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Rezept der Sohle in Teig und nicht nur

Sole – ein Fisch aus der Ablösung von Platt. Er lebt in den warmen Gewässern. Lifestyle sesshaft, es wird ständig sein Leben am Boden, isst Larven, Muscheln, kleine Organismen. Sehr beliebt bei Feinschmeckern Seefische Sprache. Rezepte des Kochens ermöglicht servieren exquisite und leckere Gerichte. Die Körpergröße der Fische klein ist, ist es an den Seiten abgeflacht ist, Top-Skala hat eine dunkele Farbe. Aufgrund dieser Anatomie der Fische ist bequem am Boden zu verstecken.

Warum ist die Sprache des Meeres ist ein ernsthaftes Interesse an Köche und Gourmets? Zum einen wegen seiner einzigartigen Geschmack. Zum anderen wird durch den hohen Gehalt an Nährstoffen in den Körper des Fisches. Das Fleisch der Sohle hat eine Menge von Kalium, Phosphor und Fluor aus Vitaminen – C und PP. Dieses kalorienarm Produkt mit einem zarten Geschmack. Viele Dinge können aus gemacht werden , Seezungenfilet. Rezepte sind sehr vielfältig – von Braten marinieren. Im Folgenden ist ein Blick auf einige von ihnen.

Rezept der Sohle im Teigmantel

Sie werden die Produkte benötigen: 800 g Fischfilets, Eierbecher Wasser, eine halbe Zitrone, 50 g Wodka, 2/3 Teelöffel Backpulver, Mehl, Gewürze und Pflanzenöl. Sole Schnitt in gleich große Stücke. Jeder von ihnen müssen die Gewürze bestreuen und gießen Sie den gepressten Zitronensaft, und dann lassen für eine halbe Stunde, so dass die Fische mariniert. Und während dieser Zeit können Sie den Teig kochen. Ei wischen, fügen Sie das Wasser, Pfeffer, Wodka, Soda. In diesem Fall fügen Sie nach und nach das Mehl. Teig auf seiner Konzentration sollte dick Creme ähneln. Die resultierende Masse Dip Fischstücke mariniert und auf beiden Seiten in der Pfanne braten, bis sie goldbraun sind zu sehen.

Rezept der Sohle, im Ofen gebacken

Zur Herstellung der Zutaten, die Sie brauchen: ein Kilo Fischfilet, acht Kartoffeln, Karotten, zwei Zwiebeln, 50 g Mayonnaise, Gewürze, gehacktes Gemüse, Mehl oder Paniermehl. Also, mit allem, was notwendig ist, um die Arbeit zu machen. Zuerst müssen Sie Ihre Fische schneiden. Jedes der Stücke in Mehl paniert. Dann braten Sie sie in einer heißen Pfanne. Nun müssen Sie Keramik oder Tontöpfen. Sie setzen die Stücke von gebratenem Fisch. Zwiebeln und Karotten gereinigt, in Streifen geschnitten. Leicht braten, auf das Meer auf die gleiche Sprache gießen. Schneiden Sie die Kartoffeln in Würfel schneiden und in einem Topf. Jetzt ist es Zeit, in die Behälter von Gewürzen zu gießen, gehackte Kräuter, eine wenig Mayonnaise. Alles dies die Fischbrühe gießt und geriebenen Käse hinzufügen. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Topf in den Ofen für 30 Minuten. Wenn Sie eine goldene Kruste sehen, können Sie die Schüssel auf den Tisch dienen.

Rezept von Seezunge, gebraten in einer Pfanne

Ein Kilo Fischfilet auftauen und in Scheiben schneidet in Stücke schneiden. Jeder von ihnen müssen in Mehl wälzen, befeuchten in Öl (Olivenöl oder Butter), paniert mit Brotkrumen. Es bleibt nun die Fische in der Pfanne zu braten. Um es sind perfekt Kartoffelgerichte.

Rezept der alleinigen mariniert in Granatapfelsaft

Ein Kilo schneiden Fisch. Pre-Bedarf, um sich mit Gewürzen – Basilikum, Salz, schwarzer und roter Pfeffer. Marinieren Sie den Fisch in zwei Tassen Saft des Granatapfels für 30 Minuten. Würzen und dann mit saurer Sahne füllen. Für eine halbe Stunde im Ofen schicken. Warten Sie nicht bis gekocht mit geriebenem Käse bestreuen bis zehn Minuten vergessen.