Wie ein Brot dekorieren? Dekorieren Laibe: Meisterklasse, Foto

Loaf in slawischer Kultur hat zur Hochzeit, und sogar Beerdigung Traditionen zentral gewesen. Als Osterkuchen, ist es ein zeremonielles Brot. Nun Brote werden in erster Linie für die offiziellen Treffen ein wichtiger Gast verwendet. Und normale Menschen backen sie ausschließlich für die Hochzeit. Was unterscheidet von anderen einen Laib süßes Gebäck backen? Da diese – das feierliche Brot wird mit Salz serviert. Die Braut und der Bräutigam, der die Karawane traf hatten ein Stück zu ersticken, und dann das Brot im Salz tauchen und essen. Es symbolisierte das Versprechen von „Geschmack mit einem Küsschen von Salz.“ Für junge Laib aßen alle Hochzeitsgäste. Ein weiteres Merkmal des rituelle Brot einfach köstlich Gebäck ist die Fülle von Ornamenten. Und das nicht nur Vintage, wie die ursprünglichen Kuchen und traditionell. Immerhin durch jedes Detail der Einrichtung eine besondere symbolische Bedeutung und Einfluss, wie unsere Vorfahren auf die weitere gemeinsame Leben eines jungen Ehepaares geglaubt. Daher wird in diesem Artikel nicht Gegenstand des Backens und Dekoration Brote sein. Master-Klasse Dekoration der Hochzeitsbrot, präsentieren wir Ihnen unten.

Laibe in der heidnischen Kultur der Slawen

Dieses Brot wird von unseren Vorfahren gebacken, noch bevor das Christentum nach Russland kam. Loaf muss eine Kreisform, zu Ehren des Sonnengottes Yarila sein. Es war sehr wichtig, den Teig aufgehen zu lassen. Je höher der Laib aus, desto größer ist der zu erwartende Wohlstand der Jugend. Durch die sympathische Magie, die Frau, die den Teig, backen knetet und dekoriert Ritual Brot, ging ein Teil seiner Braut des Schicksals. Daher wird nur spezielle „karavaynitsy“ erlaubt für diese Arbeit. Sie waren verheiratet, glücklich verheiratet und haben Kinder. Eine Witwe gab eine so genannte Bestattungs Karawane zu backen. Ein solches Ritual Brot ist zwischen Verwandten und Freunden des Verstorbenen aufgeteilt. Jetzt Hochzeit Brot kann im Café-Konditorei bestellt werden. Aber wenn man in dem Brot Teil der Seele setzt, kann es das Schicksal der jungen beeinflussen. Zuvor Knet- und Backverfahren wurde durch rituelle Lieder und rezitierten Gebete begleitet. Vielleicht jetzt können Sie, ohne es zu tun. Aber Produkte Dekoration ist ein wichtiger Schritt. Deshalb ist es notwendig zu wissen, wie das Brot mit den Händen dekorieren.

Die symbolische Bedeutung der Dekordetails

Vergessen Sie nicht, dass das Brot – ein Ritual. Daher muss auf seine Einrichtung angegangen werden anders als in Kuchen dekorieren. Es ist wichtig, nicht Fantasie, und das Wissen über die symbolische Bedeutung bestimmter Elemente. Zunächst einmal, vergessen Sie nicht Raum für den Salzstreuer zu verlassen. Es muss streng in der Mitte des Laibs platziert werden. Rund um die Rolle soll florale Dessins platziert werden. Typischerweise ist dieses Geflecht (Symbol für langfristige Beziehungen), Weizenährchen (Fruchtbarkeit, die die Hochzeit eines Laib mit vielen Kindern identifiziert wird), Blüten und Blätter (Wohlstand und Reichtum), Tauben und Pferde, die Sterne (Glück, Treue). In der Ukraine sind die gleichen Attribut in einem solchen Ritual Brot Bündel von Viburnum. Dies ist nicht nur ein nationales Symbol, sondern auch ein Zeichen der Liebe und Treue. Natürlich können Sie einen moderneren Blick auf die Dekoration Laib nehmen und die Oberfläche der Trauringe, Schwäne, Braut und Bräutigam-Figuren schmücken. Sie können zu den heidnischen Traditionen treu bleiben und einen Wohnwagen stilisierte bringen phallische Symbole. Aber es ist besser, den Stick „goldenen Mittelweg.“

