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Kuchen mit Zitrone Mürbeteig: das Rezept. Lemon Sand Kuchen

Zitronengras (Lemon Pie) – eine schmackhafte Delikatesse, die auf der Basis von Sand, puff und Hefeteig hergestellt wird. Es gibt viele Möglichkeiten zu entwerfen, aber alle Optionen kombiniert den frischen säuerlichen Geschmack und angenehmes Aroma hell. In diesem Artikel zeigen wir Ihnen , wie man kocht , einen leckeren Kuchen mit einer Zitrone von Teig. Das Rezept dieses Dessert ist einfach, was bedeutet , dass der Deal mit ihm kocht beide erfahrene und unerfahrene sein wird.

Shortbreadteig ist ein „universal“

Bevor Sie mit der Vorbereitung des Kuchens, möchten wir gemeinsam mit Ihnen ein Rezept für teilen Teig. Er wird sie in diesem Moment retten, wenn es schnell ein köstliches Plätzchen, kochen ist müssen offene Kuchen mit Füllungen oder Muffins. Dafür:

  • Würfel 300 g Butter abgekühlt, legt es in eine Schale mit gesiebte Mehl (500 g), Salz und Zucker-Glas. Spread-Produkte Gabel oder das Messer hacken, so dass als Folge sie eine Krume worden sind.
  • Zwei ganze Eier und ein Eigelb, vermischen sich mit dem Teig.
  • Den Teig kneten Hände, so dass es glatt wird. Sammeln Sie sie in einen Ball und in den Kühlschrank stellen.

Sandkuchen mit gehackten Zitrone aus einem solchen Test kann in einer halben Stunde zu kochen beginnen. Denken Sie daran , dass Sie müssen das Werkstück rollen , schnell zu sein, und es ist am besten , es auf einem Pergament oder zu tun Nahrungsmittelfolie. In diesem Fall kann der Teig leicht in eine Form überführt werden oder in den Ofen zu schieben.

Wenn Sie nicht viel Erfahrung bei der Herstellung von Back verfügen, dann werden Sie Schritt für Schritt Rezept, das wir unten beschreiben. Folgen Sie einfach den Anweisungen, und bald Ihre Gäste werden in der Lage, die Zitronenkuchen mit Mürbeteig zu versuchen. Das Rezept von:

  • Nehmen Sie zwei mittlere Zitrone und reiben Sie sie mit der Haut auf einer groben Reibe.
  • Setzen Sie in einer Schüssel 200 Gramm Butter, eine Tasse Zucker und mischen sie gut.
  • Fügen Sie in der resultierenden Mischung aus einem ganzen Ei und ein Eigelb.
  • Siebt durch ein Sieb von 450 g Mehl und sie in einer Schüssel. Es gibt auch ein Päckchen Backpulver senden. Mischen Sie alle Zutaten gut.
  • Kneten den Teig glatt Hände und teilen sie in zwei ungleiche Teile. Die erste (größere) in den Kühlschrank stellen, und ein zweites, ein paar Stunden in den Gefrierschrank senden.
  • Ausrollen mit einem Nudelholz ersten Werkstück, das eine runde Form zu geben. Den Teig in der Form, geölt, und tut es mit Hilfe von Dübellöchern.
  • Mischen Sie die geriebenen Zitronen mit einem Glas Zucker und setzt die Füllung in der erhaltenen Form.
  • Entfernen Sie den Teig aus dem Gefrierschrank, Rost auf Reibe bestreichen und mit Krümel Ihrer Torte.

Sand Zitronengras für etwa 30 Minuten im Ofen gebacken. Wenn es abgeschlossen ist, auf Raumtemperatur abkühlen lassen und erst danach aus der Form zu erhalten. Schneiden Dessert in Portionen und dann auf den Tisch gilt mit heißen Tee.

Lemon Kuchenteig. Master Class

Fans von Zitrus werden beim Anblick dieser schönen und duftenden Kuchen nicht gleichgültig bleiben. Wie man einen Kuchen mit Zitrone Teig vorbereiten? Lesen Sie das Rezept auf dieser Seite.

