Frikadellen der Türkei: Rezept und Empfehlungen

Alle Menschen wissen, wie nützlich das Fleisch. Es enthält viele Vitamine und Mineralien, und sein Hauptvorteil ist das Protein. Fleischprodukte können kochen oder braten, gedünstet oder gebacken. Es hängt alles davon ab, was der Anlass, und für die das Gericht fertig ist.

Einer der ungewöhnlichsten und köstliche Fleischprodukte sind Frikadellen Truthahn. Es wird gesagt, dass das Fleisch dieses Vogels ist sehr zart und mager. Es ist perfekt für Babynahrung oder für Menschen, die auf eine bestimmte Diät einhalten. Betrachten Sie das Rezept, wie Frikadellen zu kochen mit Soße aus der Türkei.

Auswahl und Vorbereitung von Hackfleisch

direkt auf die Vorbereitung, bevor Sie fortfahren, müssen Sie die richtigen Komponenten der Zutaten auszuwählen. Bevorzugen nur gekühlt Geflügel, wie Vogel, gefroren kann für eine lange Zeit gespeichert werden und seine positiven Eigenschaften verlieren.

Versuchen Sie, Fleischprodukte nur von vertrauenswürdigen Herstellern zu kaufen, ist es wünschenswert, in Fach Pavillons. Achten Sie darauf, dass der Vogel kein unangenehmer Geruch, und die Haut der Karkasse war frisch und rosa.

Für die Füllung vorzubereiten, ist notwendig, um das Fleisch von den Knochen zu trennen und es in einem Fleischwolf mahlen. Danach sollten Sie gehackte Zwiebel Kopf und das Produkt in das Fleisch legen. Reinigen Sie die Hälfte Laib Schwarzbrot und genießen in der Milch. Drücken Sie dann die resultierende Masse und auf die Füllung legen. Mit Salz und fügen Sie Ihre Lieblings Gewürze. In die Schale saftig und elastisch stellte sich heraus, wischen sie ein Ei und mischen sie mit Fleisch.

Gründlich kneten der erhaltenen Masse und kleine Kugeln bilden. Sie können dann auf die unmittelbare Vorbereitung gehen, oder Putenfleischbällchen einzufrieren.

Wenn Sie die zweite Option gewählt haben, können Sie eine Mahlzeit zu jeder Zeit machen. Gefrorenes Hackfleisch wird für eine recht lange Zeit gespeichert.

In diesem Fall, wenn Sie nicht mit dem Fleisch zu verwirren wollen, können Sie einen fertig gehackten Truthahn kaufen.

Kochen Sauce

Türkei Fleischbällchen in Soße implizieren zuvor Herstellung einer Mehlschwitze. Denn es werden Sie Tomatenmark oder Ketchup und saure Sahne oder Mayonnaise brauchen. Die Auswahl der Komponenten Zutaten hängt vollständig ab, wer Gericht zubereitet wird. Wenn Sie es für die Kinder tun, dann den Vorzug geben, Sahne mit Tomatenmark, wie Ketchup und Mayonnaise, eine große Menge an Konservierungsstoffen enthält und ist nicht sehr nützliche Substanzen.

Legen Sie die Tomaten – Mischung in eine Schüssel geben und die weiße Soße. Gründlich die Soße mischen, fügen Sie Kräuter nach Geschmack und Salz. Wenn die Sauce zu dick stellte sich heraus, verdünnen Sie es mit einer kleinen Menge Wasser gekocht.

Die Herstellung des Produktes

Bei Fleischkugeln gebildet werden, und die Soße fertig ist, setzen Frikadellen und braten in der Pfanne für ein paar Minuten. Sobald das Fleisch mit goldbraun bedeckt ist, gießen Sie die Sauce zubereitet Perlen und kochen bei schwacher Hitze etwa 20 Minuten unter dem Deckel.

Danach müssen Sie die Pfanne geben und köcheln Frikadellen Truthahn für weitere 5 Minuten öffnen.

Weiteres Produkt kann auf einer Platte und dient verteilt werden. Hervorragende Beilage zu diesem Gericht würde Kartoffeln in jeder Form, Nudeln oder Getreide sein.

Abschluss

Versuchen Sie, die Frikadellen, Truthahn zu kochen und zu Hause kochen Enzyklopädie durch ein anderes Rezept ergänzt werden. Das Gericht stellt sich heraus, sehr zart, saftig und schmackhaft. Es kann für das Mittagessen als Hauptgericht oder zum Abendessen zubereitet werden. Sie können auch dieses Produkt für den festlich gedeckten Tisch für jede festliche Veranstaltung.

Sie Ihre Hausaufgaben, Freunde und Gäste, natürlich werden die Mühe und Arbeit zu schätzen wissen. Guten Appetit!