Was bedeutet Schmuck machen

Mastic – fruchtbares Material für die Dekoration. Elastisch, wie Ton, ist es gut für jede Modellier-Figuren oder Komplexfragmente. Darüber hinaus ist es möglich, tönen. Mastix und Eibisch das Produkt in supernaryadny Hochzeit Brot verwandeln. Fotos von kulinarischen Köstlichkeiten aussehen beeindruckend. Sie können mehrstufigen Hochzeitstorten schaffen, wie Mastix (wenn sie richtig, wenn es gespeichert ist) ist sehr haltbares Material. Aber wenn Sie wissen wollen, wie ein Brot dekorieren nach slawischen Traditionen, müssen lernen, mit dem Teig zu arbeiten. Schließlich wissen unsere Vorfahren nicht , was die Mastix. Alle Dekoartikel aus Teig hergestellt. Aber es ist wichtig, nicht nur zu wissen, wie dekorative Elemente zu schaffen, sondern auch die, von dem sie formen und wenn sie auf die Oberfläche des Brotes klammern.

Brotlaib Teig Verzierungen

Sie können eine bestimmte Menge an Material verschieben, von dem wir unsere Hochzeitstorte backen. Basierend auf der Tatsache, dass die Karawane unbedingt groß sein muss (jeder Teilnehmer Fest verläßt sich zumindest ein kleines Stück), an dem Dekorationsartikel mindestens sechshundert Gramm des Tests benötigen. Aber es sollte eine Reservierung hier machen. Wenn wir unsere Wohnwagen schmücken es in den Ofen zu schicken, den Teig während des Backens und wegfließen, mit der Basis gemischt. Aufgrund dieser Einrichtung werden die Punkte kaum erkennbar sein. mit Frischwasser als Knödel und Klöße oder Shortbreadteig daher dekorieren. In diesem Fall werden die Dekoreinzelteile mehr im Vordergrund, konvex und Form beibehalten. Moderne Technik ermöglicht es uns, die Dekorationen in verschiedenen Farben zu malen. Aber unsere Vorfahren für diese Zwecke, gebrannter Zucker, Eiweiß, Buchweizen und Roggenmehl verwendet.

Dekoration von Keksteig

Um als Deko verschwommen, blieb aber in der Entlastung, sollten sie auf die Oberfläche des Kuchens auf einmal angebracht werden, aber für 15 bis 20 Minuten, bis gekocht Laib. Die Ausnahme kann die Zöpfe der Teig sein. Da es sich um – eine ziemlich große Dekoration, braucht es mehr Zeit, um propechsya. Darüber hinaus hält das Geflecht als hoop Fass, um die Oberfläche des Hochzeitstorte, die Ausbreitung des Teiges zu verhindern. Dieses Detail der Einrichtung ist sehr einfach gemacht. Schneiden Sie die drei identischen Teststreifen. Entlang der Länge haben sie zweieinhalb mal der Durchmesser des Laibs sein. Befestigen eines Endes der drei Streifen zusammen. Dann weben Geflecht. Wir legten sie auf den Umfang der Oberseite des Geräts. Die Spitze des Spießes verstecken darunter. Schließlich soll dieses Netz unendlich Eheglück symbolisiert. Es ist möglich, einen weiteres kleinen und dünnen Zopf flechten, ihren Platz für den Salzstreuer dekorieren.

Rosen

Blumen auf einer Hochzeit Caravans symbolisieren Eheglück und Mutterschaft. Besonders festlich Blick auf den Kuchen Rosen. Wie ein schönes Laib dieser „Königin der Blumen“ dekorieren? Schneiden Sie aus ungesäuerten Teig vier Kreisen. Setzen ihre Kanten einander an und Walzenrollen. Brechen sie in zwei Hälften, drückte den Mittelfinger. Veröffentlicht zwei kleine Rosetten. Um eine große Blume zu machen, auf eine andere Methode zurückgreifen. Nehmen Sie einen Teig Kreis und rollen in der Mitte nach oben, Verbreitung schön Rand. Obendrein haben wir eine andere aus dem gleichen Stück, und dann noch einer und noch, bis er heraus flauschig und schöne Rose. Bringen Sie auf die Farbe der Blätter. Um dies zu tun, rollen die dünne Schicht Teig und schneiden Diamanten. Dann machen Einschnitte mit einem Messer auf sie, um sie ähnlich wie die Rosenblätter zu machen. Zeichnen Sie Nadel die Adern zu testen.

