Rezept für Auster erfordert keine besondere Zubereitungsart

Ohne Zweifel, die Pilze – die Delikatesse. Wer nicht eine ruhige Jagd lieben? Für den Wald von Trophäen können Sie stundenlang die Fransen wandern, so dass sie im Gras suchen. Und wenn die Jagd erfolgreich sein wird, und ein Korb gefüllt mit Champignons, Steinpilze und Pfifferlinge, werden die Dinnerparty Gäste die hervorragende schätzen, mit nichts vergleichbar Gerichte. Aber wenn Sie nicht aus der Stadt auf die Natur der Wald Köstlichkeiten bekommen, nicht böse sein. Es gibt andere, ebenso schmackhaft Typen, die im Laden gekauft werden können.

Champignons und Austern – schöner essbarer Pilz. Wissenschaftler haben gezeigt, dass die Zusammensetzung der Vergangenheit in chinesischen oder japanischen Shiitake verglichen werden. Spezifische Substanzen – perforines in ihnen enthalten ist, zur Zerstörung von anormalen Zellen beitragen, wodurch das Auftreten von Tumoren zu verhindern. Rezepte von Pilzen sind leicht, und die Gerichte von ihnen haben viel Geschmack.

Oyster speziell in künstlichen Bedingungen gezüchtet. Kauf von Produkten auf dem Markt oder in einem Geschäft, keine Notwendigkeit, kauft Pilze mit gelben Flecken auf dem Fruchtkörper. Diese Austernpilze sind nicht geeignet für das Kochen. In den Lebensmittel die Fruchtkörper mit einer homogenen hellgraue Farbe verwenden. Nach Pilzen ausgewählt Erwerb Rezept Auster. Sie sind auch geeignet für alle Arten von Salaten, und als Füllung für Torten. Hervorragender Geschmack sind Vorspeisen, als Teil davon gibt es Pilze. Wenn gekocht behalten sie einen angenehmen Geruch und Geschmack.

Austereintopf

Das einfachste Rezept für Auster – ist Pilz gedünstet. Für Mahlzeiten, die Sie brauchen: 100 Gramm Sonnenblumenöl, 500 g Austern, zwei Zwiebeln, 100 g saure Sahne, Salz und Gewürze, ein paar Knoblauchzehen und Zweige Petersilie.

Erworbene Pilze sind gut gewaschen und in kleine Stücke schneiden. Pre Absud, beide wilden Verwandten ist nicht erforderlich. Die zerkleinerten Fruchtkörper verschüttet in die gut geheizten Pfanne mit Pflanzenöl. Die Zugabe von Wasser ist nicht erforderlich, da von ihnen während des Bratens eine Flüssigkeit ist, die die gesamte Pfanne füllt. Dieses Gericht etwas Salz und rühren, weiter köcheln lassen. Zur gleichen Zeit die Zwiebeln vorzubereiten. Es ist eingeteilt in Halbringe schneiden. In einer separaten Pfanne seine tief in Pflanzenöl zu einer goldenen Farbe gebraten. Wenn Pilze Kapazität die gesamte Flüssigkeit verdampft wird, fügen Sie die goldene Zwiebel und saurer Sahne. Gut gemischt. Bestreichen und mit Gewürzen und Eintopf für eine halbe Stunde.

In der fertigen Schale optional Knoblauchbreis und fein gehackte Petersilie hinzu. Das Gericht ist fertig. Es arbeitet perfekt mit der Kartoffelbrei. Dieses Gericht ist perfekt für ein Abendessen mit der Familie.

Pilzsalat mit Huhn

Geflügelsalat, die aus Pilzen besteht, hat einen einzigartigen Geschmack. Dieses Rezept für Auster ideal für jeden Urlaub Fest.

Für Salat werden benötigt: 500 g Austernpilze, 400 g Huhn, 200 g rohem (Durum), 500 g Dose Ananas, Mayonnaise, Lorbeer, grüne Zwiebeln, Gewürze (schwarzer Pfeffer und Paprika) und Salz.

Das Rezept von Austernpilzen mit Huhn kann in mehrere Stufen unterteilt werden. Sie sollten zuerst das Fleisch und Pilze kochen. Und erst dann auf die Herstellung von Salat gehen. Hähnchenfilet waschen und kochen , bis gekocht, das Hinzufügen eines Lorbeerblatt und Erbsen Piment. Austernpilze und waschen und in einem Topf kochen. Rezept für Pilze gekocht hat kleinen Trick.

Oyster kann leicht gesalzenes Wasser für zehn bis fünfzehn Minuten kocht in. Bei längeren Kochen Fruchtkörper wird steif und verliert angenehmen Pilzaroma. Sobald die Grundzutaten bereit sind, gehen wir in der nächsten Phase der Vorbereitung des Salates.

Gekochtes Huhn und Pilzen in Streifen geschnitten. Die Behälter zum Kochen von Speisen gemischt in Scheiben geschnittenen Champignons und Huhn, zerschlagen Käse, Ananas. Wie verwendet Betankungs Mayonnaise. Salat mit Salz abschmecken. Pfeffer kann, falls gewünscht hinzugefügt werden. Die obere Schicht bestreut wird fein grüne Zwiebeln gehackt. Servieren Sie das Gericht, auf dem Salat setzen.