Wie die Marinade für die Rippchen vorzubereiten?

Vielleicht ist der beliebteste Teil des Schweinekörpers, die für die Herstellung von verschiedenen Snacks verwendet wird, sind die Rippen. Ihre Popularität sagt Erschwinglichkeit und Einfachheit der Zubereitung, so dass dieses Produkt ist sehr häufig in der Tageskarte. Von den Rändern Suppen, Gulasch, den zweiten Gerichte, werden sie in einer Pfanne und dem Grill gebraten, vorher gebeizt. Es ist in der Marinade das Geheimnis der Herstellung aromatisch, zart und saftig Rippen ist. Heute werden wir darüber, wie zur Vorbereitung der Marinade für die Rippchen sprechen, so dass sie eine leckere und appetitlich bekommen.

Soja-Honig-Marinade für Schweinefleisch

Zutaten: Drei Esslöffel Honig flüssig, zwei Esslöffel Sojasauce, zwei Esslöffel Pasten von Paprika (gehackt Paprika, Knoblauch, Essig, Tomatenmark und Olivenöl), und hundert Gramm Weißwein, ein Löffel „Worcester“ Sauce, eine Prise Chili, zwei Knoblauchzehen, drei Esslöffel Oliven- oder Pflanzenöl.

Um die Vorbereitung Schweinekoteletts in Honigmarinade, ihre vorge bewässert 1,5 Tassen Wasser mit einem Löffel Honig, gemischt und für eine Weile stehen. In der Zwischenzeit beginnt die Marinade vorbereiten. Um dies zu tun, reinigen Sie den Knoblauch und schneidet seine Zähne in zwei Hälften. das Olivenöl erhitzen in einer Pfanne und braten Sie den Knoblauch darauf. Daneben wird alle anderen Zutaten hinzugefügt und gut mischen. Diese Marinade bleibt Rippchen für zwei Stunden , so dass sie in allen Aromen getränkt und hatten einen feinen Geschmack nach dem Kochen. Nach Rippen Zeit braten im Ofen sind Spritzen periodisch eine duftende Flüssigkeit.

Rezept-Marinade für Schweinerippchen

Zutaten: ein Teelöffel Salz, ein Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, drei Schnittlauch, ein Löffel Soja – Sauce, eine kleine Menge von Ingwer, ein Esslöffel Honig.

Knoblauch zerkleinert, Ingwer reiben auf einer Reibe, setzte alles in eine Schüssel geben und alle restlichen Zutaten verrühren. Marinade für Schweinefleisch Rippen bereit, es senkte das Fleisch und lassen Sie es für eine Nacht, mit dem Behälter an einem kühlen Ort geerntet. Danach wird in dem Ofen die Rippen gebacken. Das Gericht stellt sich heraus, saftig, zart und gut gewürzt.

Die Marinade für das Schweinefleisch mit Äpfeln

Zutaten: zwei Zwiebeln, zwei große Äpfel, ein halbes Glas Weißwein, ein halbe Tasse Pflanzenöl, ein Löffel Zucker, ein Teelöffel Salz, zwei Esslöffel schwarzer Pfeffer Erbsen.

Zwiebeln und Äpfel ohne Samen auf einem feinen Reibe gerieben, mahlen Pfeffer. Alle Zutaten, außer Salz, gemischt und in eine Mischung aus Schweinefleisch Rippen setzen, sie zu verlassen 12 Stunden ziehen lassen. Eine halbe Stunde vor dem Ende des Marinierungsprozess wird das Fleisch gesalzen. Gebackenes Schweinerippen in dem Ofen, kann die Marinade somit als Soße verwendet werden , für die Bewässerung von Fleisch , so daß er nicht verbrannt wird.

Süße Marinade mit Kräutern für Schweinefleisch

Zutaten: Sechs Zweige Thymian vierundzwanzig Zweige rotes Basilikum, vier Knoblauchzeh, zwei Esslöffel Zucker, eine Zitrone, hundert Gramm Olivenöl.

Diese Marinade für Rippchen sehr einfach zubereitet. Um dies zu tun, Thymian und Basilikum fein gehackt, Knoblauch wird zerkleinert, mit Zitronenschale entfernt und in Streifen schneiden, aus dem Zellstoff den Saft auspressen. In einem separaten Behälter gemischt frischen Kräutern, Zitronensaft, Zitronenschale, Zucker und Knoblauch, fügen Sie das Olivenöl und rühren alles gut. Diese Marinade Schweinefleisch links sechs Stunden, nach dem es gebacken wird.

Marinade „Pesto“ für Schweinerippen

Zutaten: hundert Gramm Basilikum, zwei Knoblauchzehen, Pinienkernen und fünfzig Gramm, hundertzwanzig Gramm Olivenöl.

Marinade für Schweinefleisch Rippen in diesem Rezept wird wie folgt hergestellt: Knoblauch zerkleinert, legte es in der Schüssel eines Mischers, zusammen mit Muttern und Basilikumblätter und gemahlen, bis sie glatt. Nach und nach dem Olivenöl, Salz und Pfeffer und wischt wieder. Diese Marinade Kanten müssen 15 Minuten sein, nach dem sie nach eigenem Ermessen hergestellt.

Thai-Marinade für Schweinefleisch

Zutaten: Zwei Esslöffel Currypaste, hundertfünfzig Gramm Joghurt.

Diese Marinade bereitet ganz einfach und schnell. Man braucht nur Currypaste und Joghurt zu mischen. Zu dieser Mischung Rippchen und gebunden sechs Stunden lang eingetaucht wurde, ist nicht zu kalt Platz. Im Laufe der Zeit sind die Rippen entfernt und gebraten oder im Ofen gebacken.