Kochen Muscheln: köstliche Meeresfrüchte Rezept

exquisite Meeresfrüchte und köstlich. Darüber hinaus sind sie eine gute Quelle für Protein, eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien. sie Cook ist nicht zu schwierig, und das Ergebnis ist atemberaubend. Zum Beispiel wird jedes Pasta-Gericht aus dem Restaurant scheinen, wenn es Muscheln angebracht. Das Rezept für ihre Herstellung kann Braten und Backen gehören – für jeden Geschmack gibt es eine Option.

Muscheln paniert

Dieses Gericht wird als eine ausgezeichnete Vorspeise für ein schönes kaltes Bier an einem heißen Tag oder zusätzlich zu Weißwein servieren. Hier ist, was Sie in Ihrer Küche dieses Rezept neu erstellen müssen: Flussmuscheln – dreihundert Gramm Weißwein – hundert Milliliter, Ei, Mehl zum Panieren, Zitrone, Pfeffer, Salz. Spülen Sie die Muscheln aus dem Meer von Müll und Schutt sinkt unter fließendem Wasser abspülen. Pat trockenes Tuch und auf einem Teller legen, mit Mehl bestäubt und drehen. Streuen Sie wieder und lassen für eine Weile. Wischen Sie das Ei, Salz, Pfeffer, gießen Sie in den Wein und schlagen auf. Fügen Sie ein wenig Mehl zu einem Teig sehr zu bekommen. Nun ist der hergestellte Teig die Muscheln zu platzieren. Sie können sie einfach auch mit Teig streuen. Auf jeden Fall wird der Test den Überschuss abschütteln müssen. Fry Muscheln Rezept erlaubt jede geeignete Weise. Wenn es eine Friteuse ist, ist das Verfahren sehr einfach. Aber es ist möglich zu betreiben und eine Pfanne zu verwenden. Red-heißes Öl, so dass es knisterte, und in ihn all Muscheln, sie mit einer Gabel zu trennen, sie zu trennen. Hitze reduzieren, braten für etwa drei Minuten, umdrehen und nach weiteren drei Minuten sein voll gebräunt Panade. Jetzt können Sie sicher die Muschel Spatel oder Löffel, obzharivaya bis dunkelgoldbraun mischen. Legen Sie die zubereitete Meeresfrüchte auf einem Teller und gießen Sie den Zitronensaft. Servieren Sie mit einem Glas Wein oder Bier.

Meeresfrüchte mit Gemüse

Für dieses Gericht sind gut sowohl frische als auch gefrorene Muscheln. Meeresfrüchte Rezepte beziehen sich in der Regel nicht auf dieses Prinzip auch. Um die Muscheln mit Gemüse vorbereiten, müssen Sie dreihundert Gramm Fisch, Zwiebeln, Karotten, rote Paprika, ein paar Knoblauchzehen, einen Esslöffel Tomatenmark, Olivenöl. Spice zu diesem Gericht können Sie wählen, gut geeignet , um Geschmack Muskat. So kocht die Muscheln Rezept so bietet. Putzen und würfeln Karotten und Zwiebeln, sie in Olivenöl, bis sie weich braten. In dem Gemüse geschält und in kleine Stücke geschnitten Pfeffer, gehacktem Knoblauch, Salz. Decke und kocht für 10 Minuten ohne Wasser. Fügen Sie die Muskatnuss und Tomatenmark. In Muscheln Rezept erlaubt und frische Tomaten, wenn die entsprechende Jahreszeit. Simmer für 15 Minuten, dann fügen Sie die Meeresfrüchte-Mix und warten zum Kochen. Nach fünf Minuten, entfernen Sie die Abdeckung von überschüssiger Flüssigkeit loszuwerden. Muscheln sind zur Vorlage an den Tisch bereit, wir können sie nur eine gute italienische Pasta kochen, die als eine wunderbare Beilage dienen. Gemüse-Sauce den Geschmack von Pasta und Muscheln schaffen exquisite Geschmacksnote auf dem Weg. Doch selbst, dieses Gericht ist auch recht anständig.