Lasagne im Ofen. Im Prinzip der gleichen Nudeln mit Zucchini, nur in einer etwas anderen Interpretation.

Ein weiterer unbestrittener Vorteil dieses Gerichts ist, dass es sehr schnell vorzubereiten. So ist es eine gute Option für diejenigen, die zu wenig zur Verfügung stehenden Zeit haben Snacks vorzubereiten, wenn die Gäste praktisch vor der Haustür sind.

Kochen

Über ein Kilogramm geschälten Zucchini Rost und kochen für 10 Minuten mit der gehackten Zwiebel in Olivenöl. Dann die durch den Druck der drei Knoblauchzehen zerkleinerte Gemüse, 50 g Cheddarkäse und zwei Drittel der 250-Gramm-Glas Ricotta. Rühren. Cook-Lasagne Blätter (stellen Sie sicher, dass sie nicht verdaut werden!). Es in der Regel genug, um fünf Minuten. Dann das Wasser ablassen, verteilt Formationen auf einem Teller und streuen sie leicht mit Olivenöl. Dann nehmen Sie das Backpapier die es bedecken, legen die Schichten der Lasagne schmieren reichlich Tomatenmark, Squash Topcoat Gewicht. Dann muss Manipulation in der gleichen Reihenfolge wiederholt werden: eine Schicht aus Lasagne + Tomatenpaste + gebratener Zucchini. Decken Sie die letzten verbleibenden Schichten von Lasagne, obmazhte Spitze ihrer restlichen Cheddar und legt ihn in die Ofenkapazität. Kochzeit – nicht mehr als zehn Minuten. Die optimale Temperatur beträgt 180 Grad.

Pasta mit Zucchini und Schinken

Im Prinzip alle oben genannten Rezepte können Vegetarier bezeichnet werden. Während nicht jedes Mitglied der Familie überein, ein „Gras“ zu haben. Im Großen und Ganzen in einem der angebotenen Saucen Zucchini kann ein wenig Gedanken sein, fügen Sie die Fleischkomponente. Und zu erleichtern, bieten wir ein Beispiel mit einer leckeren Nudeln mit Zucchini und Schinken zu kochen. Ja, und in Käsesauce.

Eine mittelgroße Zucchini in dünne Streifen schneiden. Ebenso tat das gleiche mit hundert Gramm magerer Schinken. Mischen eine halbe Tasse Milch und Sahne und erhitzen sie durch Zugabe von 200 Gramm Frischkäse. Zugleich Herstellung der Mischung ständig zu rühren versuchen. Wie beginnt bald zu kochen, besprühen sie in hundert Gramm geriebener Käse. Kochen, bis es sich auflöst. Fügen Sie die Gewürze und einen halben Teelöffel Muskat Nuss. Das Salz wird nicht empfohlen, da der Käse an sich ziemlich salzig ist. Zucchini andünsten für fünf Minuten in Butter, dann die Schinken hinzufügen. Koch für weitere fünf Minuten. Dann gießen die Mischung in die Sauce (oder vice versa, hinzuzufügen, um es – spielt keine Rolle). Gekochte Nudeln in der traditionellen Weise (beste Passform, durch die Art und Weise, Spaghetti) Ausbreitung auf einem Teller und gießen Sie die Sauce.

Guten Appetit!