Gerichte des Lachses. Kochrezepte

Salmon – Dieses köstliche Produkt. Daher ist es möglich, all köstlichen Gerichte des Lachses zu nennen. Rezepte zum Kochen brauchen nicht viel Zeit, und einen guten Geschmack bekommen. Lachs geht gut mit vielen Gemüse und Beilagen. Denn es ist auch möglich, die Sauce anzuwenden, die es noch intensiver Geschmack macht.

Hier ist ein Beispiel für das Kochen Lachs. Rezepte alles ist einfach und schnell. Nehmen Sie Lachs, vorzugsweise ohne Knochen und schneiden Sie es in Portionen Stücke. Dann brät jedes Stück eine kurze Zeit auf jeder Seite. Es ist auch möglich , Lachs zu backen in Ofenkammer. Um dies zu tun, legen wir sie auf ein Backblech legen und in den Ofen geschoben. Achten Sie darauf, dass die Fische nicht verkocht wird, sonst wird es trocken sein. Nun, wir tun garnieren. Kochen hausgemachte Nudeln. Wenn in einer Pfanne kochen fügen Sie ein wenig Olivenöl und Salz abschmecken. Nehmen Sie den Spinat und mischen Sie es mit Olivenöl und gehackten Knoblauch. Dann vorsichtig mit gekochten Nudeln mischen.
Anfahrt zum Servierteller. Verteilt auf einem Teller Nudeln mit Spinat und legen Sie die Top-Stück gegrillter Lachs. Servieren am Tisch.

Wie Sie sehen können, Lachs Kochen braucht nicht viel Zeit. Wir bieten auch kochen Koteletts von Lachs. Um dies zu tun, nehmen Sie ein halbes Kilo Lachs ohne Knochen. Wenn Sie nicht abrunden, dann die Knochen abzulösen. In dem es 200 Gramm gekochter Kartoffeln, und etwa die gleichen wie Karotten. Wir schleifen alle Zutaten mit einer Schleifmaschine. Fügen Sie die Gewürze und mit Salz nach Wunsch. Als nächstes die Pastetchen bilden und sie in Paniermehl bröckeln. Fry auf jeder Seite in der üblichen Weise in einer Pfanne. Röstzeit beträgt 1-2 Minuten für jede Seite. Danach verbreitete wir die Fladen auf ein Backblech legen, die vor diesem Fett mit Pflanzenöl ist. Wir setzen es in einem Ofen auf 170 Grad vorgewärmt. Backen im Ofen für etwa 10 Minuten. Dies wird genug sein, um Burger zu propeklis und war nicht trocken.

Dies ist eine der vielen Varianten von Gerichten aus Lachs. Rezepte zeichnen sich durch ihre Vielfalt und Originalität aus. Es kann von diesem herrlichen Fisch in Aspik gemacht werden, die zudem sehr schnell gekocht wird. Um dies zu tun, müssen Sie eine frische Dill, nehmen Petersilie, Lorbeerblatt, Sellerie und Pfeffer. Wir setzen diese Gewürze und Kräuter im Boden der Pfanne. Hinzu setzte den vorbereiteten Fisch. Alle mit kaltem Wasser füllen und setzten zum Kochen bringen. Sobald das Wasser in einem Topf zum Kochen kommt, müssen Sie die Hitze reduzieren und den Fisch etwa 20 Minuten zu kochen. An dieser Stelle fügen wir auch Salz.

Dann der Pfanne Fisch herausnehmen und schnitzen es in kleine Stücke, so sind wir auch alle Knochen getrennt. Entsorgen Sie die Brühe und filtert es. Gießen Gelatine hinein. Ca. 1, 5 Liter Flüssigkeit 30 g Gelatine nehmen. Weitere Kochen in der gleichen Art und Weise Garnelen. Danach folgt reinigen wir.

Nehmen Sie das Formular an die Füllung und auf dem Boden der geschälte Garnelen mit grünen Erbsen. Refill wenig Brühe mit Gelatine verdünnt. Setzen Sie in den Kühlschrank zu härten. Danach wird in Form von Lachsscheiben verteilt, Erbsen und Gemüse, gießt Brühe bleibt. Legen Sie das Gelee in den Kühlschrank stellen, bis es vollständig aushärtet. Leckeres Essen und schöne Version des Lachses. Rezepte zeichnen sich durch ihre Eleganz. Es kann auf den festlich gedeckten Tisch gestellt werden.

Wenn Sie nicht wissen, was aus Lachs gekocht werden kann, um dieses Gericht ungewöhnlich war, ist das folgende Rezept für Sie. Den Lachs, so dass es möglich war, die Rollen zu wickeln. Streuen es keine Gewürze, Boden Pinienkernen und mit einem kleinen Schnaps bestreut. Halten Sie den Fisch an einem kühlen Ort für 30 Minuten.

Zu dieser Zeit, waschen und kochen Spargel und Wasser unter Zusatz von Salz. Als nächstes wickelt den Spargel in den Schichten aus Lachs und fixieren Rollen mit Holzstäbchen. Dann nehmen Sie sich ein wenig weißen Pilze und sie mit der Zwiebel für etwa fünf Minuten braten. In ihnen Sahne und ein wenig Senf und die Hälfte Flüssigkeit verdampft. Rolls braten in einer Pfanne, bis gekocht und auf einem Teller verteilen. Wenn sie groß sind, dann sie in Teile geschnitten. Serviert mit Pilzsauce.