Herstellung von Forellen in dem Ofen

Forellengerichte sind die zarteste und nützlich. Dieser Fisch lebt nur in sauberen Bächen in den Bergen und in den Flüssen, Seen und Sie haben viele Fans des Fleisches nach Geschmack des Fisches. Forelle kann im Ofen oder in einer Folie, braten, kochen und vieles mehr gebacken werden. Herstellung von Forellen in den Ofen übernimmt die beliebtesten Rezepte.

Forelle mit Gemüse gebacken

Zutaten:

Trout – 500 g;

Dill – einige Zweige;

Lemon – 1 Stück;.

Bulgarischer Pfeffer – ein paar Stücke;

Tomaten – ein paar Stücke;

Bow – ein paar Stücke;

Basilikum, Salz

Um zu beginnen, müssen Sie Fisch, schälen und entfernen Sie den Kopf vypotoroshit. Dann gründlich waschen und trocknen. Lemon Scheiben schneiden und auf einem Stück Folie im Voraus vorbereitet arrangieren. Auf dem Fisch kleine Schnitte und reiben Sie es mit Salz zu machen, dann mit Zitronensaft bestreichen. Auf Zitronenscheiben Forelle zu setzen.

Dann gehen Sie für Fische zur Vorbereitung der Gemüseauflage. Um dies zu tun, Paprika und Tomaten in Scheiben geschnitten und Zwiebel Halbringe. Die Spitzen fügen Sie das Basilikum und Salz abschmecken, dann gut mischen. Bauch Fisch mit füllen gekocht Gemüse gefüllt. Top mit Zweigen Dill und in Folie verpackt. in dem Ofen für 45 Minuten (180 °).

Wenn die Forelle gekocht wird, müssen Sie es für ein paar Minuten stehen geben. Dann in der Schüssel legen. Wie Sie sehen können, Forelle Kochen im Ofen nimmt nicht viel Zeit, und sein erstaunlicher Geschmack wird alle Ihre Gäste begeistern.

Trout im Ofen mit Käse

Herstellung von Forellen in den Ofen – das ist eine sehr einfache und sehr lecker! Zutaten:

Trout – 1 kg;

Zwiebeln – 3 Stück;.

Zitronensaft;

weißer Pfeffer ;

Tomato – ein paar Stücke;

Käse – 200 g;

Pflanzenöl;

Salz, Dill, Petersilie

Die Fische müssen die Flossen gereinigt und abgeschnitten werden. Die Kartoffeln schälen aus den Schalen. Hitze in diesem Ofen auf 200 Grad. schneidet dann Stücke von Forelle auf und streuen jedes Salz gleichen Dicke. Dann fügen Sie den weißen Pfeffer und Zitronensaft. Auf dem Boden der Form zum Backen verteilt Grün und Zwiebeln. Top-Platzierung Fisch und Zwiebelschicht wieder. Dann die Tomaten, in Würfel schneiden und legen Sie die Form in den Ofen. Bereits nach 12 Minuten ist der Fisch fertig. Danach setzten wir die Kartoffeln für 8 Minuten in der Mikrowelle und fügen Sie den Fisch. Nun streuen wir alles mit geriebenem Käse und lassen in dem Ofen für ein paar Minuten. Und erst, wenn der Käse gebräunt ist, ist es möglich, den Fisch zu entfernen.

Auf die gleiche Weise können Sie bei der Vorbereitung und Forellenfilets in dem Ofen. Um dies zu tun, können Sie die ganzen Fische Filet ersetzen. Es wird empfohlen, mit Gemüse oder Gemüsesalate eine Forelle zu essen.

Forelle mit Kartoffeln im Ofen

Zur Vorbereitung kann dieses Gericht auch Forellenfilet oder ganze Fische verwendet werden. Teile davon sollte nicht zu klein sein. Zutaten:

Frische oder gefrorene Forellen (Filets können verwendet werden) – 800 g;

Bow – ein paar Stücke;

Kartoffeln – 1 kg;

Käse – 250 g;

Mayonnaise;

Lemon – 1 Stück;.

Sonnenblumenöl;

Petersilie, Salz, Pfeffer, Gewürze

Zuerst müssen Sie die Kartoffeln schälen und in Ringe und Zwiebel Halbringe schneiden. Trout in Stücke geschnitten. Dann drehen Sie den Ofen, so dass es auf 200 Grad erhitzt. Zu diesem Zeitpunkt werden die Stücke von Forelle mit Salz und fügen Sie die Gewürze. Danach, mit Zitronensaft beträufeln. Auf Backblech, geölt, verteilt die Kartoffeln und Zwiebeln. Bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen und im Ofen für 20 Minuten gestellt.

Wenn Sie zum Kochen Forellenfilets verwenden, dann legen Sie die Scheiben auf der Kartoffeln aus. Und wenn der ganze Fisch, dann sollten Sie es aus den Knochen entfernen und die Haut kann gelassen werden. All dies nochmals bestreichen, mit halb Zwiebelringen. Petersilie geschnitten grob und streuen auf. Dann verteilt den geriebenen Käse und schmiert alle Mayonnaise. Setzen Sie zurück in den Ofen für weitere 20 Minuten, bis eine goldbraune Kruste auf der Oberfläche des Käses.

Herstellung von Forellen in dem Ofen auf diese Weise wird eine wenig Zeit in Anspruch nehmen, aber der Geschmack ist einfach großartig. Es wird empfohlen, heiß Fisch zu essen.