Leckere Lachsröllchen und andere Gerichte aus diesem Fisch

Ohne Lachs kann jeden Urlaub Tisch nicht. Oft versuchen, Hausfrauen ihre Haushalte und nur Gerichte aus diesem gesunden und schmackhaften Fisch zu gefallen. Vor allem, weil es erstaunlich, sehr schmackhaft und einfache Rezepte, die helfen jeden Tag um das Menü zu diversifizieren.

heiße Rollen

Eine gute zweite Schale wird Lachsrollen sein, die im Ofen gebacken werden. Dafür brauchen wir eine Filet nehmen Lachs (etwa 400 bis 500 g), eine kleine Packung von Krabbenstäbchen, Käse (ca. 200 g), Mayonnaise, Gewürze (Salz und Pfeffer), eine halbe Tasse jedem von Reis und eine wenig Petersilie. Bereiten Sie diese wunderbare Gericht kann sehr schnell sein. Wörtlich 40 Minuten später beendet Brötchen auf dem Tisch sein wird. Aber alles in Ordnung.

Notwendig, bis sie bereit Reis zu kochen. Zur gleichen Zeit alle Krabbenstäbchen gerieben auf einem feinen Reibe. Käse in ähnlicher Weise zugeführt. Petersilie, die wiederum fein gehackt. Die Vorbereitungsphase endet, wenn das Lachsfilet in dünne Streifen geschnitten wird. Ihre Breite sollte nicht mehr als 4-5 cm.
Die resultierende Reis, Krabben-Sticks, geriebener Käse, Gemüse, Mayonnaise und Würzmischung, bis Sie haben eine weiche und glatt.
Schließlich ist die Walzen Lachs gebildet. Speziell für diese Linie der Boden des flachen Behälter (sollte es recht klein) Streifen der roten Fische. Legen Sie die Füllung auf der Oberseite von 4 cm in der Höhe. Danach nehmen Sie den Korb aus dem Tank heraus und mit Scheiben von Lachs auf den anderen gewickelt, um die Rolle zu bekommen.
Fertige Stücke auf einem vorgeheizte Backblech verteilen und in den Ofen zu backen.

Käseröllchen mit Lachs

Ausgezeichneter kalter Snack oder eine Mahlzeit, einen leichten Salat ersetzen, wird kleine Brötchen mit roten Fischen und Weichkäse werden. Um es eine wunderbare Behandlung nimmt ein wenig Mühe zu machen, den Wunsch, die Familie und einige der Zutaten zu gefallen:

Mehl – 2 EL;.
Kristallzucker – 2 EL;.
Eggs – 4;
Öl – Halb Packungen;
Milch – 2 EL;.
Lachs (gesalzen) – Pfund;
Käse (Weichkäse) – 200 g;
Salat, Dill;
Salz.

Es beginnt alles mit Pfannkuchen zu machen. Für den Test der Eier mit dem Salz, Zucker und Milch peitschen. Dazu wurde zugegeben, und das Mehl. In einer Pfanne wird benötigt, ein paar dünnen Pfannkuchen zu backen.

Der Lachs wird in kleine Stücke geschnitten (dünne Streifen). Käse wird in einer Platte angeordnet, wobei vorsichtig mit dem gehackten Dill geknetet und gemischt. Danach ist alles ganz einfach. Auf Pfannkuchen legte den Fisch, und oben – Quark. Dann rollt die Rolle und in kleine Stücke geschnitten. sahen attraktiv, kleine Rollen mit Lachs Ausbreitung auf Salatblättern Gericht.

Pita mit rotem Fisch

Lachs Roll – in Eile und ein einzigartiges Gericht zubereitet werden. Es ist beim Picknick zum Frühstück oder als Snack geeignet. Oft schmückt sie und festlich gedeckten Tisch.

Es erfordert nichts:

Fladen (notwendigerweise groß und dünn oder armenische);
Mayonnaise;
Schmelzkäse (2 Stück, vorzugsweise klassischer Geschmack.);
200-300 Gramm Lachs (es kann geräuchert oder Salz sein);
und Grün (kann Dill, Petersilie oder Basilikum, etc.).

Vorarbeiten schlägt den Fisch Schneiden in kleine Bands, Käse auf einer Reibe Zerkleinerung und Schneiden Greens. Alles andere ist sehr einfach. Lavash auf dem Tisch zerlegt und großzügig mit Mayonnaise beschmiert. Gelegten oberen Lachs, Käse und Gemüse, dann die große gerollte Walze, die in einem Kühlschrank für mehrere Stunden platziert wird. Danach kann es mit Vergnügen schneiden und essen wird.

Diese Fischpastete

Natürlich ist kein Feiertag, ohne einen Kuchen abgeschlossen. Lachs, dreht er sich saftig, lecker und das Wasser im Munde. Und zur Vorbereitung solch ein Meisterwerk ist sehr einfach, aber es stellt sich heraus, unglaublich köstlich.

In einer Schüssel mischen 2 Eier, Milchglas, 6 Esslöffel Mehl, ein wenig Soda und Sahne (150 g). Die Hälfte der erhaltenen Masse wird in eine speziell vorbereitet und im Ofen erhitzt, gefettet Form gegossen. Auf der Oberseite des Teigs frisches Lachsfilet (in Scheiben) platziert ist, dauert es ein wenig Salz und Pfeffer abschmecken. Dann goss der zweite Teil Masse. Diese Form wird für eine Stunde in den Ofen geschickt, bis der Kuchen mit Lachs nicht bereit sein wird.

Jedes Gericht aus rotem Fisch – es ist ein Werk der Kochkunst. Verwöhnen es praktisch unmöglich, und überraschen Sie Ihre Gäste ist immer eine Möglichkeit!