Zucchini in Tomatensauce: Kochrezepte

Haben Sie schon einmal Zucchini in Tomatensauce versucht? Nein? Dann werden wir in ein paar einfachen Rezepten suchen, die ein köstliches Hauptgericht werden dazu beitragen, sowie Tapas im Winter.

Marrows in Tomatensauce: Rezept Vorform für den Winter

Wenn Sie ein begeisterter cottager und Sie scheiterte Zucchini Ernte, dann seine Sicherheit Opfer sie in einer Tomatensauce zu erhalten. Im Winter, wenn der Snack all Gewürze getränkt und Gewürze, kann es leicht vorhanden an den Tisch, zusammen mit irgendwelchen zweiten oder ersten Kursen.

So wie Sie ernten Zucchini in Tomatensauce? Erhaltung dieses Gemüse sieht die Verwendung der folgenden Zutaten:

• Zucchini junge weiche Haut – 2,5 kg;
• Tomatensauce zu Hause oder Geschäfte – 500 ml;
• Zucker feiner Sand – ein volles Glas;
• desodorierte Pflanzenöl – 200 ml;
• Apfelessig (nehmen vorzugsweise 6%) – etwa 100 ml;
• Knoblauch – 1 Kopf;
• mittleres Salz – 1 TL;
• Pfeffer schwarz – 20 Stück.

Vorbereiten der Zutaten

Sollten alle Komponenten handhaben, bevor Sie die Zucchini in Tomatensauce zu erhalten. Junges Gemüse gründlich in warmem Wasser gewaschen werden soll, und dann trocknen Handtücher verwenden. Ferner müssen sie in Würfel schneiden von Dimensionen 1,2 um 1,2 Zentimeter sein. In diesem Fall reinigte das Produkt von der Haut erforderlich. Das ist aber nur dann, wenn das Gemüse sehr jung gekauft wurde oder gerade aus dem Garten entfernt.

Cook-Tomatensauce

Zucchini in Tomatensoße sich als sehr saftig und schmackhaft. Um eine solche Vorbereitung sollte die Grundlage vorzubereiten. Um dies zu tun, öffnen Sie ein Glas mit Tomatensauce und gießen Sie sie in einer Emaillekochtopf. Als nächstes wollen Sie die Gerichte auf dem Herd stellen und langsam den Inhalt zum Kochen bringen. Nachdem die Tomatensauce auf „puff“ beginnen, denn es ist notwendig, Pflanzenöl desodoriert, zerkleinerte Kopf von Knoblauch und Pfeffer, mittelgroßem Salz und Zucker hinzuzufügen.

Wärmebehandlung von Snacks

Dissolving bulk Zutaten in der gleichen Verpackung muss vor dem in Scheiben geschnittenen Zucchini gesetzt werden. Cook sie bei schwacher Hitze eine halbe Stunde empfohlen. Vor dem Einschalten der Platte an Snack aus sollte auch den Essig hinzufügen.

Behälter sterilisieren

Um Zucchini in Tomatensauce bis ins späte Frühjahr intakt erhalten bleiben, sollten sie nur in sterilisierte Gläser verteilt werden. Es wird empfohlen , ein paar Liter – Tanks auf ½ füllen sie mit klaren Wasser und setzte zu nehmen in einem Mikrowellenofen. Sterilisieren Sie die Dosen sollten daher bei einer maximalen Leistung für ein paar Minuten. Wie bei den Metalldeckeln, benötigen sie nur in Wasser gekocht.

Der Prozess von Säumen

Nach Vorbereitung und das Gemüse in Tomatensauce löschte, sollte es zu ihrer unmittelbaren Erhaltung gehen. Dazu gießen Sie die heiße Basis der Gläser und sofort ihre aufrollen. Umkehren der Behälter auf den Kopf, ist es erforderlich, zu warten, bis sie vollständig abgekühlt, und dann den kühlen Raum versetzt. Essen Sie einen Snack ist ein paar Monate empfohlen. Während dieser Zeit haben die Gemüse die Gewürze und Würzmittel absorbiert wird, wird noch saftig und schmackhaft werden.

Sie Zucchini in Tomatensauce geschmorte

Wenn Sie nicht wollen marrows sparen zu, können sie einfach mit dem Fleisch löschen und servieren. Für die Herstellung dieses Gericht, das wir brauchen:

• Frische junge Zucchini – 2 Stück;.
• Tomatenmark – große Löffel;
• große fleischige Tomaten – 2 Stück;.
• adjika – große Löffel;
• Wasser – ½ Tasse;
• Knoblauch Schnittlauch im Durchschnitt – 5 Stück;.
• verschiedene Gewürze (wie Thymian, Chmeli Suneli auch Salz) – Verwendung von persönlichen Vorlieben ab.

