Scharfes Essen: hrenoder Tomaten „Ogonjok“, würziger Aubergine

Frische Lebensmittel für die meisten Menschen viel Freude bringt. Das Leben und so auch nicht, uns mit hellen Ereignissen frönen, so dass das Essen manchmal die Paprika in einem sehr realen Sinne hinzufügen will, auch vorsichtige Menschen. Dementsprechend wird würzige Nahrung nie Relevanz verlieren. Medizinische Einschränkungen manchmal ignoriert und vollständig gesetzestreue Menschen. Und wenn Sie sorgfältig eine Diät, schützen Sie den Magen und lassen Sie sich scharf wenig selten, verwenden Sie eines unserer Rezepte: sie geben Ihnen einen wirklich Gourmet-Genuss.

Subtil würzig Vogel

In unserer Ernährung Fleischkomponente ist es oft ein Huhn. Trotz der Tatsache, dass viele es geschmacklos betrachten, kocht das Fleisch saftig einfach genug. Sie müssen es nur in einer speziellen Sauce marinieren , bestehend aus fünf zerkleinerte Knoblauchzehe, fünf Esslöffel akuten Ketchup, einige finden, Salz, Pfeffer, Korianderpulver, Hopfen-suneli und vier Tropfen Tabasco – Sauce. Bird (oder ihre Teile) wird gut mit Marinade geschmiert und 40 Minuten unter der Presse angeordnet. Bleiben sie backen für eine halbe Stunde in Aerogrill (oder etwas länger im Ofen) und akutes Huhn ist bereit zu essen. Es ist besonders gut mit Kräutern, Gemüse und Fladenbrot.

explosiver Schweinefleisch

Besonders gut gewürzte Speisen werden von mexikanischen Rezepten zubereitet. Natürlich benötigen sie exotische Zutaten, aber wenn es ein Wunsch, sie zu bekommen, ist nicht so schwierig. Aber die Herstellung von würzigen Speisen einfach technisch in der mexikanischen. Kann bewältigen und Anfänger Koch.

Ein halbes Kilo gebürstet Physalis 5 Minuten gekocht, bis sie vollständig aufgeweicht. Er wird in einem Mixer mit allen Gewürzen, darunter gelegt:

1. Poblano Pfeffer, zwei Schoten.
2. Serrano Paprika, wie gut.
3. Eingelegte Jalapenos.
4. Kleine Zwiebeln.
5. Drei Knoblauchzehen.
6. 0,5 Tassen frischen Koriander.
7. Gewürze Boden: Löffel Oregano und Kümmel, Chili und die Hälfte des Koriander, Piment geviertelt.

Fügen Sie ein Viertel Tasse Wasser und mischt, bis es gleichmäßig.

700 Gramm ohne Knochen Schweinefleischscheiben geschnitten Klinge und mit Salz abgerieben werden zu einem knusprigen frittieren. Der Saft aus der Fleisch-Sauce pripuskayut, gibt es Schweinefleisch und eine halben gepresste Limetten. Stunde, um die vierte zu löschen – und Sie können genießen.

Texas Chili + Mexiko =

Savory würzige Gerichte mit Rindfleisch gebaut und Würste werden. Der berühmte mexikanische Chili texanische Viehzüchter retuschiert, dreht Brennen, duftend und lecker.

Das Gericht soll die Chorizowurst setzen, aber die Passform und andere von denen, die in den Geschäften semis verkauft werden. Es muss bis hellbraune braten und verschiebt in eine Schüssel geben und die Pfanne kleine Stücke Rinderfilet (etwas mehr als ein Pfund). Wenn sie goldbraun und das Fleisch an den Würsten entfernt. Der Saft wird aus drei zerdrückt gebraten chesnochin und große Teile des mittleren Glühbirne gemacht. Wenn die letzte aufgeweicht, fügt zwei Löffel Oregano und eine Viertelschale ancho Paprika in gemahlener Form. Eine Minute später führte das Rühren 0,25 Tasse Tomatenpaste und ein Esslöffel Essig (rot). Wenn die Sauce glatt ist, legt sie die Fleischzutaten und Eintopf alle etwa eine Stunde. Nachdem aus dem Rindfleisch Ausschreibung erhalten Sie ein paar Esslöffel Maismehl hinzufügen, den Topf auf dem Herd für weitere fünf Minuten einweichen und Anrufe speisen Nervenkitzel.

pfeffern

Auch wenn scharfes Essen Sie Vorsicht inspirieren, von Vorspeisen in einem Stil, kann man kaum ablehnen. Eines der interessantesten und Licht – Peperoni. Es dauert zwei Dutzend kleine Hülsen, die gewaschen werden, obsushivayut und Schwänze verlieren. Sie werden in kleinen Gläsern und gefüllt mit heißem Öl, Sesam- oder Olivenöl besser angelegt. Nach einer Woche können Sie einen Snack Wodka haben. Und wenn Sie wollen stattdessen adzhika verwenden, kurz bevor die Paprika in Ringe oder kleine Würfel schneiden Gießen.

Snack: Aubergine

Besonders würzige Nahrung Aubergine variiert. Vielleicht sind sie in der Küche eines Landes, wo dieses Gemüse als eine Klasse vorhanden sein. Der einzige Nachteil von „blau“ – die Notwendigkeit, zu deren Herstellung. Aber wenn es hat diese Köche gestoppt?

