Wie macht Mondschein als Cognac Geschmack und Farbe

Es scheint, dass niemand über die Nachrichten hören, die nach internationalen Standards Branntwein ausschließlich in Frankreich hergestellt wird. Und das Getränk unter dem Markennamen „Cognac“ zu machen, können nur sechs Französisch Bezirke. Alle anderen sind verpflichtet, nennen sie alkoholisches Produkt „Marke“ produziert. Aber alle diese Bedingungen gelten nur für den internationalen Handel. Auf den heimischen Märkten, haben Hersteller das Recht vor, ihre Produkte zu finden, wie Sie möchten. Und auch Sie beherrschte Kochen mit Cognac von Mondenschein, haben jedes Recht , auf dem Tisch über dem Getränk zu setzen, und nicht hinter einem bescheidenen Wort „Marke“ zu verstecken.

Hausgemachten Schnaps. Rezept

Wodka ist durchaus möglich, ein Getränk, Farbe zu machen und erinnert an, wenn nicht die Französisch und georgische oder Armenier schmecken, aber immer noch Schnäpse. Allerdings sind nicht alle Liebhaber dieses Getränks trinken nur „Camus“ und „Napoleon“ mit „Courvoisier“. Winston Churchill, zum Beispiel alle Cognacs Armenian "Dvin" bevorzugt.

Tatsächlich wird der Cognac in Eichentrauben Alkohol infundiert. Das ist möglich, ist es nicht sehr ehrlich sagen, dass das Französisch einfach für mehrere Jahre in Fässern Gebräu gespeichert und dann das resultierende Getränk unter dem Namen „Brandy“ verkaufen.

Und lassen Sie uns einige Laufwerke aus Trauben pervach, wissen wir noch, wie Mondenschein als Cognac zu machen. Die Technologie ist einfach: Sie erhalten das Original-Produkt und ein wenig Würze brauchen.

Jeder Hersteller Pervatsch weiß, wie Mondenschein als Cognac zu machen – es ist einfach das Getränk in den Membranen des Walnuss ziehen lassen oder einfach die Teeblätter hinzu. Aber es wird nicht Schnaps, sondern nur brauen gefärbt. Und sowohl der Geschmack und der Geruch. Aber in Cognac in erster Linie bewertet Bouquet. Wir sind mit Ihnen sonst zu tun.

Zweimal übertreffen wir unsere pervach der meisten der Aldehyde in der Flüssigkeit und dem Destillat reinigen Kaliumpermanganat und Aktivkohle loszuwerden. Ja, es ist alles dauert länger als einen Tag oder sogar eine Woche. Aber Sie wollen wissen, wie zu Hause brauen wie Schnaps zu machen, mag ihn nicht Gesöff. Außerdem haben wir zwingen Sie nicht brauen fünf bis sieben Jahre in Eichenfässern zu bestehen, so dass ein paar Wochen scheint eine Kleinigkeit im Vergleich zu fünf Jahren …

Er wartete, bis die ganzen Dreck in der Flüssigkeit auf den Boden gelegt hat, soll es vorzugsweise gefiltert werden, und wieder überholen, aber an diesem Punkt wird niemand darauf bestehen. Gießen Sie es in einer Emaillekochtopf und auf niedrige Hitze, abgedeckt für – Sie wollen nicht über die Zukunft der Branntwein Teil verdampft ist? 3 Liter starken Gebräu Sie setzen 3 Erbse Piment, 3 EL Zucker, 2 Teelöffel Teeblätter, Vanille auf der Spitze eines Messers und ein wenig Zimt. Experten raten, noch 2-3 inflorescences Nelken und 2 Lorbeerblätter, aber ohne sie ist es möglich zu tun hinzuzufügen. Aber Geschmack ist das Getränk nicht schadet in einem Gebräu zwei Esslöffel Eichenrinde zu setzen.

In keinem Fall bringen keine Flüssigkeit zum Kochen bringen: es hat heiß sein gerade genug, um Tee konnte sie eine edle Farbe. Sobald das Gebräu zum Kochen schließt sein wird, sofort den Herd auszuschalten. Etwas abkühlen lassen und gießen Sie sie in Flaschen. In einem besonders langsam, um die Zukunft braucht nicht Schnaps, und nach ein paar Tagen nach dem Filter ist einsatzbereit.

Nun, da Sie wissen, wie Mondenschein als Cognac zu machen, und kann fast echte edlen Getränke servieren. Für größere Wirkung, empfehlen wir es auf dem Tisch in authentischen Flaschen zu setzen. Sie werden sehen, dass die meisten Gäste nicht Betrug identifizieren würde.