Wie für den Winter, schmackhafte und gesunde Wildkirsche Marmelade vorbereiten

Jam Kirsche, süß, leicht säuerlich, wird eine ausgezeichnete seine Vorbereitung für den Winter. Die Beeren in der Regel bis Mitte Sommer reifen, ist es oft eine sehr große Ernte. Wilde Kirschbäume sind anspruchslos und benötigen keine speziellen Bedingungen und Pflege. Neben ihren Früchte enthalten viele Vitamine (PP, E, C) und Spurenelemente, Aminosäuren und flüchtig, sowohl in Süß- und in Konfitüre oder Marmelade. Prunus, nützliche Eigenschaften sind seit der Antike bekannt und hat eine Verspannung bakterizide Wirkung auf den Körper. Darüber hinaus ist es möglich, die Funktion des Magen-Darm-Trakt zu verbessern. Daher Marmelade oder Marmelade aus Beeren sind so nützlich, in der kalten Jahreszeit, wenn unser Immunsystem zusätzliche Unterstützung benötigt.

Wie die Marmelade kochen aus Wildkirsche

Auf 1 kg Beeren, müssen Sie:

• 1,2 kg Zucker;
• ein Esslöffel frischer Zitronensaft.

Vogelkirsche frei von Schmutz – Blätter und Zweige, waschen und trocknen. Legen Sie nach den Beeren in einer Schüssel geben, gießen Sie den Zucker, umrühren und für die Nacht verlassen. Während dieser Zeit werden Kirschfruchtsäfte, muss es in eine separate Schüssel abgelassen werden. Nun mischen Sie den Inhalt des Beckens, fügen Sie frisch Zitronensaft gequetscht und auf Feuer, zum Kochen bringen und kochen für 15 Minuten. Vergessen Sie nicht zu rühren – wilde Kirschmarmelade brennen kann. Nach dem Saft zu den gesammelten Beeren früher und kochen weitere 15 Minuten. Fertig – jetzt können Sie verbreiten auf Marmelade sterilisierte Gläser, Walzenbezüge, cool, und dann den Winter in einem dunklen Ort aufzuräumen.

Jam aus Wildkirsche pürierte gemacht

Sie können kein leeres aus der ganzen Beeren und pürierte durch ein Sieb machen. 1 kg Wildkirsche, die Sie benötigen:

• ein Glas Wasser;
• 250-300 g Zucker.

Berry durchlaufen und spülen, dann in eine Pfanne gegeben. Erweist sich mit ein wenig Wasser und kochen, bis die Kirsche weich wird. Berry Gewicht pyuriruyte durch ein Sieb, Zucker und gründlich mischen. Verbreiten Sie Vorform von Banken, Abdeckung und sterilisiertes Wasser für 20 Minuten in kochendem. Nach einem kühlen und an einem kühlen Ort Winter zu speichern.

Gedämpftes Vogel – Kirsche im Winter

Auch Marmeladen, Beeren und anderer beliebter Vorform zum Beispiel Kompott. Um es, benötigen Sie:

• 1 kg reifen Beeren;
• 300 g Zucker;
• 1,2 Liter Wasser.

Achten Sie darauf, wieder zusammen vor dem Kochen Vogel-Kirsche, Beeren müssen reif sein, aber nicht faltig und verdorben, dann Kompott ein köstliches, schöne helle Rubinrot genießen. Man kocht Wasser in einer Pfanne erhitzt und dann Beeren gießen zurück und ein paar Minuten kochen. Entfernen Sie die Schale aus dem Ofen. Beeren werden in einem separaten Behälter für Kompott setzen, und in Wasser gegossen. Nun ist die Vogel-Kirsche gießen Zuckersirup (kocht die angegebene Menge an Wasser und Zucker) und lassen Sie für 5-7 Stunden. Danach müssen Sie die Beeren aus dem Behälter erhalten, sie sterilisierte Gläser um etwa ein Viertel füllen, und den Sirup, in dem sie schmachten, wieder gekocht, und dann die Früchte gießen. Fertig – jetzt aufrollen deckt Kompott, ein wenig kühl, und an einem dunklen Ort. Etwa einen Monat später die Beeren den Saft geben, hat das Getränk ein reichhaltiges und sehr schmackhaft. Das ist, wie viele Rohlinge von der üblichen Vogelkirsche gezogen werden.