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Spinat: die Vorteile und Nutzen des grünen Produkts

Raw Spinat enthält viele nützliche Mineralstoffe und Vitamine, die wichtig für den menschlichen Körper sind. Moderne Anlage hat bis zu zwei Dutzende von Sorten, die vorteilhaften Eigenschaften nicht mit der Zucht – Hybriden haben zu verringern. Betrachten wir die Vorteile und Nachteile der Verwendung dieser grünen Produkt.

positive Qualitäten

Spinat, Nutzen und Schaden sind bekannt für eine lange Zeit aktiv in unserer Region wächst. Nicht selten kann es in Vorstädten oder Gärten zu finden. Spinatpflanze für das Hinzufügen zu Salaten oder Lösch mit Fleisch. Dieses grüne Produkt enthält verschiedene Mineralien, Spurenelemente und Vitamine. Hier sind einige von ihnen:

  • PP Vitamine C, A, Gruppe B;
  • Vitamin D2 (ein ausgezeichnetes Werkzeug für die Prävention von Rachitis);
  • Protein (der Gehalt der Substanz ist so groß , dass nur in Spinat mit ihnen verglichen werden kann , Erbsen) ;
  • eine riesige Menge an Jod, die einfach für den Körper Alterung notwendig ist, zu verhindern und nicht nur.

Eine weitere hervorragende Qualität des Spinats ist die Sicherheit aller Elemente in der Küche, die für die sehr wichtig ist, die kein neues Grün verbrauchen.

die Fähigkeit von Pflanzen

Spinat, Nutzen und Schaden davon sind seit langem bekannt gewesen, einen Mann, hat die folgenden Eigenschaften:

  • erhöht Hämoglobin im Blut aufgrund des großen Gehalt der Produkteisensalze;
  • Es schützt den Körper vor verschiedenen Infektionen;
  • Es füllt die meisten Vitamine, die sehr wichtig ist im Frühjahr;
  • Es hilft bei der Prävention von Bluthochdruck, stärkt die Blutgefäße;
  • Es verhindert, dass Netzhautablösung und spart Sehkraft;
  • Pankreas Arbeit normalisiert und hat eine leicht abführende Wirkung, Reinigung Darm;
  • verzögert Alterung von Zellen;
  • Spinat oft empfohlen für Kinder mit Rachitis diagnostiziert;
  • ein weiteres hervorragendes Merkmal dieser grünen Pflanze ist eine beruhigende und entspannende Wirkung, die Sie die Milz und normalisieren Schlaf entfernen kann.

Negative Eigenschaften: Spinat

Nutzen und Schaden des Produkts ist unzureichend. Wir können mit Sicherheit sagen, dass die Pflanze eigentlich keine negativen Folgen für den Organismus hat. Beachten Sie jedoch, dass die Verwendung in Lebensmitteln alten Blättern zu negativen Reaktionen führen kann. Dies, weil sie schließlich akkumulieren Oxalsäure, die Organe wie die Nieren und die Leber beeinflussen können. Um den Einfluss dieser Komponente zu minimieren, hilft Wärmebehandlung Spinat mit Sahne oder Milch in einer Schüssel. Wenn gekocht Produkt ein paar Tage zu speichern, beginnen sie stickstoffhaltige Salze ansammeln, die auch negativ auf den Körper auswirken. Versuchen Sie Spinat zu kochen auf einmal. Es ist ein Nachteil, aber für einige ist es ein Vorteil. Das Grün ist schwach, aber im Vorbeigehen und reinigt den Darm, so dass nur diejenigen, die großen Mengen an Spinat essen, das Gewicht zu verlieren entschieden.

Rezept: Spinat mit Ei

Grünen gründlich durchlaufen und aufzuräumen. Legen Sie es in einer Pfanne und gießen Sie ein wenig heißes Wasser (nicht mehr als ein Glas). Siedet bei mittlerer Hitze für 10 Minuten, dann zusammen mit getrennter Flüssigkeit durch ein Sieb. Bereiten Sie Sauce braten Mehl mit Butter, und dann kochen sie mit einem Glas Milch und Salz. Fügen Sie den Zucker und ein wenig Muskatnuss. Dient folgt: Platten an den Rändern Croutons platziert oder getoastet wird in der Mitte der grünen Mischung gelegt, und die Oberseite ist gekochtes Ei eingerichtet. Alles ist fertig.

Abschluss

In diesem Artikel haben wir uns in einem Werk wie Spinat. Nutzen und Schaden dieses Produktes ist sehr relativ, denn wenn eine abführende Wirkung – schädlich ist, dann für andere kann es sehr nützlich sein.