Whisky: Marken und ihre Features. Die beliebtesten und berühmtesten Marken von Whisky

Whisky – ein starkes alkoholisches Getränk, das aus Gerste, Weizen, Mais oder anderen Körnern gewonnen wird. Die Basis für alle seine Marken ist eins: Wasser, Getreide und Hefe.

Woher kommt das?

Technisch gesehen, Marken von Whisky, Fotos von denen sind blendend im Internet, kann in mehrere Arten unterteilt werden, aber die wichtigsten Unterschiede sind durch den Ursprung bestimmt. Niemand weiß, wo alles begann, und Irland und Schottland kämpfen für das Recht, dieses Getränk "ihre eigenen" zu nennen. Sie sind die ältesten Lieferanten eines edlen Getränks, die ihre Traditionen im Laufe der Jahrhunderte tragen können, sie zu verbessern und zu den wichtigsten im 21. Jahrhundert zu bleiben.

Im Allgemeinen gibt es zwei große Gruppen von Zulieferländern: Die erste (Irland, Schottland, USA, Kanada, Japan) vereint die größten Regionen in Bezug auf die Produktionsmengen. Die besten Marken von Whisky sind auch "native" aus diesen Ländern. Staaten wie Indien, Frankreich, Australien und andere gehören zur zweiten Gruppe und produzieren vor allem "für sich" und fallen hinter dem ersten in Bezug auf Volumen und Qualität der Produkte.

Scotch Scotch

Bis heute gehört Schottland zu den Führern in der Produktion von "Wasser des Lebens". Doch in diesem Land im Laufe eines anderen Namens – Scotch.

Im Verkauf gibt es mehrere Sorten von schottischen Scotch:

• Single Malz;
• Single-Malz, Fässerfestigkeit (abgefüllt ohne Verdünnung, Fassstärke, dh 65-75%);
• Eine Mischung aus Single-Malz-Sorten aus verschiedenen Destillerien (Vatted Malt (Pure Malt));
• Getreide, Einzelkorn;
• Mischung von Körnern von Scotch-Band von verschiedenen Herstellern;
• Blended, oder Blended, eine Mischung aus Getreidealkoholen und Single Malt Whisky.

Ein charakteristisches Merkmal vieler schottischer Sorten ist der Rauch von Rauch, obwohl in der Tat die Welt von Scotch Scotch eine einzigartige Sammlung von einer Vielzahl von Aromen ist. Es wird traditionell in Fässern von anderen alkoholischen Getränken gehalten: Bourbon und Tennessee Whisky, spanischer Sherry und alle möglichen Kombinationen von Tara aus den genannten und anderen Produkten.

Als Ergebnis gibt es ein Klebeband mit Geschmack von Malz, Rosinen, angereicherten Weinen, Honig, Lutschtabletten, Nussschalen, Torfrauch, Meersalz, Mineralschwefel und ähnlichen Kombinationen, alle ohne künstliche Zusatzstoffe und Aromen.

Allerdings sind vor allem auf dem Markt gemischte Sorten – "mittlere" Qualität und niedriger Preis, obwohl unter den Marken auch, gibt es einzigartige, autarke Mischungen. Viele bekannte Marken von Whisky beziehen sich auf Mischungen.

Wahl Old Cameron Brig

Die einzige Marke von Getreide Whisky, die im Einzelhandel gefunden werden kann. Korngeist wird gewöhnlich zusammen mit Malz verwendet, um Mischungen zu schaffen, und Whisky-Marke "Choice Old Cameron Brig" – das ist alles, was Verehrer in einer "reinen" Form finden können. Es hat keine Konkurrenz – eine einzigartige Vielfalt für Menschen mit einem einzigartigen Geschmack.

Chivas Regal

Die Elite Scottish Whisky Chivas Regal erschien im Jahre 1801, durch die Gnade von zwei Brüder, John und James Chivasov. In ihrem Laden verkauften sie teure Sorten von Kaffee, Rum, Gewürze, aber sie konnten keine passende Qualität finden. Und am Ende haben sie sich selbst vorbereitet. Wie sie in dieser Geschichte sagen, schätzen die bemerkenswerten Schotten schnell die neue Version des Lieblingsgetränks.

