Gebratenes Fleisch – lecker und einfach

Fleischlos schwierig, das Abendessen vorzubereiten, aber wenn das Fleisch in Hülle und Fülle, und die Phantasie gut funktioniert. In die nächste Nacht fragen , was ihre Männer zu behandeln, blätterte ich durch ein paar Zeitschriften mit Rezepten im Internet ein paar Seitenaufrufe und beschlossen, ein gebackenes zu kochen Fleisch, aber nicht einfach, und mit einer Füllung.

Also, zum Backen, brauchen wir ein Kilo Schweinefleisch, alle Gewürze für Fleisch, ein paar Knoblauchzeh, Käse Gramm 60, eine Handvoll Walnüsse, Kräuter, Salz (kein Schweinefleisch, können Sie Rind, Lamm oder anderes Fleisch, Geschmackssache jede Gastgeberin verwenden) und Folie zum Backen.

Gehen. Zuerst müssen Sie ein Stück Fleisch nehmen (es sollte intakt sein), es in zwei Hälften geschnitten, aber nicht bis zum Ende, wieder zu entwickeln, schneidet nicht vollständig – es wird Art von einem Pluszeichen, wenn sie von oben auf das Stück gesehen. Knoblauch und reiben dann auf einer Reibe und mit einem Fleischstück auf allen Seiten beschichtet und innen zu. Salz, gewürzt mit Gewürzen. Als nächstes bereiten die Füllung: Käse Rost, hacken können die Nüsse sein, und man die ganze (natürlich geschält), gehackte frische Kräuter verwenden können, die alle und in dem in Scheiben geschnittenen Fleisch setzen zu verbinden. Wenn alle die Füllung aus gelegt, wickeln Sie ein Stück Folie und im Ofen. Backen Sie für ungefähr 1,5 Stunden, dann die Folie entfernen und noch in den Ofen überleben 20 Minuten lang gebacken Fleisch braten. Für dieses Gericht können Sie eine Beilage, sondern etwas Licht Gemüsesalat Datei.

Kann backen Fleisch und ohne Füllung – Sie werden mindestens ein schmackhaftes Gericht haben. Wir benötigen 800 Gramm Schweinefleisch einem Stück, Pflanzenöl, besser Olivenöl, Knoblauch, Salz, Nelken und schwarzem Pfeffer. Zunächst müssen wir die Marinade vorbereiten: für dieses in einer tiefen Pfanne das Olivenöl gießen, ein wenig Wärme es, dann legt sie in gehackter Knoblauch, Nelken, Pfeffer und Salz. Der Geruch von Gewürzen ausgezeichnet. An dieser Stelle der Schweinefleisch Marinade, nur eine halbe Stunde. Wenn das Schwein wird mit der Marinade ein wenig gesättigte, wickelt in Folie und die restliche Marinade gießt. Backen im Ofen für etwa eine Stunde. Meine Großmutter backt in einem russischen Ofen – den Geschmack des Fleisches ausgezeichnet erhalten wird, überall so versuchte nicht. Dieses Rezept für gegrilltes Fleisch ist einfach zuzubereiten, und von ihm viel Spaß. Als Beilage finden Sie eine gekochte Kartoffel mit Kräutern, verschiedenen Cerealien, reiche Bohnen, gedünstetem Gemüse und vieles mehr.

Erstaunlich erhalten Gebackenes Fleisch und Käse. Dieses Rezept ich als „schnell“ als Vorbereitung dauert weniger als 40 Minuten. Wir benötigen die folgenden Produkte: 500 g Hackfleisch zu Hause (Schwein + Rind), etwa 100 Gramm geräucherten Käse, Knoblauch, 1 Ei für Bänder, Salz, Gewürze, Kräuter. Knoblauch und frischen Kräutern zerkleinern, mit dem Hackfleisch mischen, fügen Sie Ei und Salz mischen alles wieder gut. Käse in Scheiben geschnitten aus einer so großen Anzahl von Käse habe ich 4 Scheiben. Gehacktes bilden eine dicke Wurst, Käsestangen, bilden wieder eine Wurst. Ferner ließ die resultierende Rolle mit Aluminiumfolie abgedeckt, so dass die obere kleine Öffnung. Backen Sie ungefähr 30 Minuten in den Ofen. Nun, das ist alles, gebackenes Fleisch mit Käsescheiben bereit, Sie es auf den Tisch dienen können.

Im Allgemeinen ist die letzte Rezept, das ich experimentiert, beispielsweise anstelle von Käse, ich Wurst verwendet – Fleisch vollständig das Lenkrad gedreht, meine Jungs waren begeistert. Das nächste Mal, wenn ich in Schweinefleisch Füllung Kirschtomaten eingewickelt, war der Geschmack nicht sehr, so dass diese Option Ich bin nicht mehr bereit. Sehr gut mit gebratenem Fleisch mit Gemüse, wie Kohl oder Kartoffeln. Aber ich habe Kartoffeln gekocht, um ihm einen Geschmack, ich braten mit Zwiebeln, zögerte und setzte ihn in mincemeat. Als Beilage hatte ich Bohnen in Tomatensauce mit Knoblauch, Abendessen ein Erfolg als etwas unbedingt wiederholen war. Also keine Angst zu experimentieren, und sind Sie sicher, dass Ihr spezielles Gericht zu bekommen!