Wie viele Minuten zu kochen hart gekochte Eier? Wie viele Minuten zu kochen hart gekochte Wachteleier?

Novizenmeisterin oft fragen: „Wie viele Minuten zu kochen hart gekochte Eier?“ Erfahrene Köche sicher sind, dass das Gebräu dieses Produktes kann eine der komplexesten Prozesse in der Küche betrachtet werden, weil es einfach nicht genug von ihnen ist zum Kochen bringen. Um Snack lecker und appetitlich erhalten, zu betrachten, ist es wichtig, eine Behandlung richtig zu kochen.

Es gibt mehrere Möglichkeiten, Eier vorzubereiten, aber oft sind sie weich gekocht, hartgekochte oder gekochte „Beutel“. Dass sie erhalten , ist besonders schmackhaft, ist es notwendig zu verstehen , wie viele Minuten zu kochen hart gekochte Eier , oder zum Beispiel pochiert. In diesem Fall soll die Schale entfernt werden.

Vorbereitung in heißem Wasser

Bevor Sie das Produkt kochen, müssen Sie warten, bis es Zimmertemperatur erreicht. Die Pfanne muss zuerst Zartheit und gießen Sie warmes Wasser gesetzt werden, und dann langsam den Hahn Griff drehen, um die heißen floss. So können Sie Zeit sparen beim Kochen. Pan ist notwendig, auf einem großen Feuer zu löschen. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass das Wasser sie vollständig bedeckt, aber nicht das Gefäß nach oben füllen.

Wenn das Wasser kocht, müssen Sie das Gas abzustellen und das Ei lassen „vorhanden ist.“ Einfache Antwort, wie viele Minuten zu kochen hart gekochte Eier in einer Art und Weise schwierig. Die Kochzeit hängt davon ab, welches Ergebnis erwartet wird. Um vollständig vorbereitet Eigelb und Eiweiß, müssen Sie fünf bis sieben Minuten warten. Gekochte Koch für etwa drei Minuten, und „in der Tasche“, wenn das Eigelb leicht flüssig in der Mitte – drei auf dreieinhalb Minuten.

Dank dieser Methode der Herstellung von Protein ergibt einen sehr weichen, nicht „Gummi“. Im Wasser, müssen Sie die verschiedenen Parteien drehen, so dass sie gleichmäßig garen.

pochierte Eier

Es gibt eine spezielle Vorrichtung, die für das Kochen Eier für dieses Rezept verwendet wird. Es hat eine Skala, auf der Sie den Grad der Bereitschaft der Eier bestimmen kann. So kochte sie auf einen solchen Zustand, wie Sie benötigen, sollten Sie den Timer einstellen. Gekochte Eier in dem Fall erhalten , wenn die Markierung in der Mitte der Werte weichen und mittel erreicht. Wenn Sie ein Ei „in der Tasche“ kochen wollen, müssen Sie erreichten dash Medium markieren. Der Durchschnittswert von mittel und hart – gekochten Eiern. Sie können nicht glauben, wie viele Minuten hart gekochte Eier zu kochen, schwer genug, um dash etabliert zu markieren. Auch kann pochierte Eier gekocht werden Silikonformen verwendet wird.

Pochierte Eier: die traditionelle Art des Kochens

Zum Kochen sie ohne Schale übliche Methode, erforderlichen Fähigkeiten. Das Produkt muss vorsichtig sein, nicht das Eigelb, bricht in kochendem Wasser zu beschädigen, die das Pre-Salz und Essig hinzugefügt. Wie viele Minuten zu kochen hart gekochte Eier nach dem Kochen? Sollte halten, bis sie die gewünschte doneness erreichen. Sie werden am häufigsten in dieser Form in Salaten verwendet und dienten als Beilage.

Kochen die traditionelle Art und Weise

Die einfachste und bekannteste Methode der Vorbereitung – in kaltem Wasser. Daher wissen viele Hausfrauen , wie viele Minuten Eier kochen in kaltem Wasser gekocht. Sobald das Wasser kocht, muss das Produkt etwa 8 Minuten vorbereiten.

Um ein weich gekochte, sollen sie in kaltem Wasser gesetzt und nach dem Kochen, Hitze reduzieren. Gekochte sie sind nicht mehr als drei Minuten. Sie können die Eier eine Minute lang kochen, dann schalten Sie die Hitze und lassen Sie es für 5 Minuten ziehen lassen.

Um „in der Tasche“, müssen Sie den Vorgang starten von in kaltem Wasser kochen und nach dem Kochen, kochen nicht mehr als vier Minuten.

