Suppen für Kinder – ein echter Vorteil oder eine Tradition?

In unserem Land ist die Suppe ein integrales Attribut jeder Mahlzeit, so werden die Kinder zu ihm seit der Kindheit gelehrt. Mehr von Omas alle daran erinnern, dass die Flüssigkeit zunächst zwingend vorgeschrieben ist. Doch heute Experten argumentieren, dass es nützlich Suppen für Kinder. Jemand bezieht sich auf die Tatsache, dass in der Brühe viel Karzinogene und andere schädliche Faktoren enthalten. Diejenigen, die eine andere Ansicht vertreten, sagen, dass es für die Verdauung ist sehr gut.

Mütter hören alle aufmerksam zu, und die meisten von ihnen stimmen zu, dass Kinder zu Suppen benötigen. Ja, wenn es Zweifel an der Nützlichkeit ist Brühe, können Sie , ohne es zu tun.

Suppen für Kinder bis zu einem Jahr oder ein wenig älter sind die Lebensader für viele Mütter, und dies ist auf die Tatsache zurückzuführen , dass nicht all Übergang Kinder aus den Bits von Essen püriert glatt gehen, und die bereits erwähnten zunächst als Zwischenschritt angesehen werden. Aber viele von ihnen weigern, von der zweiten auf, und der einzige Weg, ein solches Kind Fleisch zu geben – Suppe.

Zur Vorbereitung der erste Babynahrung Fleischbrühe wünschenswert:

• verwenden mageres Rindfleisch, Putenbrust oder Huhn;
• Schneiden von Fleisch in kleine Stücke sofort;
• Fleisch einiger Minuten in Wasser kochen, abtropfen lassen sie dann und dann die Pfanne mit sauberem Wasser füllen und erst danach Suppe zu machen.

Wasserwechsel aufgrund der Tatsache, dass die schädlichen Substanzen im Fleisch enthaltenen (Karzinogene, synthetische Zusätze, Hormone) mit einer Flüssigkeit zugeordnet an seinem Sieden und den ersten Minuten des Kochens, so Brühe auf diese Weise gekocht wird viel „sauberer“. So, dass die Empfehlung für Erwachsene nicht überflüssig sein.

Suppen für junge Kinder sind ohne Knoblauch, Pfeffer, Lorbeer und Würzen mit stechendem Geruch gekocht. Gemüse vor der Brühe Verlegung nicht ausgesetzt passirovke. Wenn das Baby noch nicht ist Scheiben gekochte Suppe essen kann in einem Mixer gemahlen werden. In Suppen für Kinder, können die oben genannten Kräuter hinzugefügt werden.

Kochrezepte

Im Folgenden wird zwei einfache Möglichkeiten, Suppen vorzubereiten, etwas zu verändern, dass als ein kleines Kind, und ein Kind älterer Menschen zugeführt werden.

Hühnersuppe mit Nudeln

Gebraut es sehr schnell, und bringt Freude für Kinder und Erwachsene. By the way, die Hühnerbrühe ist sehr nützlich für Erkältungen, so dass die Suppe auf ihrer Grundlage – ein hervorragendes Werkzeug , um sich zu erholen.

Für die Herstellung der folgenden Bestandteile verwendet:

• 1 Hähnchenbrust;
• ein Paar mittlerer Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• 1 Knoblauchzehe;
• die Hälfte der Birne (optional);
• Lorbeerblatt, Pfeffer (Erbsen), Dill und Petersilie.
• feine Nudeln.

Spülen Sie Hähnchenbrust, in kleine Stücke schneiden und kochen für 5 Minuten, das Wasser wechseln. In der Pfanne Gemüse (alle außer Kartoffeln) und Gewürzen und 10 Minuten kochen lassen. Danach fügen Sie die Kartoffeln, in einen Zustand der Bereitschaft bringen. Vermicelli und Kräuter hinzufügen 3 Minuten lang in die Pfanne geben. Suppe für die Kinder bereit. Wenn das Gericht für Kinder bis zu einem Jahr vorgesehen ist, können die Gewürze beseitigt werden, nur die grünen verlassen.

Cream of Broccoli, Karotten und Blumenkohl

Dieses Gemüse kann nicht aufgerufen wird gut gefallen, aber die Suppe von ihnen stellt sich heraus, sehr schmackhaft, und ihre Verwendung ist sehr groß für den Körper.

Zur Herstellung solcher Komponenten verwendet werden:

• Stück Putenfilet (300-400 Gramm);
• die Hälfte der Kopf Brokkoli und die gleiche Menge des Blumenkohl;
• 1 Karotte;
• Creme 10% – 500-700 ml;
• 1 Knoblauchzehe;
• 150 g von Parmesan-Käse.

Kochen ist nicht schwer: das Fleisch sollte gewaschen und in Medium Stücke geschnitten werden, 5 Minuten lang kochen, das Wasser ablassen. Hierzu wird die Creme gegeben wurde (kann leicht mit Wasser verdünnt werden kann), gehackte Karotten und Knoblauch. In diesem Stadium des Zusatz von Salz, Pfeffer.

Brokkoli und Blumenkohl sind sehr schnell gekocht, so in die Pfanne legen, wenn das Fleisch und Karotten fast fertig sind, während sie vorgewaschen und analysieren es in Röschen sein müssen. Bereit Suppe wird in einem Mischer gemahlen. Vor dem Servieren mit geriebenem Parmesan.

Ähnliche Cremesuppen für Kinder können mit beliebigen Gemüse in verschiedenen Kombinationen hergestellt werden.