"Milk" (Restaurant, Moskau): Telefon, Adresse, Menü

Zum legeren Restaurant Gäste Hauptstadt „Milk“ in einem typischen Wohnhaus an der Bolschaja Dmitrovka – das ist nur eine der Catering-Einrichtungen und Oldtimern nach Moskau ist ein symbolischer Ort, ihnen verbindende unsichtbaren Faden von Nostalgie an die guten alten Zeiten, als Brot 14 Cent kosten.

Aber warum ist der Name ungewöhnlich, weil es nicht mannymi Besucher Kashka behandelt werden? Dies ist eigentlich ein Tribut an die Geschichte. Aber wo ist die Institution selbst?

Restaurant „Milch“: Anschrift

Es befindet sich auf der Big Dmitrovka, 7/5, Gebäude 5. Dies ist eine Straße , die parallel zu der Twerskaja ist. Nächste U-Bahn-Station – Theater (300 m), Okhotniy Bereich (400 m). Nicht weit von der „Milch“ ist das Moskauer Künstlertheater-Museum, Petrovsky Passage und CUM. Nach einem Restaurant besuchen, können Sie die frische Luft (falls noch vorhanden in Moskau) auf dem Platz Maya Plisetskaya, 50 m von den Orten atmen.

So verwendet, was innerhalb der Mauern dieses Gebäudes zu sein?

Ein wenig Geschichte

Über wie viele Jahre das Haus selbst, und wer baute es keine verlässlichen Informationen. Aber es ist bekannt, dass am Ende des 19. Jahrhunderts, eine Familie lebte vorübergehend Lva Tolstogo, und zu Beginn des letzten Jahrhunderts Händler geöffnet Chichkin einen Milchladen-Café. All dies geschah im vorrevolutionären Russland. Chichkin besaß mehrere Molkereien, so dass alle Produkte im Laden war, wie üblich zu sagen, vom Hersteller. Im Allgemeinen ein unternehmender Händler hatte einen innovativen Ansatz für das Unternehmen. Zum Beispiel, um Kunden zu gewinnen, kam er mit einem originellen Marketing-Schachzug up: jeder Abend Milch, die Umsetzung keine Zeit hat, zu, gegossen direkt auf dem Bürgersteig. Es war eine öffentliche Demonstration der Tatsache, dass alle Produkte im Shop sehr frisch sind.

Sellers, in Übereinstimmung mit der Kleiderordnung, wurden alle in Weiß gekleidet und die Wände Farbe frischer Milch sind gefliest. Auch im Shop Chichkina hatte ein weiteres Know-how in die Zeit – Registrierkassen.

Mit dem Aufkommen der Sowjetmacht ein Statusspeicher wurde, aber seine Richtung nicht geändert wird: dort Milch traditionell verkauft werden. Vorrevolutionären Interieur blieb bis 2011, als das Restaurant wegen Renovierungsarbeiten geschlossen wurde. Lange Schlangen, laut verkäuferin Einkaufstüten mit Glasbehälter und Milch, die 45 Cent kosten – all diesen Realitäten der vergangenen Jahre scheuern Herzen mitfühlend Großmütter, die über das Aussehen des Restaurants auf dem Gelände eines Denkmals für den sowjetischen Handel trauern.

ein neues Gesicht

Im Jahr 2015, nach einer langen Renovierung, die Seite des Ladens, „Milk“, eröffnete das gleichnamige Restaurant der europäischen Küche. Es scheint, dass der Versuch, neuen Wein in alte Schläuche zu gießen fehlgeschlagen. Es stimmt, dass aus dem Inneren und dem Äußeren des ehemaligen Milchladen nur der Name bleibt, und danke für die Eigentümer. Sonst wäre es auf der Website einmal einen Schönheitssalon erschienen, und sogar eine Spur würde gelassen werden.

Interessanterweise war das Zimmer selbst restauriert, so dass Sie nicht sofort verstehen können, was Institution gebaut ist: ob im vorrevolutionären Russlands, ob in Zeiten des Parteiführers, oder ein paar Jahre. Kurz gesagt, die „Milch“ – ein Restaurant, das wegen ihres Gefolges irgendwie außerhalb der Zeit ist. Der Eindruck durch die Verwendung in der Lederzurichtung erstellt, Ziegel, Holz. Sofas sind in Samt, ein Klavier in der Ecke bezogen. Die Farbgebung des Raumes variiert von hellbeige bis dunkelbraun. Im Sommer eine kleine, aber komfortable Veranda. Dies ist der Klassiker des Genres im Stil der guten alten Wiener Kaffee.

Arbeitszeit

„Milch“ – Restaurant, rund um die Uhr. Es ist sieben Tage in der Woche. An Wochentagen von 7,00 bis 13,00 für das Frühstück. Es ist sehr praktisch, weil die Mehrheit der Restaurants der Hauptstadt nur um 11.00 Uhr geöffnet. Ein Wochenende das Vergnügen Frühstück strecken kann bis zu 15,00 sein

Wenn eine Massenkampagne wird in "Milk" (Restaurant) geplant, Telefon: +7 (495) 692-03-09 oder +7 (495) 374-92-99 wird nicht überflüssig sein. Am besten buchen Tabellen im Voraus. Darüber hinaus ist dieser Service kostenlos, auch an einem Feiertag.

verschwommenes Konzept

Es stimmt, dass ein besonderes Highlight dieses Restaurant nicht vergeben wird. Es gibt kein jedes klares Konzept. Was gilt für das Menü, und das Innere, es ist ein typisches schönes Restaurant, aber nicht mehr. Solche in Moskau ein Dutzend einen Cent. Obwohl die Menschen hier immer da sind, kommen viele vor allem zu essen, und vor allem – einen Kaffee trinken, und er ist sehr gut aussehend. Strenger Stil Interieur schafft den perfekten Rahmen für Geschäftstreffen: keine Ablenkungen, Sie sicher nichts sprechen können.

