Scharfe und klare Karotten in Koreanisch für den Winter: Schritt Rezept

Karotten für Koreanisch für den Winter, das Rezept von denen ein wenig weiter, ein sehr scharf und würzig diskutiert. Eine solche Vorform kann für 4-7 Monate im Kühlschrank oder im Keller gelagert werden.

Karotten für Koreanisch für den Winter: das Rezept von würzigen Snacks

Notwendige Zutaten:

• große frische Karotten – 1 kg;
• frischer Knoblauch groß – 6-9 Nelken (nach eigenem Ermessen);
• Chili – ½ Einheiten.

Für die Marinade:

• Gekochtes Wasser ist hot – 500 ml;
• Öl, raffinierte pflanzlicher – 1 Tasse;
• Sandzucker – 6 große Löffel;
• Salz kleine Natrium – 4 große Löffel;
• Essig 9% – 3 große Löffel.

Die richtige Wahl der Karotten

Karotte in Korean Winter das Rezept von denen zumindest die erhaltenen Produkte besonders schmackhaft, wenn saftig und harten Wurzeln verwendet für eine Vorform vorzubereiten. Nachdem alle des abgestandenen, alt und weich Produkt wird sehr schwierig sein, diesen Snack zu machen, da vor die Hauptkomponente Notwendigkeit Aufrollen sorgfältig behandelt werden.

Vorbereiten von Gemüse für Marinieren

Um eine Karotte in Koreanisch für den Winter zu machen, sollten Sie einen speziellen Schwimmer zu bekommen. Dies ist aufgrund der Tatsache, dass das Gemüse in ein dünnes und langes Stroh zerkleinert werden. Karotten sollten gut gewaschen, dünn schälen, dann reiben auf der „Korean“ Reibe. Als nächstes müssen Sie die Zähne von Knoblauch reinigen und sie zu Brei zermahlen.

nimmt mehr 500- oder 750-Gramm-Flaschen und sterilisiert sollte zusammen mit Metalldeckeln zum Kochen Winter Karotte Snacks. Ferner mischte in einer separaten Schüssel der geriebenen Karotten zusammen mit dem Knoblauch notwendig sind, und zerdrücken Sie Ihre Hände viel mit. Die Vorform sollte fest in Dosen genommen werden, deren Boden wird empfohlen auf einem kleinen Stück von heißen Paprika (Chili) zu setzen.

Kochen Marinade

In Übereinstimmung mit allen Anforderungen für die Erstellung von Tapas erhalten Sie auf jeden Fall eine schmackhafte und saftig koreanische Karotten. Rezept für den Winter ein Werkstück erfordern die Verwendung von aromatisierten Marinade. Zu seiner Herstellung gewöhnliches Wasser kochen muß, gießen Sie sie von den Bänken mit Gemüse und für 10 Minuten inkubiert. Weitere Sole ohne Karotte erforderlich wieder in den Topf, und dann seinem Geschmack Pflanzenöl, Zucker, Salz, zum Kochen bringen, vom Herd entfernt und fügen Sie 9% Essig. Diese Marinade Zusammensetzung wieder in Banken gießen muß, und dann sofort ihre Deckel aufrollen (sterilisiert). Nachdem dieses Gericht mit der Vorbereitung sollte den Kopf gestellt werden und läßt weiter abkühlen.

Wie auf den Tisch bringen

Karotten für Koreanisch für den Winter, das Rezept oben diskutiert wird, werden für den Verbrauch nach 30-40 Tagen nur voll fit sein. Während dieser Zeit wird frisches Gemüse gut mit duftender Marinade getränkt, wird es saftig, knackig, würzig und sehr schmackhaft sein. Dient dieses Winterwerkstück auf den Tisch als separaten Snack oder auf irgendwelche orientalischen Gerichte hinzugefügt , die besondere Dringlichkeit erfordert.