  • Waschen Sie eine große Zitrone, abtrocknen und dann Rost eine mittelgroße. Wenn der Stein fällt, dann sollten sie entfernt werden.
  • 200 g Margarine mit einer Gabel mahlt mit Zuckerglas.
  • Vollei und ein Protein wird in den Teig setzen. Fügen Sie ein wenig Salz und alles gut mischen. Um das Problem zu lindern, verwenden Sie einen Mixer oder Mischer.
  • Fügen Sie in einer Schüssel 400 g gesiebte Mehl und etwas Soda. Den Teig kneten dicke Hände und teilen sie in zwei Teile.
  • Der erste Platz in einer Auflaufform mit Öl geschmiert und gleichmäßig kneten. Kuchendicke sollte nicht einen Zentimeter betragen.
  • Mischen Sie eine Tasse Zucker mit geriebenen Zitronen und legen Sie die Füllung.
  • Der zweite Teil des Tests legt den Kuchen auf der Oberfläche und ausrichten bis es mit einer Teigrolle. Dank dieser Ansatz, „cap“ wird nicht brechen und wird nicht knacken.
  • Mantel der Kuchen mit Eigelb und backen im vorgeheizten Ofen garen.

Lemon Pie "faul"

Mit der Vorbereitung dieses ursprünglichen behandelt Griff sogar ein Kind. Sie benötigen:

  • Vier Hühnereier.
  • Eine Tasse Zucker.
  • 100 g Butter (geschmolzen oder gekühlt).
  • Ein halbes Glas Weißmehl.
  • Kokosraspel (ungesüßt weiß) – 3/4 Tasse.
  • Zitronensaft (von zwei oder drei Zitronen) – 1/3 Tasse.
  • Zest von zwei Zitronen.
  • Ein Glas Milch.

Wie Zitrone Sand kochen Kuchen? Das Rezept ist einfach: Wenn Sie alle notwendigen Produkte einen Vorrat an, Sie werden sie nur mischen, gießen Sie die resultierende Teig in die Pfanne geben und backen , bis getan.

Zitronen-Cupcakes

Duftend und Licht Kuchen wird eine perfekte Dekoration für Ihre Familie Tee sein. Koch kann aus dem fertigen Teig oder eigene Produktion Teig. Das Rezept ist einfach.

  • Backformen Pinsel mit Butter.
  • Von Test kleinen Ball trennen und mit den Händen kneten, so dass sie gleichmäßig aufgetragen werden in Form nach unten. In gleicher Weise, erstellen und andere kleine Kuchen.
  • Eine große Zitrone Rost mit der Haut und mit einem Glas Zucker mischen. Legen Sie die Füllung in den Formen, Füllen sie 2/3.

Backen Muffins im vorgeheizten Ofen garen.

Kuchen mit Zitrone Mürbeteig. Rezept für

Versuchen Sie, Kontakt mit einem überraschend zarten Dessert mit Luftfüllung zu machen. Wie man einen Kuchen mit Zitrone Teig vorbereiten? Das Rezept ist ganz einfach.

  • Bereiten Sie Mürbeteig nach unserem Rezept, rollen sie mit einem Nudelholz und in Backform, vorsichtig entlang dem Boden und den Wänden verbreiten.
  • In einem Topf mit einem dicken Boden die Füllung eine Tasse Zucker, zwei Esslöffel Mehl, ein wenig Salz, drei Esslöffel Stärke, Saft und Schale von zwei Zitronen und wenig Wasser zu verbinden.
  • Cook-Füllung bei mittlerer Hitze, bis, bis es kocht. Dann fügen Sie zwei Esslöffel Butter und den Topf vom Herd nehmen.
  • In einer separaten Schüssel schlug vier Eigelb, und dann gießen Sie in den heißen Sirup in einem dünnen Strahl. Vergessen Sie nicht, die Füllung zu rühren. Wieder einmal bringen die Mischung zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis sie eindickt.
  • Die abgekühlte Füllung lag auf dem Teig.
  • Fünf Eiweiß und sechs Esslöffel Zucker Löffel, wischen sie im kühlen Schaum. Setzen Sie Baiser Belag auf gleichmäßig.
  • Backen Sie den Kuchen für etwa 20 Minuten, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.

Herstellung von Kuchen

Um Ihr Dessert zog jedes Mal die Aufmerksamkeit der Gäste ihm eine andere Form zu geben. Zum Beispiel, wenn es bereit Füllung zu öffnen, in einer anderen Zeit, streut Kuchenkrümel und ein dritt gemacht Cap aus dem Test für ihn. Eine weitere gute Idee für Schisandra – gibt ihm die Form eines Korbes. Dazu rollen den Teig in langen schmalen Streifen, drehen sie zusammen und setzen auf den Belag.

Abschluss

Wir hoffen, dass Sie den Kuchen mit Zitrone Mürbeteig schmecken werden. Rezept zum Kochen, können Sie wählen, und eine angenehme Überraschung für Ihre Lieben während eines Sonntags Tee-Party machen.