Flan mit Kartoffel: Die besten Rezepte

Kartoffelkuchen ist eine der einfachsten und günstigsten Möglichkeiten zum Aufbacken. seine Popularität Geheimnis liegt in der Tatsache, dass der Füllung Champignons, Hackfleisch oder Fischkonserven hinzufügen, können Sie einen ganz anderen Geschmack bekommen. Im heutigen Artikel werden die besten Rezepte mit Kartoffeln flans verfügen.

Option mit Huhn

Nach diesem Rezept dreht sehr schmackhaft und duftend Gebäck aus. Es kann leicht eine große Familie ernähren. Sie müssen den Teig vorzubereiten:

• Zweihundertfünfzig Gramm Mehl.
• Ein halber Teelöffel Salz.
• Hühnerei.
• Ein halbes Päckchen Butter.
• Eßlöffel ist nicht zu dick saure Sahne.

Da diese offenen Kuchen und Chips sind nicht nur ein Test, sondern auch in der obigen Liste Füllung hat zusätzlich zu zahlen:

• Dreihundert Gramm Hühnerfleisch.
• Drei Kartoffelknolle.
• Zwiebel.

Außerdem sollten Sie Ihre Küche finden zwei Eier, fünfzig Gramm saure Sahne und Milch. Sie werden benötigt, um die Füllung zu erzeugen, die mit Salz, schwarzem Pfeffer, Muskat, Safran, Koriander und gehackten Kräutern gewürzt.

Beschreibung des Verfahrens

In der Anfangsphase ist es notwendig , den Test zu machen, die aus einer offenen gebacken werden Torte mit Fleisch und Kartoffeln. Zu seiner Herstellung in einer Schüssel verbunden vorher gesiebt Weizenmehl und Butter gerieben. Alle guten Händen ausfransen. Das resultierende Masse sticht Ei, Salz und saurer Sahne. Alle gründlich geknetet und schickte eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.

Bis der Teig gebraut wird, ist es möglich, die Aufmerksamkeit auf die Füllung zu zahlen. Vorbereitung ist es sehr einfach. Um dies zu tun, müssen Sie nur vorgebratenen Zwiebeln mischen, mahlen gekochtes Huhn und schneiden thermisch behandelten Kartoffeln. Und natürlich, nicht vergessen Salz und Pfeffer der resultierende Masse.

In Form, mit Pflanzenöl geschmiert, verbreiten sie den gekühlten Teig und Stoßfängern machen. Platziert auf Füllung und füllt, hergestellt aus Milch, Sahne, Ei und Gewürzen. Gebackene Torte mit Kartoffeln (offen) im Ofen bei hundertachtzig Grad etwa eine Stunde. Dann abgekühlt, schneiden und servieren.

Option mit Pilzen

Dieses einfache Rezept beinhaltet die Verwendung von einfachen Zutaten, von denen die meisten in jeder Küche immer vorhanden sind. Ein solches Backe kann nicht nur eine schöne Ergänzung zu der Familie Abendessen, sondern auch eine würdige Verzierung von jedem Urlaub worden. Die Gäste, die versuchen, Ihren gebackenen Flan mit Kartoffeln und Pilzen, sind verpflichtet, gebeten werden, um die Geheimnisse seiner Herstellung zu teilen. Einzuspeisen seiner Familie und Freunden köstliche hausgemachte Leckereien, benötigen Sie:

• Einhundert Milliliter Milch.
• Dreihundert Gramm Mehl.
• Ein halber Teelöffel Zucker.
• Acht Gramm Hefe.
• Eineinhalb Esslöffel Pflanzenöl.
• Einhundert Gramm Käse.
• Drei Kartoffelknolle.
• Einhundertfünfzig Gramm eingelegte Pilze.
• Drei Esslöffel saure Sahne.
• Eine Prise Salz.

