Buchweizen auf Kloster: Kochen von Essen Optionen

Buchweizen auf Kloster – ein Gericht, das seit langem in Russland bekannt. Es wird in der Regel während der verschiedenen Positionen vorbereitet, wenn die Regeln der Gläubigen dürfen nur essen skoromnaia Essen. Das erste Gebräu begann dieses Durcheinander in den Klöstern, die der Hauptgrund war, warum es so einen ungewöhnlichen Namen erhalten hat. Bis jetzt ist dieses Gericht sehr beliebt, was die große Zahl von Rezepturen und Herstellungsverfahren erläutert.

traditionelle Option

Das Geheimnis dieses Gericht ist, dass es eine riesige Menge an Vitaminen und anderen Nährstoffen enthält, ist es notwendig für die normale Funktion des menschlichen Körpers. Zusätzlich Buchweizen sind sehr einfach Mönch vorbereitet und dies erfordert ein Minimum an Grundzutaten: ein halbe Tasse Buchweizen 1 Zwiebel, 150 g irgendwelche wilden Pilze, schwarzer Pfeffer, 200 ml kochendem Wasser, Salz und ein wenig Pflanzenöl.

In Übereinstimmung mit dem traditionellen Rezepte für das gesamte Verfahren dauert weniger als eine Stunde. Um einen echten Buchweizen Mönch-Stil zu erhalten, müssen Sie:

1. Pilze gewaschen, gereinigt und sie danach in einem gewöhnlichen Topf kombinieren, fügen Sie kaltes Wasser und setzten etwa 20 Minuten kochen lassen.
2. Danach kann die Flüssigkeit abgelassen werden kann, und das Produkt wurde abgekühlt und vorsichtig in dünne Streifen geschnitten.
3. Zwiebeln von der Schale gereinigt wird, in Würfel zerbröckeln und es leicht in Pflanzenöl braten.
4. Danach ist es notwendig, bereit Pilze hinzuzufügen. Während des Bratens, müssen sie eine schöne goldene Farbe kaufen.
5. Dann muss die Pfanne füllen Buchweizen und braten Produkte zusammen nicht mehr als 3 Minuten.
6. Die Inhalte müssen Wasser hinzufügen, Deckel fest mit einem Deckel und kochen, bis die Gerste komplett fertig ist.

Um sicherzustellen, ist es notwendig, die Schale zu geben für 3-4 Minuten stehen, und danach können wir sicher alle an den Tisch rufen.

Porridge in der Mikrowelle

Heutzutage hat fast jede Küche eine andere Technik, die die Gastgeber hilft, alle Probleme zu dem Kochen zu lösen. Also die üblichen Buchweizen Mönch konnten in nur wenige Minuten auf den Tisch liegen, wenn das Haus über eine Mikrowelle. Arbeiten müssen: 100 Gramm Buchweizen, und die gleiche Menge an frischen (oder gefroren) Pilze und eine Prise Salz, ½ Zwiebel und 90 Gramm Pflanzenöl.

Das Verfahren besteht aus mehreren aufeinanderfolgenden Stufen:

1. Pilze, falls erforderlich, vor der Notwendigkeit aufzutauen.
2. Nachdem sie zusammen mit gereinigtem Zwiebeln müssen in Würfel schneiden.
3. Buchweizen vorsichtig gehen, waschen und nass, Bucht Wasser, für 15 Minuten.
4. Zunächst wird in einem Mikrowellenofen bei maximaler Leistung für 3 Minuten Röstzwiebeln.
5. Dann die Pilze hinzufügen und das Verfahren mit den gleichen Parametern wiederholen.
6. Einschlafen Buchweizen und gießen Sie das ganze Wasser, so dass es auf dem Boden einen Zentimeter über dem Inhalt war.
7. Stellen Sie die Maschinenkapazität um 80 Prozent unter diesen Bedingungen Produkte 5 Minuten zu stehen. Nach all dem, müssen sie 10 Minuten nur bis stehen.
8. Wiederholen Sie den Aufheizvorgang.
9. Mit Salz, umrühren und wieder Essen aufzuwärmen. Diese Zeit wird nur eine Minute.

Nun, wirklich Brei ist einsatzbereit.

Rezept für Multivarki

Nicht weniger köstlich Buchweizen dreht Mönch-in multivarka. In den letzten Jahren ist dieses Gerät besonders beliebt. Die Hauptbestandteile grundsätzlich gleich bleiben: 300 Gramm Buchweizen, 1 große Zwiebel, 200 g frische Champignons, Salz, 100 ml Pflanzenöl und 2 Tassen Wasser.

Verfahrenstechnik ist einfach:

1. Zwiebel geschnitten in 4 Stücke, dann fein bröckeln.
2. Gießen Öl in eine Schüssel Multivarki. Es gießt auch die Zwiebeln und ganze Pilze.
3. Set „Hot“ Modus und 10 Minuten warten, erinnert ständig Produkte zu rühren.
4. Buchweizen spülen und in die Schüssel geben.
5. Fügen Sie das Wasser, Salz und dann die Abdeckung mit dem Deckel und legen Sie den „Getreide“ Modus für 35 Minuten.

Timer-Signal wird die Bereitschaft der Gerichte informieren. Dieses Rezept beschrieben für Multivarki „Redmond“. Andere Modelle arbeiten ähnlich. einige änderte sich jedoch, den Namen einige Operationen.

benutzerdefinierte Option

Wenn die Post fertig ist, können Sie nicht mehr durch die Beschränkungen einzuhalten. Nun kann jeder Gläubige zu jedem Gericht leisten. Besonders gut in diesem Fall Buchweizen Mönch-Stil Fleisch. Zu seiner Herstellung benötigen: ½ Tasse Buchweizen, 150 Gramm Rindfleisch, Karotten, Salz, 50 g frischer grüner Erbsen, Zwiebeln, Lorbeerblatt, und 300 ml Brühe.

Dish ist eine recht originelle Art und Weise hergestellt:

1. Rindfleisch gießt kaltes Wasser und kochen, bis gekocht. Origin Brühe besser entwässert darin das Eindringen von Schadstoffen zu verhindern. 15-20 Minuten, Salz, Lorbeer und Zwiebeln.
2. Gekochtes Rindfleisch in einem Fleischwolf zerkleinert und setzen die resultierenden fein zerkleinert gleichmäßig auf dem Boden eines -Tontopf.
3. Top füllt die geriebenen Karotten, Erbsen und die gewaschenen Buchweizen.
4. All diese Brühe gießen und für etwa 1 Stunde in den Ofen geschoben. Die Temperatur innerhalb dieser Zeit muss 180 Grad sein.
5. Sobald das Wasser weg ist, ist es notwendig, 10 Minuten zu warten, dann den Inhalt des Topfes rühren und servieren es auf den Platten zu erweitern.

Diese Getreide sind bei Kindern sehr beliebt. Sie sind sehr aromatisch, schmackhaft und leicht, ohne viel Aufwand gegessen.