Kuchen Kabeljau

Jede Mutter, die kleinen Kinder hat, sucht ihre Ernährung zu überwachen, einschließlich bei der Ernährung von einer Vielzahl von Produkten. Es ist kein Geheimnis, dass die Kinder sind sehr nützlich, um Fische. Ich möchte vor allem den Kabeljau markieren.

Cod enthält eine große Menge von Vitamin B12, die für den Betrieb des Gehirns und die Stärkung der Immunität erforderlich ist. Darüber hinaus hat die Kabeljau Vitamin D, notwendig für das Knochenwachstum. Das Fleisch dieses Fisches ist fettarm, so ist es ideal für diejenigen, die übergewichtig sind.

Es soll beachtet werden, dass die Fische in bis zu zwei Mal pro Woche Kleinkind Ernährung vorhanden sein sollten. Dies kann Fischsuppen, Fleischbällchen, und Sie können kochen fishcakes Cod. Dieses Gericht hat sicherlich Ihre Kiddies als leckerer Burger zu schmecken erhalten, üppig und lecker.

Zur Vorbereitung Koteletts Kabeljau, benötigen Sie folgende Zutaten:

– Filets von Kabeljau – 500-800 Gramm (Sie den ganzen Fisch verwenden können, aber es wird alle Knochen und die Haut ritzen und entfernen müssen);

– ein halbes Päckchen Butter;

– 2 frische Hühnereier;

– Grieß – 2 Esslöffel;

– 2 mittelgroße Zwiebeln;

– Salz und Pfeffer nach Geschmack;

– Krümel für Panade.

Um zu beginnen, bereiten den Fisch zerkleinern. Fisch zu reinigen, entfernen Sie die Knochen und Felle, wenn Sie Fischfilet, entfernen Sie nur die Haut. Masse dann in einem Fleischwolf Filet und Zwiebeln. Das zerkleinerte Butter (da mageren Fisch, Butteraroma und gibt Ergänzung Pastetchen Abgeklärtheit und Glätte), geschlagene Eier, Grieß und Salz und Pfeffer. Die entstandene Masse sollte gründlich gemischt und für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die Masse muss gekühlt werden, um es einfacher zu machen fishcakes Cod zu formen. Dann beginnt Pastetchen bilden. Da wir Burger für die Kinder, und je mehr sie Fisch kochen, können Sie ein Formular für Cookies in Form von Fisch verwenden. Cut Koteletts, panierte paniruem. sie können natürlich feuern, aber es ist am besten , Fischkuchen zu kochen Kabeljau gedünstet. Sie können den Dampfer verwenden. Fisch Vorbereitung für lange, so 30 Minuten genug. Serve Koteletts kann alles sein: und Kartoffelbrei, und Getreide, aber sie sind mit Reis am besten kombiniert. Sicherlich aus solchen Fisch Kuchen werden erfreut nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene.

Zum Beispiel, hier ist eine andere retseptik für „Erwachsene“. Zum Kochen fishcakes Cod 5 Portionen gut, benötigen wir folgende Produkte:

– Filet Spuren – 1 kg;

– Sellerie – 3 Stück;

– eine große Zwiebel;

– ein paar Scheiben Weißbrot oder Brot;

– ein Ei;

– frische Petersilie;

– Semmelbrösel;

– Salz abschmecken.

Für heiße Soße:

– Mayonnaise – 3 Esslöffel;

– 2 Teelöffel Chilisauce;

– 2 Teelöffel Zitronensaft.

Zunächst zerkleinertem Fisch zubereiten: Kabeljaufilet durch einen Fleischwolf Skipping, zusammen mit den Zwiebeln, Weißbrot (es ist notwendig zu haben üppigen Koteletts gedreht). Alle sorgfältig vermischen. Dann nehmen wir Stangensellerie, fein shinkuem, gebraten in Pflanzenöl und eine Verbindung mit dem zerkleinertem Fisch. Schlagen Sie Eier und Salz kombiniert mit fein zerkleinert und gründlich gemischt, um das Salz zu bilden gleichmäßig in der Masse verteilt. Dann wird aus der fertigen Wurstbrät bilden Pastetchen, dann in Paniermehl auf beiden Seiten paniruem und Schiff frieren zu Burger während des Kochens nicht auseinander fallen. Nach zastynut Koteletts, in Pflanzenöl zu einer charakteristischen Kruste gebraten. Diese Menge an Hackfleisch wird 10 große Frikadellen. Für die Sauce mischen Sie die Mayonnaise, Chilisauce, Zitronensaft und fein gehackte Petersilie. Koteletts heiß serviert, breitete sanft die Sauce an der Spitze. Als Beilage können Sie die gleiche Figur verwenden. Dies sind die köstlichen Gerichte, die man Dorsch zubereiten können. Nun, da Sie wissen, wie Fisch Kuchen Kabeljau kochen für sich und ihre Kinder. Guten Appetit!