Wie Rindfleisch in multivarka kochen: Rezepte für jeden Tag

viele verloren und glaubte Multivarki Mit der Akquisition, dass es notwendig ist, einige spezielle Gerichte zuzubereiten. In der Tat kann es tut alles, was in der Regel auf dem Herd gekocht wird. Nur der Eigentümer das Kochen nicht in allen Phasen steuern müssen. Ein Teil der Arbeit selbst wird ein Wunder Topf nehmen. Deshalb ist die Frage , wie Rindfleisch vorzubereiten in multivarka kann nur eine Antwort geben: die gleichen wie an der Platte. Die Hauptsache – das richtige Rezept, um Ihren Geschmack zu wählen.

Bœuf Stroganoff

Erscheinend in der russischen Küche in der Mitte des 19. Jahrhunderts, Rindfleisch Stroganoff oder Fleisch Stroganoff, wurde schnell populär nicht nur bei den Köchen. Heute wird es von vielen verschiedenen Arten von Fleisch und Innereien. Doch nach dem klassischen Rezept wird aus Rindfleisch hergestellt. Es ist am besten für dieses Gericht geeignet. Und natürlich kann es in Ihrem Liebling multivarka gekocht werden.

4 Portionen benötigen etwa ein halbes Kilogramm Rinderfilet, die sich über den Korn dünne Würfel geschnitten werden soll. Falten Sie es in multivarku (es vorher gießt ein wenig Pflanzenöl). Mit Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer abschmecken. Umrühren und brät in einem „Backen“ oder „Hot“ für 15-20 Minuten, dabei gelegentlich umrühren. Es ist notwendig, den abgetrennten Saft zu verdampfen, aber nicht die Stücke braten. Fügen Sie ein Glas Sahne, umrühren und lassen Sie für 40-60 Minuten schmoren. Manchmal, anstatt sie verwenden, um die Creme, aber es gibt Säure und locken kann. Zu diesem stroganoff bereit. Natürlich ist dies nicht das einzige Rezept dafür, wie Rindfleisch in multivarka zu kochen.

Ungarisches Gulasch

Ein ebenso beliebtes Gericht in Russland, hat ungarischen Wurzeln und auch die Vorbereitung Rindfleisch. Es ist, natürlich, über das Gulasch. Obwohl es ursprünglich aus Fett-gestreiften Fleisch und Hirse gebraut. Aber in der russischen Küche Rezepte Gulasch ein wenig verändert und wurden von einem edleren Fleisch.

Ein halbes Kilo Rindfleisch quer zur Faser geschnitten dünne Platten ersten und dann jeden in Streifen schneiden. Fry Fleisch mit Pflanzenöl, Salz und Gewürzen Modus „Braten“ oder „Backe“. Es dauert etwa 20 bis 25 Minuten dauern. Inzwischen, reinigen Sie die Karotten und Zwiebeln, fein hacken. Nach 10-15 Minuten brät Gemüse zum Fleisch geben und verrühren hinzuzufügen. Nachdem das Signal multivarku Glas Tomatensauce hinzufügen. Es ist manchmal ein paar Esslöffel saure Sahne hinzugefügt. Umrühren und kochen für einige Zeit zusammen 1:00 Uhr. Dies ist wahrscheinlich eine der beliebtesten Rezepte, wie Rindfleisch in multivarka zu kochen.

azu Tartar

Für langfristige Geschichte der Nachbarschaft mit den Tataren russischen viele Gerichte entlehnt aus der Küche der Nation, einschließlich der AMU Kochen. Mit einem scharfen Geschmack, steht es unter anderem ähnlichen Gerichten aus. Und nicht einmal sofort klar, dass dies alles durch die Zugabe von Gurken ist. Nur nicht ersetzen sie gebeizt. Dieses Gericht wird schon schwierig sein, Tartar ase zu nennen.

Seine Herstellung beginnt mit der Tatsache, dass die Scheibe Rindfleisch in dünne Streifen geschnitten und in Pflanzenöl 20-25 Minuten gebraten. Dazu verwenden multivarka Modus „Backen / Braten“. Dann fügte bereits gewürfelte Zwiebeln, Karotten und Gurken, und noch 10-15 Minuten geröstet, bis das gesamte befreite Saft verdampft. Dann fügen Sie die gehackten Tomaten in einem Mixer in seinem eigenen Saft. Nur muß ein kleines Glas. Lösche die Fleischsoße 1 Stunde etwas Salz und Gewürze hinzufügen.

Rindfleisch in Folie

In multivarka kann nicht nur die täglichen Mahlzeiten, sondern auch festlich vorbereitet werden. Eines davon ist das Rindfleisch in Folie. Zu seiner Herstellung verwendet nur frisches Fleisch von Jungbullen. Gefrorenes Rindfleisch ist alt kann den ganzen Geschmack verderben. Bake kann in einem Stück sein, und kann in mehrere kleine Stücke geteilt werden. Allerdings ist es wichtig , ein paar Geheimnisse zu wissen , wie man Rindfleisch in multivarka kochen und Folie.

Pre-Notwendigkeit, Schmalz Fleisch Scheiben Speck, Zwiebeln, Karotten, Knoblauch und anderes Gemüse. dies in einem Stück zu tun, so viel wie möglich Schnitte zu machen. von allen Seiten dann eine gute reiben mit Salz und Pfeffer, in Folie einwickeln zu sein. Solche Stücke können direkt in die Schüssel geben und bereit zum Braten oder Backen 60 Minuten verlegt werden. Oder kochen Sie sie in eine Schüssel geben, Dampfer, und in der Pfanne eine Beilage (Reis oder Buchweizen) zu machen. Es wird von vielen Hausfrauen Rezept Duo liebt.

Rindfleisch gedünstet

In multivarka Hersteller hat eine der Ernährungsweisen Koch zur Verfügung gestellt – „Steaming“. Mit ihm können Sie leckere und gesunde Mahlzeiten kochen für die ganze Familie. Es kann Gemüse, Fisch und, natürlich, Fleisch sein. Um das Rindfleisch für ein paar vorbereiten, müssen Sie es auf der Platte über das Korn schneiden, etwa einen halben Zentimeter dick und ein wenig höher schlagen aus. Addieren Sie alle Stücke in jede Tasse, Salz, Gewürze, drücken Sie den Saft einer Zitrone. Rühren Sie decken mit einem sauberen Tuch und lassen Sie für 30-40 Minuten marinieren.

In einem Topf Multivarki einen halben Liter Wasser gießen, legen Sie den oberen Dampfaufsatz für ein Paar und es hat marinierte Fleischstücke legen. Zwiebeln, Karotten oder Kohl: Auf Wunsch können sie mit Gemüse ergänzt werden. Es ist wünschenswert, Gurke, zusammen mit Rindfleisch. Bereiten Sie eine Schale für ein paar 60 Minuten zu sein.

Was auch immer Rezept zum Kochen gewählt, immer stellt sich heraus, köstlich Rindfleisch multivarka. Fotos dieser Gerichte können bereits mit einem neuen Rezept auf ihre Kosten kommen, und es dann mit Freunden teilen.