Mehrere Möglichkeiten, um das Fleisch mit Pilzen in dem Ofen zu kochen

Backen im Ofen – das ist wahrscheinlich eine der besten Möglichkeiten, um das Fleisch zu kochen und mischen Sie es mit den Pilzen, die beste Option. Viele Hausfrauen bevorzugen als festlich gedeckten Tisch, und für eine Familie Abendessen zu kochen Fleisch mit Pilzen in dem Ofen, vor allem als Rezepten diesem Gericht zu erweitern eine ganze Menge.

Zum Kochen von Fleisch in einem Topf muß zunächst die Zutaten vorzubereiten. Das Fleisch wird gewaschen, geschnitten in mittelgroßen Stücke und leicht in einer Pfanne braten. Getrennt in einem Pflanzenöl fein gehackte Zwiebel und geriebene Karotten agierte. Pilze werden, bis sie weich gekocht, in kleine Stücke geschnitten. Geschälte Kartoffeln in Würfel schneiden. Fleisch, Zwiebeln und Karotten, Kartoffeln, Pilze: Die Dinge sind in der folgenden Reihenfolge in einem Tontopf gehen. Jede der Schichten leicht prisalivaem. Als nächstes wird die Brühe so gegossen, wie oben mit Produkten zu decken. Für einen feinen Geschmack, können Sie einen Löffel saurer Sahne oder Mayonnaise.

Sie können auch das Fleisch mit kochen Pilzen im Ofen in Form von Rollen. Um dies zu tun nimmt ein Kilogramm Schweine- oder Rindfleisch, geschnitten in lange Stücke schneiden, springt gut auf beiden Seiten, rieb mit einer Mischung aus Salz und Gewürzen. In der Pfanne mit gehackten Champignons gebraten, fügten sie gekochtes Ei gehackt, einen Löffel Mayonnaise. Pilz – Füllung wird auf die Fleischstücke platziert, die von Zahnstochern in Form von Rollen und gesichert gewickelt. Die Artikel werden auf einem Backblech gelegt, gefettet, oben gefüllt Sauce (Tomatenpaste, gemischt mit Mayonnaise) und in den Ofen gelegt. Kochzeit kann etwa eine Stunde, bis die Spitze des Fleisches eine schöne goldene Farbe. Vor dem Servieren entfernen Sie vorsichtig Zahnstochern besser von den Rollen.

Delikater Geschmack hat Fleisch mit Pilzen in saurer Sahne. Für den Anfang ist es empfehlenswert, in kleine Stücke von Fleisch zu schneiden (jede Art, aber das Beste ist Huhn). In einer Pfanne fein gehackte Zwiebeln und Karotten gebraten, hier wird hinzugefügt und ein paar Minuten für Fleisch Feuer gehalten. Alles wird gemischt und in Form verteilt. Mittelgroße Stücke geschnittene Pilze (wenn sie klein sind, beispielsweise Honig, können Sie ganz verlassen) für etwa fünf Minuten lang gekocht, das Fleisch. Auf einem Teller mit Sahnesauce gefüllt, für die in der sauren Sahne hinzugefügt Kräuter, Gewürze, gemahlene Walnüsse und gehackten Knoblauch. Die Schale wird gesalzen, die oben Sie mit geriebenem Käse bestreuen. Bereiten Sie das Fleisch und Pilze im Ofen bei der mittleren Temperatur für etwa eine Stunde sein (abhängig von der Art des Fleisches).

Das folgende Rezept ist ganz einfach. Denn es braucht Pilze, mageres Fleisch, Kartoffeln, Mayonnaise und Käse. Pilze und Kartoffeln in Würfel schneiden, Fleisch – in kleine Stücke, Zwiebel – Halbringe, Käse fein reibt. Statt Pilze können Sie die Auberginen nehmen und kochen Sie das Fleisch mit Auberginen im Ofen, alle anderen Zutaten bleiben gleich. In den tiefen Schichten der Form angelegt sind Fleisch, Zwiebeln, Pilze und Kartoffeln. Die letzte Schicht gegossen cremige Mayonnaise Sauce (aufgenommen in gleichen Teilen Sahne und Mayonnaise), besprühen Käse. Die Schale wird in einen Ofen gegeben, erhitzt auf eine mittlere Temperatur und gebacken, bis getan (bestimmt auf Kartoffel, sind andere Lebensmittel gekocht schneller).

Ich muß sagen, dass das Fleisch mit Pilzen im Ofen kann eine andere Art und Weise zubereitet werden. Das Fleisch wird in große Stücke geschnitten, wie Koteletts. Auf beiden Seiten des Bounces spezieller Hammer, gesalzen. Top platziert vorfrittierter Zwiebelstückchen Pilze. Sie werden Tomatenscheiben gelegt, die mit geriebenem Käse bestreut werden. Alles ist für eine Stunde in den Ofen geschoben. Serve Koteletts sind die heißen wert und garnieren sie gekocht oder gebraten Kartoffeln servieren.