Verarbeitungskomponenten

, Sie müssen richtig, bevor Sie das Gemüse löschen behandelt werden. Junge Squash erforderlich zu waschen und dann mit einem Handtuch trocken und in Würfel schneiden. Sie sollten auch tun und fleischige Tomaten. Sie müssen jedoch vor dem Golf von kochendem Wasser geschält, werden.

Simmer auf dem Herd

Zucchini-Eintopf in Tomatensauce ist sehr einfach und schnell. Dazu müssen Sie das Gemüse in einem Topf setzen müssen, dann gießt Trinkwasser, Deckel und kochen auf diese Weise für 12 Minuten. Danach werden die Produkte frische Tomaten, hinzufügen müssen Tomatenmark, adjika und verschiedene Gewürze. Simmer all diese Zutaten zusammen sollte 28 Minuten betragen. Sobald die Zucchini weich sind, müssen sie die zerdrückten Knoblauchzehen hinzufügen und gut mischen. In dieser Koch Garnitur als vollständig abgeschlossen.

Aright zum Abendessen

Gedämpfte Zucchini in Tomatensoße dient als ausgezeichnete Beilage für gegrilltes oder gekochtes Fleisch. Wenn dieses Gericht bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank abkühlen lassen, kann es auch als Snack verwendet werden. Zu diesem Zweck ist es erforderlich, auf einer Scheibe Brot zu legen und mit etwas warmen Mahlzeit servieren. Guten Appetit!

Machen Sie ein schmackhaftes Gericht aus Zucchini

Zucchini in Tomatensoße gebraten – es ist überraschend einfach und schmackhaftes Gericht, das als Ferien bedient werden kann, und zu dem täglichen Tisch. Tun sie es sich, müssen wir:

• junge Zucchini mit weichen Fellen – etwa 3 Stück.
• Tomatensauce nach Hause oder den Geschäften – 100 ml;
• desodorierte Pflanzenöl – 100 ml;
• Karotten und Zwiebeln – ein weiteres Gemüse;
• Knoblauch Schnittlauch – 2 Stück;.
• mittleres Salz – 1 TL;
• geriebener Käse – über '80

bereiten Zutaten

Bevor auf die Herstellung von solchen Schalen gut gewaschen Zucchini werden, und sie dann trocknen, und geschnitten in Scheiben von 2 cm Dicke. Danach werden jeweils vegetable notwendig ist, den Kern zu entfernen, nur einen dicken Rand verlassen. Was die Karotten und Zwiebeln, müssen sie gereinigt werden und dann jeweils Rost und hacken.

Kochen Füllung

Für gebratene Zucchini Füllung sollte eine leckere Gemüsefüllung machen. Um dies zu tun, eine kleine Menge von Pflanzenöl benötigt, um die Karotten und Zwiebeln anbraten, dann es Salz und Tomatensauce. Sobald die Zutaten zu „puff“ beginnen, sollten sie den geriebenen Schnittlauch hinzufügen und vom Herd nehmen.

Röstung Squash

Zucchini in Tomatensoße gebraten gemacht ziemlich schnell. Nach dem Befüllen ist ein Gemüse auf einer heiße Bratpfanne gelegt zuvor hergestelltes Produkt Ringe und gebraten mit Öl auf beiden Seiten hergestellt erfordert. Außerdem müssen sie auf einer Serviette entfernt und positioniert werden. So Zucchini verlieren maximal Öl.

Die Bildung von Lebensmitteln und ihrer Wärmebehandlung im Ofen

Sauté Zucchini, sie Öl zu entziehen, Gemüse auf die Waagschale gelegt werden müssen, legen Sie dann in der Mitte jeder zuvor hergestellten Füllung. Obendrein die gebildeten Produkte sollten mit geriebenem Käse bestreuen und sofort in den Ofen geschoben. Backen sind Schale bei 210 Grad für 20 Minuten empfohlen. Während dieser Zeit, Zucchini vollständig vorbereitet werden muß und mit einer schönen Käse Kappe bedeckt.

Richtig dienen zum Abendessen

Nach Zucchini zapekutsya, sollten sie sofort auf den Platten entfernt und verteilt werden. Legt sie auf den Tisch heiß wie möglich und als separate Schüssel, und als Beilage zu Fleisch. Auf jeden Fall eines solchen Abendessen würde jede Ihrer Familienmitglieder nicht aufgeben. Guten Appetit!