Aber im Hauptrestaurant „Milk“ (Moskau), verantwortlich gemacht für ein einfaches Menü. Es ist, sagen sie, alles und nichts. Allerdings ging die Öffentlichkeit in Moskau wählerisch: Sie sind das Brot, wenn – das Focaccia, und wenn Zirkussen – dann sicherlich einige Phantasmagorie. Aber auch gut vorbereitet Caesar Salat ist trivial betrachtet.

Hauptmenü

Wenn Sie eine allgemeine Einschätzung geben, alle Gerichte sind recht einfach, die Mehrheit in der traditionellen Lesung serviert (hausgemachte Suppe von Steinpilzen, Salat „Olivier“). Manchmal jedoch hinzugefügt, um es einen gewissen Schwung. Zum Beispiel in Hühnersuppe ist nicht die üblichen und ligurischen Nudeln testaroli, in der Borschtsch nicht nur Schweinefleisch und Wild, und auch geräuchert.

Von den ersten Gerichten bereits erwähnt Suppen und Suppen sowie tom yam mit Garnelen und Tomatensuppe mit Krabben.

Liste der warmen Gerichte öffnet Carpaccio vom Rind, gefolgt von gebackenen Auberginen mit Salsa, Tartar von Lachs oder Thunfisch, Tortillas, Huhn Burger, Stroganoff Rindfleisch Cheeseburger mit Pommes frites.

Zu den Salaten gibt es Variationen über das Thema von Griechenland (gebackener Birne und Roten Betet mit Feta-Käse, klassischer griechischer Salat) und Italien (Mozzarella mit Tomaten, „Caesar“ mit Garnelen, warmer Salat mit Rucola).

Kurz gesagt, machen Sie das Menü des Restaurants „Milk“, haben die Eigentümer auf die Besucher verlassen , die das Experimentieren mit jeder Institution suchen Kartoffelbrei mit Frikadellen unter den großen Listenelemente nicht besonders gern sind. Deshalb, um ihre Wahl nicht zu behindern, hier versammelten wir uns alle nach den beliebtesten europäischen Gerichten mit einigen eingestreuten Osten.

Getränke

Aber wie für den Kaffee, ist der Vorschlag einfach riesig (über 30 Produkte). Viele Leute kommen hier speziell für diesen Zweck. Copyright alkoholische und nicht-alkoholische Cocktails mit einer facettenreichen Finish Verfeinerung, vorzüglich, malerisch. Und es wäre seltsam, wenn es nicht die richtige Milch eingereicht hatte. Natürlich ist es da ist – heiß, frisch, frischesten. Es ist aus der Region Moskau auf einer täglichen Basis gebracht.

"Milk" (Restaurant): Gesamt

Passanten, die nicht die Geschichte dieses Ortes nicht kannte, ist es unwahrscheinlich, warum ein solcher Name in einer Einrichtung mit der europäischen Küche zu verstehen. Aber auf der anderen Seite ist es faszinierend und winkend innen.

Platz ist genug. Die Tische sind in einem solchen Abstand voneinander angeordnet sind, auch während der Rushhour nicht Hering in einem Fass fühlt. Interieur mit auf den ersten Blick verlieben: es modern und teuer aussieht. Es scheint, dass das Restaurant im Erdgeschoss von einigem Luxushotel ist. In einem Raum eine feierliche Gefolge, in anderer weniger formalen Atmosphäre ist geistige Gemeinschaft mit einer Tasse Kaffee förderlich. Gallant Service, ist es klar, dass mehr ausgebildeten Kellner und sind sehr kompetent in der Technik des Kochens.

Klassik im europäischen Stil Café, ein kleines, aber komplettes Menü, eine Vielzahl von Kaffee und Cocktails, unaufdringlicher Hintergrundmusik, Frühstück ab 7.00 Uhr – das ist offensichtlich Vorteile, die aus einem Restaurant „Milk“ rühmen können (Dmitrovka).

Einer der Nachteile – es ist der Mangel an Parkplätzen. Viele weitere Naschkatzen beschweren sich über die mageren Nachtischmenü. Auch der Preis ein wenig „Biss“: die durchschnittliche Check – 1000-1500 Rubel. Aber für das Geld, es kann wirklich eine herzhafte Mahlzeit sein, und nicht nur die Gerichte zu probieren. Darüber hinaus an Wochentagen bis 16.00 Uhr in allen Menüs gilt eine Ermäßigung von 20%, die nicht umhin, sich freuen kann. Seit kurzem gibt es moderne europäische Tradition von „suspended“ Kaffee eingeführt. Das bedeutet, dass Sie eine zusätzliche Tasse bezahlen und unterhalten die Gäste, die die Vorteile eines solchen netten Bonus zu nehmen.

Somit ist die „Milch“ – ein Restaurant mit einem guten Ruf. Durch eine anständige Qualität von Essen und Service für viele ist es ein beliebter Ort, in dem mit oder ohne kommen werden.