Schweinebraten

Die Auswahl der Gerichte vom Schwein, die sich freuen , eine Hausfrau vorzubereiten, ist sehr groß. Sie können kochen Strudel, Koteletts, Reis, Gelee, Schweinefleisch in den Topf , usw. Eine ausgezeichnete Mahlzeit mit einem Schweinebraten. Rezepte von Gerichten können Sie in Kochbüchern suchen, im Internet, fragen Sie einen Freund oder in diesem Artikel lesen. Bei Ihrer Wahl angeboten Rezepte Schweinebraten – mit Gemüse, Kartoffeln, Pilzen und Ananas.

Schweinebraten mit Gemüse

Zutaten:

Schweinefleisch – 400-450 Gramm (besser Blattabschnitt: Fleisch ist weicher, enthält wenig Fett und schnell zubereitet), gemahlenen Pfeffer, Paprika, Tomaten, Salz, Kräuter, Zwiebeln.

Zubereitung:

Schneiden Sie das Fleisch in Streifen, Zwiebel – Halbringe, Paprika – Julienne. Reinigen Sie die Tomaten aus der Schale und in Würfel schneiden.

Nach dieser glühenden Pfanne und fügen Sie ein wenig Sonnenblumenöl, die Zwiebeln braten. Als er eine goldene Farbe bekommen, das Fleisch in der Pfanne geben und kocht bei starken Hitze unter ständigem Rühren. Bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen, dann fügen Sie die Paprika. Wenn es gebräunt ist, legen Sie die Tomaten und kochen für 15 Minuten.

Dann das Grün hinzufügen und es auf dem Feuer unter der Haube für einige Zeit verlassen, bis sie vollständig gekochten Fleisch.

Gebratenes Schweinefleisch mit Kartoffeln

Zutaten:

Schwein – etwa 800 g, Kartoffeln, Karotten, Butter – 180 g Knoblauch – 2 Platten, Schnittlauch, Creme – Glas, Pflanzenöl, – 20 g, Salz, Senfsamen – 20 g, schwarzer Pfeffer (Masse).

Zubereitung:

Schweinefleisch in Stücke geschnitten und abzustoßen. Dann Knoblauch in einer Pfanne mit Sonnenblumenöl und einem dritten Abschnitt von Butter 1 Minute lang gebraten zerhackt. Legen Sie das Fleisch in einer Pfanne und braten auf beiden Seiten. Danach werden wir es an einem warmen Ort entfernen, damit es nicht nach unten abzukühlen.

Reduzieren Sie das Feuer und die Pfanne in den Senfsamen und gehackten grünen Zwiebeln. Füllen Sie die Sahne und kochen, bis dick für ca. 2-3 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Bestreichen und mit Salz und Pfeffer. Die sich ergebende Soße rühren, drehen Sie die Hitze und lassen Sie den Deckel auf 5 Minuten. Boil Kartoffeln und Karotten und dann geschnitten und in Butter in einer anderen Pfanne gebraten. Vor dem Servieren garnieren Aufstrich, serviert auf der Scheiben Schweinefleisch und gießen Sie die Sauce auf. Das Essen ist fertig!

Gegrilltes Schweinefleisch mit Champignons

Zutaten: 5 Scheiben Schweinefleisch, Pfund Tomaten, 300 g Pilze (oder anderer Pilze), große Zwiebel, Salz, Tomatenpüree – 50 g, Käse – 40 Gramm, Brühe, Fett – 50 g, Kekse, Kräuter, Paprika.

Zubereitung:

Fleischscheiben abzustoßen, bestreichen und mit Pfeffer und Salz. Schlagen Eier in einer Schale, tauchen sie in das Fleisch und rollen in Paniermehl. Vorwärmen der Pfanne erhitzen und schmelzen das Fett. Fry Schweinefleisch auf beiden Seiten goldbraun. Frische Pilze gekocht (20 Minuten), cool, in dünne Scheiben schneiden. Danach werden sie löschte, zusammen mit Tomatenmark. Fügen Sie die Zwiebeln, Brühe, zerkleinert Cracker und aufkochen. Schneiden Sie die Tomaten in Würfel schneiden und rollen in Paniermehl. Braten Sie sie in Fett von allen Seiten. Wenn sie bereit sind, das Fleisch auf den Würfeln Tomaten und gedünstete Champignons. Rub Käse auf einer Reibe und besprühen die Schale, Beilage mit Grüns. Garnieren Sie können Reis oder sein Bratkartoffeln.

Schweinebraten mit Ananas

Wenn Sie möchten, dass Ihre Gäste ein ungewöhnliches Gericht überraschen, Verwendung bei der Herstellung von Ananas – haben Sie eine sehr originellen Schweinebraten.

Zutaten: ein Pfund Schweinefleisch, Ananas Bank, 200 g Käse Durum, etwa 90 Gramm Walnüsse, Salz, Dill und Petersilie.

Zubereitung:

Schweinefleisch in Würfel schneiden, dann kein Öl in die Pfanne gelegt und mit einem Deckel abgedeckt. Fry bei schwacher Hitze Saft. Von Banken Ananassaft in einen Topf gießen und Salz hinzufügen. Ananas in Würfel schneiden und das Fleisch auch. Gehackte frische Kräuter, hacken Nüsse und reiben Käse. Wenn das Fleisch der bereit erreicht bestreichen, mit Nüssen, Käse und Kräutern. Als Ergebnis erhalten Sie eine sehr aromatisch und appetitlich Schüssel.