Red Bier: Bier und Lagerbier

In den ersten Minuten dieses Getränks zieht ungewöhnliche Farben. Aber auch in der Anfangsprobe, viele Kenner verstehen, dass rotes Bier sein Aroma und Geschmack offensichtlich mögen. Zweifellos nur, dies geschieht, wenn Sie wirklich hochwertiges Produkt bekannten Hersteller versuchen.

Die gesamte Materie in Farbe?

In der heutigen Wirklichkeit roten Sorten in verschiedenen Kontinenten unseres Planeten produziert. Die bekanntesten und Verteilung von roten Bier erhielt in den USA und in Südamerika. Über diese Tatsache kann unzählige amerikanische Hersteller sagen, die Daten produzieren alkoholische Getränke, heiße Getränke.

In der Europäischen Union gibt es keine so starke Anzahl von privaten Fabriken, das Bier rot gebraut. Aber einige (wenn auch sporadisch) Marken sind schaumig Getränke mit hervorragenden Aroma, Geschmack und Qualität. Wählen Sie mindestens Europa, Amerika, obwohl – mit ziemlicher Sicherheit in der Zukunft ihrer regelmäßigen Fans.

einige Features

Wie könnte rot kochen? Weißbier, traditionell, natürlich unterscheidet sich optisch von ihm in der ersten Farbskala. Aber was kann man noch die Unterschiede hervorheben? Es ist interessant, dass, wenn einige Brauer verwenden, können Technologien erhalten und rötlich, und sogar Bernstein Farbtöne ohne die Verwendung einiger Farbstoffe und Additive. Es stellt sich heraus, der Fall im Recht ist – wählen gut gemacht oder Karamell Rohstoffe – Malz.

Es ist bekannt, dass einige nicht zu ehrlich Produkthersteller und einen kürzeren Weg wählen können. Mount Brauer hinzugefügt einfach zu ihren roten Bier künstliche Farbstoffe. Und es ist nicht verwunderlich, dass eine solche Wäsche kann Ihren Geschmack nicht gefallen, und auch Qualität.

Zwei Sorten: rot Ale, Lagerbier

Diese Produktion liegen hauptsächlich zwei Arten von „rot in“: Ale und Lagerbier. Der Unterschied zwischen ihnen liegt in der Ebene des Verfahrens und die Rezeptur mit der Wahl der Fermentationstechniken verbunden. Es ist kein Geheimnis, dass es zwei Sorten von Bierhefe: oben und unten Gärung. Sowohl die erste und zweite unterschiedliche Brauer zu der Würze zugegeben. Diese und andere Mikroorganismen verantwortlich für die Destillation und Malzzucker Stärke in Korn Alkoholen. Wenn Sie nicht tief in den Dschungel der Technik gehen, ist es möglich, zu beachten: Wenn sich herausstellt ale obergärige an der Basis – Lagerbier.

europäisch

Im Moment sind die beliebtesten „rot“ Marke:

• Irish Ale ;
• Belgian;
• Wien Lager.

In Irland selbst die größte Nachfrage nach traditionell in dunklen Bieren. So erstaunlich, allein die Tatsache: dass dieses Land berühmter irischer roter Ale ist – seine roten Ale, die gut Töne von Karamell, Toffee mit einer feinen Bitterkeit verfolgt wird. Dies kann durch eine kleine Anzahl von Sprüngen erklärt werden – eine Zutat in der Küche verwendet. Red Ale in Irland sind von Karamell und geröstetem Gerstenmalz hergestellt. Mit dieser Kombination von Al und in einer gesättigten rötlichen Färbung gefärbt.

Red Bier aus Belgien – mit einer spürbaren unverwechselbaren Säure. Aufschlußtechnik auf fermentierte Würze (geröstetes Gerstenmalz) natürlich gebaut. Und seine einzigartige Funktion – 2 Jahre Alterung in Eichenfässern.

Wieneres Lager in Österreich und Deutschland gebraut. Red Bier Lagerbier hat einen ausgeprägten Malz Geschmack und eine ausgeprägte Bitterkeit.

amerikanisch

In der Weite der ganz Amerika präsentiert und roter Ales, Lager und eine Vielzahl von Herstellern – groß und klein. Diese gesättigte alkoholische Getränke, von der klassischen Technik lager und Bier produziert, mit einem ziemlich breiten Bereich von rot und gelb Farbtönen.

„Der Osten ist rot“ – Bier Russland

Die HF-Datenbiersort können in einige der lokalen Produzenten zu finden. Traditionell eine der hochwertigen Getränke gelten als markieren Kazan „Der Osten ist rot.“ Brauerei steht unter dem Motto: „Malt, Kälte, Wasser und Gewissen Brauers.“ Zum roten Ale und Lagerbier ist am besten geeignet als Snack Käse und Käseprodukte. In den USA zum Beispiel, und auch in Lateinamerika, gibt es eine Tradition einen Snack rotes Bier fettes Fleisch Diät haben (auch Fast-Food jede Art von Kaliber), die wohl auch ein Recht auf Leben hat.