Cake „Earl ruiniert“: das beste Essen für den Urlaub

Cake „Earl ruiniert“ unter verschiedenen Namen bekannt ist :. „Castle of Love“, „Ritterburg“, „Grafenschloss“ usw. Auf den ersten Blick mag es scheinen, dass es sehr zeitaufwendig zu machen, aber es kann schnell genug hergestellt werden. Ein wichtiges Element des Titels ist Meringetorte. Zur gleichen Zeit auf seine Herstellung ist es oft nimmt die meiste Zeit. Deshalb, wenn die Gäste vor der Tür, ist es notwendig, die fertig Baiser zu kaufen.

Und nun einen Blick auf, wie man einen Kuchen kochen „die Ruinen des Grafen.“ Das folgende Rezept ist ein traditionelles, aber es bedeutet nicht, dass Sie nicht mit ihm experimentieren können. Zum Beispiel kann dieser Kuchen getrocknete Früchte variiert und sogar frische Himbeeren oder Erdbeeren.

Cake "Earl Ruinen" (Keks)

Sie müssen die folgenden Schritte aus:

Keks:

– 250 g Mehl;

– 200 g Zucker;

– fünf Eier;

– 15 g Natriumhydroxid;

– die Hälfte der Fliesen von dunkler Schokolade.

Baiser:

– 3-Protein;

– 200 g Pulver;

– eine Prise Salz.

Öl-Creme auf Kondensmilch:

– einen halben Dose gekocht Kondensmilch;

– 325 g eines Öls;

– eine halbe Dose Kondensmilch ungekocht.

Protein – Creme :

– 2-Protein;

– ein halber Glaspulver;

– eine halbe Tasse gehackte Nüsse.

Zubereitung:

Machen Sie den Schwamm Kuchen. Zunächst einmal die Eier mit dem Zucker zu peitschen. Diese Masse Zugabe nach und nach Mehl und Soda gelöschtem Essig. Dann mischte alles gut. Bevor Sie den Teig in die Form gießen, ist es notwendig, ein Pergament zu legen. In dieser Form ist es nicht notwendig, die Seiten zu schmieren, als ob der Teig nicht gleichmäßig ansteigt. Bake Biskuitkuchen bei einer Temperatur von 180 bis 200 Grad für 20-30 Minuten. Bereit Kuchen und entlang des Umfangs der zwei Kuchen schneiden zu kühlen.

Baiser. Dieser Wirkstoff wird den Kuchen „Earl ruiniert“ machen eine wirklich festlich. Um einen Baiser Bedarf vorbereiten peitschend Proteine, Zucker und Salz , bis ein dicker Schaum. In der Regel wird es mindestens 10 Minuten dauern. Whisk ist einfacher, wenn Sie sorgfältig die Weißen aus dem Eigelb trennen. Zucker wird langsam (40 g) zugegeben. Weitere trockene Backpergamentpapier bedeckt, auf dem ein Teelöffel Ausbreitung Proteine. Es ist besser, zwei Löffel zu verwenden: Man kann Proteine schöpfen, und die andere – die Weißen aus dem ersten Bissen zu trennen. Boese backen bei 100 Grad für ca. 1 Stunde.

Protein-Creme. Vor seinem Koch Weiß im Kühlschrank gekühlt werden. Dann peitschen sie mit Puderzucker. Als nächstes allmählich die Nüsse hinzufügen.

Öl – Creme. Weiche Butter Streu von der Kondensmilch. Gießen Sie dann ungekocht Kondensmilch und wischen wieder. Die Creme wird eine bessere Konsistenz haben, wenn das Öl separat wischend. Ebenso wichtig ist es, dass es off-Aromen frisch, ungesalzen und ohne Fremd sein.

Cake "Earl Ruinen" – Bauen und Design

Ein Biskuitkuchen Fett mit Buttercreme. Schließen Sie es mit einem anderen Korzh, deren Spitze ist notwendig, um eine Schicht der Creme zu bedecken. Ferner ist jeder der vorbereitete Baiser dip einer Seite in die Protein-Creme. Dann wird die trockene laid neben Baiser biscuit Fläche (in Reihen in einer Kegelform). Die Oberfläche der „Ruinen“ mit geschmolzener Schokolade und gehackten Nüssen dekoriert.