Ein paar Tipps, wie man Wein machen aus der Patsche

Oft kommt es vor, dass eine hausgemachte Marmelade aus irgendeinem Grunde zu wandern oder Hafen starten. Aber keine Eile, sie hinauszuwerfen, kennen zu lernen, wie man Wein aus der Patsche zu machen.

Dies kann so leicht fermentiert Twist und vollkommen normal genommen werden. Das Verfahren zur Herstellung dieses Getränk sehr komplex, aber am Ende können Sie einen duftenden hausgemachten Wein bekommen, mit dem Sie Ihre Freunde behandeln. Es besteht keine Notwendigkeit herum zu verwirren mit Beeren, oder die Menge an Zucker und Flüssigkeit zu berechnen, ist alles viel einfacher.

Bevor Sie machen aus dem Stau Wein, müssen Sie die Gerichte zuzubereiten. Normalerweise nehmen Glas Bologna, der gründlich gewaschen und verbrüht mit Wasser besser kochen. Sie können jedoch aus Keramik oder Holzbehälter nehmen, die einzige Bedingung ist, dass es nicht aus Metall sein sollte. Jam hier gegossen, das Wasser geschüttet kocht (pro Liter Marmelade halbe Liter Wasser). Es sollte ein wenig Platz um den Hals zu verlassen, da anschließend die Mischung zu gären beginnt. Die Bestandteile werden gründlich gemischt, wird die Oberfläche mit Gaze verschlossen mehreren Schichten enthält.

Zucker oder nicht, hängt davon ab, wie süß Marmelade. Wenn es das Kochen wenig Zucker verwendet wird, ist es notwendig, ein weiteres Glas Zucker Marmelade Mischung mit Wasser zu gießen. Jetzt ist es notwendig, darauf zu achten, dass die Würze fermentiert wird. Zu diesem Zweck eine Reihe von Möglichkeiten.

Die Beere Mischung wurde auf Rosinen zugesetzt. So ist es auf jedem Fall waschen unmöglich, da damit gewaschene organische Hefe Oberfläche. Sie können eine Weintraube oder eine Handvoll frischer Himbeeren hinzuzufügen. Diese Beeren werden auch die anschließende Vergärung der Würze erleichtern.

Darüber reden, wie der Wein zur Vorbereitung aus der Patsche, können wir nicht sagen, dass Sie sich für diese Hefe verwenden können. Die ideale Situation wäre natürlich, erhalten eine Weinhefe, aber wenn es nicht erhalten, können Sie das Brot, aber auf jeden Fall kein Bier nehmen. Weinhefe Mit beschleunigt den Gärprozess.

Die sich ergebende Würze wird für eine Woche bei Raumtemperatur stehen gelassen. Nach dem die Flüssigkeit filtriert und gießt in einen sauberen Behälter. Noch einmal, ein wenig Zucker und Hefe (entweder ein paar Stücke Rosinen). Wieder in der klaren links (das Geschirr decken können nur saubere Gaze, so dass nichts bekam dort) für eine Woche. Zu diesem Zeitpunkt nimmt die Gärprozess statt ziemlich schnell, und es ist mit bloßem Auge. Wenn nichts geschieht, dann müssen Sie einen Löffel Zucker oder etwas schief gelaufen ist hinzuzufügen. Um herauszufinden, was Sie brauchen, um sorgfältig die Tipps zu überprüfen, wie Wein machen aus der Patsche.

Nach Nachgärung Würze wird wieder und shimmers filtriert. Nun ist es notwendig, das Geschirr spezielle Vorrichtung zu schließen, wird von dem Deckel hergestellt, wobei die Bohrungen und in den Gummischlauch, dessen Ende in das Wasser abgesenkt wird. Eine einfachere Option – ein Gummihandschuh, der in regelmäßigen Abständen aufgeblasen wird. Vergessen Sie nicht, dass im Bereich des Fingers ist notwendig, um kleine Einstiche zu machen. Nun müssen Sie einen Monat warten, lassen Sie das Getränk, gießen Sie in Flaschen – und Sie können nach Geschmack beginnen. Vor wie Wein machen aus der Patsche, ist es zur Abstimmung notwendig , den Prozess, dies nicht zu schnell ist. Die Tatsache, dass die Fermentation abgeschlossen ist, wird es durch die Tatsache zu erkennen, dass der Handschuh fällt oder durch die Abwesenheit von Blasen im Wasser. Und die Flüssigkeit selbst transparente Farbe werden, und der Rest ist wahrscheinlich am Boden niederzulassen.

Bevor Sie Marmelade Wein zu machen, können Sie den Spin mit verschiedenen Beeren wählen, während der Geschmack des fertigen Getränks mehr herb und aromatisch sein. Sie können auch ein wenig Honig hinzufügen, um die Maische, bevor es ausdrückte, „zu wandern.“ Flaschen, die das fertige Getränk speichern wird empfohlen, einen dichten Deckel (Sie können zu diesem Zweck Gläser und Deckel für Konserven verwenden) und an einem kühlen, dunklen Ort für einen Monat zu schließen.