Folge von Aktionen

Zunächst einmal müssen Sie den Test nehmen. Um dies zu tun in einer Schüssel, kombinieren Trockenhefe, Zucker und Milch erhitzt. All sanft umrühren und zugfrei an einen warmen Ort entfernen. Während Teig aufgeht, können Sie auf die nächste Stufe gehen. In einer separaten Schüssel roh gesalzen Ei gepeitscht, und dann wird es in das Pflanzenöl gegossen. Das Ganze wurde gut gemischt und mit einem Gebräu gestiegen. Es gibt auch kleine Portionen gießen Sie das gesiebte Mehl. Aus der resultierenden Masse homogen weichen Teig geknetet wird, decken Sie es mit einem Leinentuch und an einen warmen Ort bringen, wo es keine Zugluft.

Nach etwa 40 Minuten wird es in Lautstärke zu erhöhen. Und während es steigt, ist es möglich, Zeit, um die Füllung zu widmen. Marinierte Pilze unter fließendem Wasser gewaschen, werden die Kartoffeln geschält und in dünne Scheiben geschnitten, Käse Rost.

Kommen den Teig bis auf die gewünschte Größe des Reservoirs ausgerollt und in Form von leicht spreizen Stoßfängern erhöhen. Die obere Schicht aufgetragen Sahne und legte die Pilze. Sie verbreiten Salzkartoffeln. All dies noch einmal mit saurer Sahne beschmiert und mit geriebenem Käse bestreuen. Gebackene Torte mit Kartoffeln und marinierten Pilzen auf zweihundert Grad , bis gekocht Füllung. Es wird in Form abgekühlt serviert.

Option mit Wurst

Dieses Gebäck ist interessant, weil es aus Kefir Hefeteig wird. Aus diesem Grund stellt sich heraus, ist unglaublich üppig und weich. Um eine offene Torte mit Kartoffeln zu machen und Wurst, benötigen Sie:

• Eine Tasse Joghurt.
• Teelöffel Salz.
• Hühnerei.
• Ein halber Teelöffel Zucker.
• Sechs Gramm Trockenhefe.
• Paar Esslöffel Pflanzenöl.
• Eine halbe Tasse Weizenmehl und Weizenvollkornmehl.

Alle diese Komponenten werden für den Teig benötigt werden. Da dieser Kuchen noch ausfüllen zusätzlich sicherstellen, dass Sie bei der Hand haben gefunden:

• Drei Pellkartoffeln.
• Einhundertfünfzig Gramm jeder harten Käse und gekochtem geräucherte Würste.
• Eine Zwiebel.
• Ein Viertel einer Packung Butter.
• Hühnerei.
• Salz und Gewürze.

Turn-basierte Technologie

Kefir wird in eine Pfanne gegossen und auf der Platte erhitzt setzen, unter ständigem Rühren, so dass es ein Peeling nicht. Wenn es warm wird, auflösen Hefe und Zucker und zur Seite entfernen.

In einer separaten Schüssel, verbindet zwei Arten von gesiebte Mehl und Salz. Es mitgeschickt Eier, Kefir Schwamm und Pflanzenöl erhöhen. Der resultierende Teig wird mit einem Handtuch und sauberen Wärme bedeckt. Solange es geeignet ist, können Sie die Füllung machen.

Pellkartoffeln werden geschält und gerieben auf einer groben Reibe. Dann wird mit Häcksel Wurst, gebratenen Zwiebeln, rohem Ei und weicher Butter kombiniert. Alle gesalzen, gewürzt mit Gewürzen und umrühren.

Die aufsteigende Luft ist weich und Kefir Teig seine Arme leicht gestanzt, gewalzt in die Formation und die Ausbreitung in der Form, nicht Stoßfängern zu machen vergessen. Platziert auf der Oberseite der Füllung und streut es mit geriebenem Käse. Gebackene flan mit Kartoffel und Wurst auf zweihundert Grad. Nach etwa einer halben Stunde überprüfte er die Bereitschaft der Prüfung und, falls erforderlich, die Verweilzeit im Ofen erstrecken. Propekshiysya abgekühlt vollständig Kuchen, in Stücke geschnitten gewünschter Größe und servieren.