Hähnchenfilet in Sahnesauce. Rezepte für jeden Geschmack

Chicken – eines der beliebtesten Produkte des Fleisches in der Küche jeder Hausfrau. Hühnerfleisch gekocht werden viel schneller als Lamm, Schwein oder Rind, und im Geschmack räumt sie nicht. Und eine Vielzahl von Rezepten für eine Vielzahl von Optionen für die Herstellung dieses Produktes ist gut. Allein Möglichkeiten, wie Sie Huhn in Sahnesauce, ein paar Dutzend getippt kochen kann. Dieser Artikel wird über die interessantesten von ihnen sprechen.

Um Huhn in saurer Sahne auf einfachste Art und Weise zu kochen, müssen zwei Hähnchenbrust (basierend auf vier Portionen), eine große Zwiebel, eine Tasse saure Sahne, Knoblauchzehe, sowie Salz und Gewürze nach Geschmack. Fleisch ist notwendig, kleine längliche Stücke mit einer Länge von fünf Zentimetern, so dass ihre Breite und Dicke von nicht mehr als ein Zentimeter zu schneiden. Sahne mischen mit gehackten Zwiebeln und Knoblauch, Zugabe von Gewürzen (kann als traditionelle schwarze und / oder rotem Pfeffer, und alle exotischen Optionen verwendet werden – es Ihrer Präferenzen abhängt) und gründlich mischen. Fleisch Ausbreitung in einem Behälter zum Backen, gießen Sahne-Sauce und es in dem Ofen schicken. Vor dem Servieren können Sie eine Schüssel mit Kräutern und geriebenem Käse dekorieren. Servieren Sie das Fleisch kann praktisch jede Beilage sein.

Huhn, in saurer Sahne geschmort, kann zu einem echten kulinarischen Meisterwerk gedreht werden. Dazu brauchen wir zwei Hähnchenbrust, vier Tomaten, Champignons, dreihundert Gramm, hundert Gramm Käse, zwei- oder dreihundert Gramm saure Sahne, ein wenig Pflanzenöl zum Braten, Gewürze, Salz und Kräutern abschmecken.

Gewaschen, getrocknet und leicht in kleine Stücke geschnitten von Tomaten und sie leicht brät in einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl. Dann fügen Sie Pilze es gehackt und weiterhin schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen über. Dann fügen Sie die Pilze und Tomaten saure Sahne, Salz und Gewürze und weiterhin für ein paar Minuten köcheln lassen. Zur gleichen Zeit, dass wir die Hühnerbrust in zwei Hälften teilen und sorgfältig in einer anderen Pfanne braten. Dann gießen Sie das Fleisch mit Sahnesauce und kochen bis sie weich sind bei schwacher Hitze – etwa fünfzehn bis zwanzig Minuten. Bevor Sie das Huhn in entfernen Sahne – Sauce mit einer Platte, mit geriebener auf einem groben Reibe Käse und Kräuter. Die perfekte Beilage für dieses Gericht würde Reis gekocht oder Kartoffeln.

Sie können mit Tomatenmark und Zwiebeln Huhn in Sahnesauce kochen. Um dies zu tun, schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke und mischen sich mit drei fein gehackten Zwiebeln. Die zwei Gläser saure Sahne hinzufügen, einen Löffel Tomatenmark, Paprika, Kümmel und Curry, sowie Salz und ein Esslöffel Zucker. Sie können auch ein wenig Zitronensaft, fügen aber dies ist optional. Gründlich mischte das Fleisch mit der Sauce, falls nötig, ein wenig Salz und Verschiebungen in einen Behälter zum Backen. Wünschenswerterweise hatte es eine dicke Bodenwand und Keramik. Decken Sie die Schale mit einem Deckel und senden Sie es im Ofen aufwärmen zu einhundertachtzig Grad, für eine Stunde und eine Hälfte. Überprüfen Sie, ob das Huhn in Sahnesauce hergestellt wird, kann Zwiebeln versuchen werden. Wenn er knistern hörte und weicher geworden, ist das Gericht fertig. Wir nehmen das Fleisch aus dem Ofen nehmen und geben ihm etwas abkühlen lassen und mit einer Beilage oder Salatblättern dienen.

Es ist wichtig, eine einfache Regel zu erinnern: Wenn Sie Huhn in Sahnesauce kochen, haben Sie keine Angst freien Lauf lassen, um ihre Fantasie zu geben und ein wenig in der Küche experimentieren. Verwöhnen Sie ein Produkt wie Huhn, es ist schwierig, und es wird mit fast allen Inhalten Ihres Kühlschranks kombiniert werden. Darüber hinaus Ihre Intuition zu vertrauen, werden Sie in der Lage sein, ein einzigartiges kulinarisches Meisterwerk zu schaffen, das alle Ihre Bekannten gefallen wird.