Buchweizen Gewerbetreibenden: Rezepte

Buchweizen Handwerker mit Fleisch – ein altes russisches Rezept für Brei. Traditionell wird es im Ofen zubereitet. Heute gibt es viele Geräte, die den Geschmack einer Speise ähnlich dem zu machen, die in einem echten russischen Ofen erhalten wurde. Zum Beispiel multivarka oder aerogrill. Buchweizen Handwerker, das Rezept, das wir in diesem Artikel vorschlagen wird auf verschiedene Weise hergestellt. Einer von ihnen mit Schweinefleisch.

Schweinefleisch mit Buchweizen Handwerker

Dieses Rezept enthält folgende Zutaten:

Schweinefleisch (Fleisch) – etwa 300 Gramm;
Buchweizen – etwa 1,5 Tassen (etwa 300 Gramm);
eine Zwiebel;
Speiseöl;
ein Medium Karotte;
Pfeffer und Salz.

Die Aufbereitungstechnik

Schritt 1

Wir dürfen nicht vergessen, dass das Fleisch in der Wärmebehandlung in der Größe reduziert wird, und Buchweizen, im Gegenteil, erhöhte sich um 2-3 mal. Daher kann die Anzahl der Produkte modifiziert werden sie in einen Behälter zum Kochen passen. Buchweizen wieder zusammenzusetzen, waschen. Legen Sie in eine Schüssel geben und mit kochendem Wasser. Lassen Sie für 15 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2

Gemüse (Zwiebeln und Karotten) zu schleifen. Fleisch in kleine Stücke geschnitten. In einer Pfanne das Öl erhitzen, im Stich lassen in sie Schweinefleisch, braten Sie die Stücke auf allen Seiten. Setzen Sie Salz und Pfeffer. In der Pfanne die Zwiebeln und Karotten. Lassen Sie sie, bis sie goldbraun braten. Sie können, falls gewünscht Ketchup oder Tomatensauce hinzufügen.

Schritt 3

Wenn Sie tief und groß genug Pfanne verwenden, können Sie kochen es weiter. Wenn diese nicht verfügbar ist, dann Setzen vorbereitete Gemüse und Fleisch in einer Pfanne mit dickem Boden.

Schritt 4

Lassen Sie das Wasser aus Buchweizen. Setzen Sie auf den Hintern zazharku. Gießen Brühe oder heißem Wasser. Der Flüssigkeitsstand sollte nicht höher Buchweizen mehr als 1,5 cm. Legen Sie eine Pfanne bei schwacher Hitze schmachten. Nach 20 Minuten sollte das Wasser verdampfen. Schalten Sie die Hitze. Weitere 15 Minuten erforderlich, dass die vorliegenden Buchweizen Gewerbetreibenden zu gewährleisten. Das Rezept sagt, dass das Mittagessen ist fertig. Von links nach Teller portionierten Platten bestreichen und mit frischen Kräutern zu zersetzen.

Buchweizen Handwerker: ein Rezept mit Huhn

Notwendige Zutaten:

Buchweizen – etwa 400 Gramm (ca. 2 Tassen);
Pfund Huhn (oder deren Teile);
Käse (für Stück 300 Gramm);
Mayonnaise;
Zwiebel, Knoblauch, Salz, Chmeli Suneli;
Pflanzenöl.

Die Aufbereitungstechnik

Wash Buchweizen. Legen Sie es in eine Auflaufform, die zuerst müssen leicht geschmiert werden. Sprinkle Knoblauch und Zwiebeln, die zuvor zerkleinert. Huhn hacken in kleine Stücke. Bessere Nutzung der Pulpe. Bestreichen und mit Gewürzen. Schmieren Sie die Mayonnaise. Die Form von Pour etwa 2 Tasse mit heißem Wasser unter Zugabe von Salz. Raspeln den Käse. Setzen Oberschicht. Buchweizen Huhn braucht in dem Ofen für eine Stunde backen. Empfohlene Temperatur – 180 Grad.

Buchweizen Handwerker. Rezept multivarka

In multivarka kochen Buchweizen Kuchen. Darüber hinaus bedarf es keiner zusätzlichen Aufwand und Geschmack der fertigen Schale verbessert wird deutlich im Vergleich zu auf dem Herd gekocht. Sie benötigen:

Etwa 400 g Schweinefleisch (oder anderes Fleisch);
300 Gramm Buchweizen ungemahlen;
zwei Tassen heißem Wasser;
auf einem Stück von Karotten und Zwiebeln;
wenig Pflanzenöl zum Braten;
Salz und Gewürze zu Fleisch.

Die Aufbereitungstechnik

Stellen Sie das Gerät in „Backen“ -Modus. Gießen Sie in eine Schüssel mit etwas Öl. Schneiden Sie die Zwiebeln und Karotten. Schneiden Sie das Fleisch in Stücke schneiden. Legen Sie es in das heiße Öl. Geben Sie ein wenig gebräunt, dann lassen Sie das Gemüse nach unten. Sobald die Zwiebel und Karotte braten, gießen Sie die gewaschenen Buchweizen. Gießen Sie Wasser, Salz, setzen Würze. Alle mischen. Installieren Sie multivarku auf dem „Buchweizen“ -Modus oder „Lösch“. Durch die vorgesehene Zeit wird das Gerät ausgeschaltet. Kas kann zum Dämpfen noch ein paar Minuten gegeben. Dann legte aus auf den Tellern und servieren.