Details der Blumenverzierung

Ringsum sie wissen, wie wie eine Hochzeit ein Laib aussehen sollte. Fotos repräsentieren sie als rund und groß Brot, dessen Spitze mit Blumen, Ähren dekoriert, Bündel von Viburnum, Eichenlaub. Vorbauten – das ist die einfachste Gemüse Ornament vorzubereiten. Varenychna elastischer Teig kann in sehr dünne Geißeln gerollt werden. Viburnum Beeren kann sogar ein Kind machen. Wir müssen kleine Kugeln aus Teig rollen. In einem Farbbeispiel Laib kann es Paprikapulver tönen. Diese Lampen sollten in der Mitte und legten Halbkreis in den Clustern geschnitten werden. Erstellen Ohren (Symbol der Fruchtbarkeit) ist etwas komplizierter. Den Teig ausrollen in kleine Würstchen (zwei bis drei Zentimeter in der Länge). Nagelschere macht Schnitte an den Seiten der Ähnlichkeit mit Weizenähre zu geben.

Vögel Schwäne

Tauben – ein Lieblingscharakter Dekoration rituelle Kuchen. Aber am Osterkuchen symbolisiert dieser Vogel den Heiligen Geist, und bei dem Hochzeit – Frieden und Liebe. Daher sollte es zwei Tauben sein. Sculpt diese Vögel leicht. Roll Teigstreifen in drei Zentimeter lang und 0,5 cm breit. Knötchen an den Verbindungskanten. Auf einem von ihnen schneiden wir die Spitze des Schnabels Messer, während der zweite – einen Pferdeschwanz. Priplyuschim Kern Teigstück. Zeichnen Sie Nadel Flügel, und die Nagelschere Federn kräuseln. Wie ein Laib von zwei Schwänen dekorieren? Sie tun so leicht wie die Tauben. Aufrollen den Teig mit den Fingern zwei Würste auf sechs Zentimeter lang. Strecken jeder von ihnen in einer Weise, dass der an einem Ende einen großen oval auszubilden (Schwanen Körper), und der andere – eine kleine Kugel (dem Kopf). Befestigen Sie die beiden Vögel an den Wohnwagen. Auf dem Ball einen Schnabel und Augen bilden, der Geissel (Hals) schön gebogen wird. Der ovale tun Schwanz zieht Flügel und Federn.

Das Farbenspiel

Um Dekor Detail zu maximieren von der Basis des Hintergrundes unterschieden, müssen Sie wissen, wann und wie das Brot zu dekorieren. Sie können sie am Anfang bleiben, bevor Sie das Produkt in den Ofen senden. Aber dann sollten sie nicht Dotter geschmiert werden. In diesem Fall wird Ruddy er Kuchen, und seine Dekoration – weiß. Es ist möglich, über diese monochromen „Grisaille“, zu gehen und die Farbe Laib machen. Paints sollte in diesem Fall als dienen gebranntem Zucker, Kakao, Kurkuma, Paprika – Pulver, zerkleinert getrockneten Tomaten. Da die Details des Dekors Laib auch essbar ist, Färbemittel müssen extrem Nahrung.

Als „kleben“ zu der Produkt Verzierungen

Wenn wir verwenden für die gleiche Hefegebäck Dekoration, die für eine Hochzeitstorte, sollten wir es nicht an der Basis vor dem Backen befestigen. Im Ofen alle Teile verteilt sind und kaum wahrnehmbar. Wie man einen Laib später Blanks dekorieren? Fünfzehn – 20 Minuten vor dem Moment, wenn das Brot fertig ist, nimmt aus dem Ofen. Sie müssen sehr schnell arbeiten. Nach Hypothermie kann ungebrannten Produkten auf die Tatsache, dass der Teig verblassen wird. Top schmiert Zuckersirup oder Rührei weiß. Auf diesem kulinarischen „Klebstoff“ klammert Dekorationen. Legen Sie in den Ofen und backen bis zur vollständigen Kochen.