Ein Pfund Gemüse wollen Sie in dünne Scheiben schneiden und schnell in wenig Salzwasser (ein paar Minuten, nicht länger) kochen. Die Platten wurden dann müssen nicht nur die durch ein Sieb geben ablaufen, sondern auch ein wenig quetschen, und dann auf zwei Löffel in einer Mischung aus Olivenöl und Sojasauce, genommen braten.

Jetzt die Sauce: fünf große Knoblauchzehe sind durch die Presse laufen, eine halbe Paprika gehackt so fein wie möglich, alle mit zwei Esslöffel Essig gefüllt und ein – Öl, Oliven. Von Gewürzen gemahlenen Pfeffer genommen zu probieren und ein Esslöffel Salz. Der Rohling wird mit einer halben Tasse kochendem Wasser gefüllt; als Marinade ein wenig abzukühlen, begossen sie die Auberginenscheiben. Zwei Stunden später ein Snack bereit sein wird. Wenn Sie sehr scharf gewürzte Speisen mögen, setzen Sie eine Schote Pfeffer. Aber die Samen es ist besser zu reinigen, da sonst die Schärfe ungleichmäßig ausfallen kann.

Gefüllte "little blue"

Das folgende Rezept gewährt Ihnen eine sehr scharfe Aubergine, die mit fast allen Hauptgerichten in Harmonie sein. Und so auf dem festlich gedeckten Tisch für einen Imbiss unter den Geistern dieser „blau“ sind sehr gefragt.

Zwei mittelgroße Gemüse beraubt Stiel, gefüllt mit kaltem Wasser und kochen 8 Minuten nach dem Kochen. Dann brauchen Sie eine Stunde Aubergine in vier unter Last gelegt, von ihnen die überschüssige Flüssigkeit zu verdrängen. Für die „Füllung“ von sehr fein gehackt (nicht Würgen) großer geschälte Knolle Knoblauch. Es muss mit gehackten so fein bitter Pfeffer gemischt werden. Je nach Größe der Follikel und Ihre Zugehörigkeit zu einem akuten Bedarf von 1 bis 3 Perchina.

Gekühlt und gepreßt Auberginen längs geschnitten, aber das auf der einen Seite der Haut erhalten bleibt. „Buch“ gesetzt, so ist das Innen prisalivaem, einen guten Teil der Füllung. Auberginen ist in einem Satz von Rollen aufgenommen und goß Essig mit Wasser Hälfte verdünnt. Nach ein paar Tagen kann man schmecken.

Hrenoder: Rezept

Sobald das nenn es nicht leer: das verdammte Ding, und hrenoder und gorloder, Meerrettich und Licht! In jedem Fall beschäftigte sein Vorrat für den Winter aller Hausfrauen in der Erhaltung. Vorbereiten es ist einfach, aber sehr kalt erspart Beriberi und Geschmack Monotonie.

Um weist das Brennen, aber essbar hrenoder Rezept zu erhalten, zu nehmen an einem der 9 Teilen Tomate Meerrettich. Andernfalls verwenden hrenovinu zu züchten haben. Tomaten kommen von groß (zumindest diesen Partitionen und maximal Pulpe) und etwas überreif. Die Wurzel des Meerrettich sauber ist nicht notwendig, können Sie einfach reiben Sie das gefühllos Oberteil aus Stahlwolle. Der dritte Bestandteil – Knoblauch. Versuchsweise – zu zwei Kilogramm Tomaten Kopf. Die vierte Komponente hinzugefügt wird bereits nach Belieben – Peperoni hrenoder kräftiger machen.

Alle Gemüse sind Boden Fleischwolf oder ein Mähdrescher, dicke gesalzen, von den Banken zerlegt und werden in der Regel mit Kunststoffkappen verschlossen. Halten Sie das Werkstück im Kühlschrank besser ist. Pungency sie verliert 3-4 Monate.

Tomate „Spark“

Rezept für etwas ähnliches verdammen, aber besser geeignet für diejenigen, die nicht besonders Fan von Meerrettich in Geschmack und Geruch sind. Oder für diejenigen, die nirgendwo haben die begehrte Wurzel zu nehmen. Zur Vorbereitung Tomaten „Spark“, dauert es fünf Kilogramm reif, aber immer noch feste Tomaten, ein paar Schoten Peperoni Gesamtgewicht von bis zu hundert Gramm und fünf großer Köpfe von Knoblauch. Natürlich ist die Anzahl der letzten beiden Komponenten wird in Übereinstimmung mit der Familie Geschmack angepasst. Das Gemüse durch den Prozessor oder Fleischwolf geführt werden, gieße in der Soße und mischen ein Glas Zucker und etwa eine halbe Tasse grobem Salz. Neueste gegossen Essig, vom fünften auf den ein Viertel einer Tasse. Wenn die Masse gründlich geknetet wird, wird es auf den Glas verpackt und im Kühlschrank versteckt.

Das Rezept kann ergänzt werden. Jemand bringt mehr und Pfeffer, etwas gewürzt mit „Spark“ mit frischem Dill, Petersilie Gemüse, einigen Meerrettich und fügt nur eine kleinere Menge als in hrenoder ist. Sehr interessant stellt sich mit Walnüssen. Kurz gesagt, Experiment zum Inhalt Ihres Herzens!