Die Eier werden in Betracht gezogen für bis zu vier Tage frisch. Bei der Herstellung einer solchen Kochzeit Produkt muss für ein paar Minuten erhöht werden.

Die Eier werden viel besser gereinigt, wenn nach ihnen mit kaltem Wasser kochen begießen. Damit sie nicht während des Kochens platzen, ist es notwendig, einen kleinen Topf zu holen.

Wachteleier – lecker und gesund!

Dieses Produkt wird in Lebensmittelgeschäften erscheint vor relativ kurzer Zeit, so dass nicht jeder weiß , wie viele Minuten zu kochen Wachtelei gekocht. Diese Delikatesse enthält viele Vitamine und Nährstoffe, aber auch sie hat einen angenehmen Geschmack. Wenn sie richtig vorbereitet, diese kleinen bunten Kugeln, werden sie den Körper von Radionukliden, löschen und Aktivität des Gehirns stimulieren.

Es ist schon lange kein Geheimnis , dass die nützlichsten – es ist rohe Eier. Aber zu verwenden, um das Produkt ohne Wärmebehandlung wagen nicht jeder Verbraucher. So sollten Sie lernen, wie Wachteleier für alle Regeln, um zu kochen, dass sie nützliche Komponenten bleiben.

Mehrere Möglichkeiten des Kochens Wachteleier

Kochtechnik bunte Leckereien können unterschiedlich sein, aber sie sind alle ziemlich einfach und verursachen keine Schwierigkeiten, auch für Anfänger. Das fertige Produkt kann in der Schale sein oder nicht, sowie mit einem Mikrowellenherd. Der einfachste Weg – wird in kochendem Wasser und warten Sie ein paar Minuten eingetaucht. Pre Eier sollten gewaschen werden. Sie müssen auf dem Löffel gesenkt werden, so dass sie nicht abstürzen auf dem Boden der Pfanne. Wenn die Eier fertig sind, müssen Sie sie in das kalte Wasser zu senken.

Um die vielfältigen pochierten Eier vorzubereiten, müssen Sie auf dem Feuer einen Topf mit Wasser setzen und Essig und Salz. Nach dem Kochen sollte eine gute Mischung sein, einen Wirbel zu bilden. Eier Gießen in seiner Mitte ein, so dass das Eigelb vollständig mit Protein bedeckt ist. Stir notwendig, bis sie weich, und dann können Sie die Kugeln mit einem Löffel zu fangen.

Wie viele Minuten Sie müssen hart gekochte Eier kochen, es hängt davon ab, welches Ergebnis erwartet wird. Um gekochte Eier stellte sich heraus, ist es notwendig, ein paar Minuten zu warten. Sie kochten hart gekocht, wenn Sie etwa fünf Minuten warten. Pochierte genug für eine Minute. Wenn Sie die Zeit die Vitamine und Mineralkomponenten erhöhen werden schnell sinken.

Eier in der Mikrowelle

Nicht jeder weiß, wie viele Minuten hart gekochte Eier in der Mikrowelle zu kochen. Für Wachtel sind nur zwei Minuten und das Huhn ist besser drei oder vier Minuten standhalten. Aber Sie sollten die grundlegenden Nuancen kennen: Sie nicht Metallbehälter verwenden können. Die Mikrowelle ist besser, auf der durchschnittlichen Leistung zu setzen.

Tipps und Tricks: wie Eier kochen

Um Gerichte mit diesem köstlichen Produkt erhalten werden, ist es notwendig, zu fragen, wie viele Minuten zu kochen hart gekochte Eier und wie sie zu kochen. Oft Hausfrauen mit der Tatsache konfrontiert, sie schlecht gereinigt werden. Um eine Beschädigung des Proteins zu vermeiden, ist es am besten, ältere Eier zu verwenden. Ihre Frische wird wie folgt bestimmt: Es ist notwendig, das Produkt, um das Wasser zu senken. Spoiled bleiben an der Oberfläche und frisch wird sinken.

Zu Shell, wird nicht während des Kochens geknackt, ist es notwendig, die Spitze eines kleinen Einstich zu machen. Dies wird bequem mittels Nadeln durchgeführt oder es ist möglich, ein spezielles Gerät zu verwenden. Wenn Sie in Salzwasser kochen, werden ihre Schalen viel besser gereinigt.

Um zu bestimmen, wo ein gekochtes Ei, und wo rohe genug verdrehen sie auf eine ebene Fläche. Gekochte drehen sich viel besser und schneller als die roh.