Jetzt verkauft Chivas Regal 40% der Festung, Auszüge von 12, 18, 21 und 25 Jahren unter dieser Marke. Chivas Regal, im Alter von achtzehn Jahren, erhielt eine Goldmedaille bei einem internationalen Wettbewerb im Jahr 1998, und dies beweist, dass er eine der besten Marken auf dem globalen Scotch-Markt ist.

Bushmills

Einmalige Scotch-Whisky-Marke "Bushmills" wird in einer der ältesten Destillerien der Welt produziert – es ist mehr als 400 Jahre alt, und weder Krieg noch "Trockenrecht" könnten die Produktion unterbrechen. Scotch Bushmills duldet keine Verdünnung, Mischen und Beissen, das Beste aus seinem milden und angenehmen Geschmack wird durch Solo aufgedeckt.

Johnnie Walker

Einer der weltweit bekanntesten Marken von Blended Whisky. Seine Geschichte beginnt in den sechziger Jahren des 19. Jahrhunderts, als Alexander Walker seine Marke von Scotch Old Highland schuf. Im Jahr 1909 änderten die beiden Hauptmarken der Firma, die zu dieser Zeit bestanden, ihre Namen zu Johnnie Walker Black Label und Johnnie Walker Red Label.

Red Label ist eine preiswerte Standard-Mischung, es umfasst etwa 35 Sorten von drei, fünf Jahre alten Alterung. Das Getränk ist sehr beliebt – es ist gut in sich und mit Cola oder Eis.

Black Label – eine Vielfalt mit einem komplexen Geschmack, das ist ihr Hauptvorteil. Es umfasst etwa 40 Sorten von Scotch Scotch, von denen 35 Malz sind. Whisky aus fast allen Produktionsbereichen, die sich darin vermischen, ergeben ein einzigartiges Aroma und Geschmack. Es ist eine Mischung aus der "de Luxe" -Klasse, und es verdient vollkommen seine Popularität.

Neben den beiden bekanntesten Marken bot die Marke Johnny Walker der Welt noch mehr Sorten an: Green Label (eine Mischung aus exklusiv Malt Whiskeys von 15 Jahren), weiches und sanftes Gold Label (15 seltene achtzehnjährige Sorten), Platinum Label und Blue Label – , Der Preis für eine Flasche, die bis zu 500 Dollar ist.

Die "Blue Label" -Serie besteht aus 16 seltenen Sorten – einige davon, zB Auchterool 1923, werden nirgendwo anders produziert. Das Getränk in jedem Fass ist einzigartig.

Ballantine

Ballantines Whisky ist eine der beliebtesten Marken in Europa und der Welt. Er belegte den 10. Platz in der Rangliste der meistverkauften Marken der Welt nach dem Handelsblatt. Diese Marke wurde in den sechziger Jahren des 19. Jahrhunderts geboren, als der Grocer George Ballantine begann, Whisky auf seinem eigenen Rezept zu mischen.

In der Linie der Ballantine-Noten, sechs Schotten mit verschiedenen Eigenschaften und Alterung. In Ballantine's Finest, zum Beispiel, umfasst etwa 57 Alkohole der verschiedenen Alterung. Glenburgie holt Frucht-Süße mit einem Hauch von Äpfeln und Birnen. Miltonduff – Vanille Süße, Blumen und pflanzliche Noten von einem edlen Getränk.

Glenfiddich

Single-Malz Scotch Whisky Marke "Glenfiddich" von ausgezeichneter Qualität, Mindestalterung – 12 Jahre. Die Glenfiddich-Linie umfasst eine der teuersten Sorten der Welt – die Glenfiddich-50-jährige Seltene Kollektion, die in nur 500 Flaschen ausgestellt wurde und persönlich von Peter Gordon, dem Ur-Ur-Enkel des Gründers, unterzeichnet wurde.

Irischer Whisky

Einer der Gründer und der ehemalige "Trendsetter" – Irland – beeinflussten stark die Verteilung von Whisky. Hier ist die dreifache Destillation beliebt – überhaupt nicht in Schottland, wo es grundsätzlich zwei Destillationen gibt. In Irland widerstehen sie auch Geistern in Sherry- und Bourbon-Fässern, aber im Gegensatz zu den Schotten produzieren die Iren Whiskeys nicht nur aus Malz, sondern auch aus einer Mischung aus Salz und ungemachter Gerste.

Sie können die folgenden in diesem Land geborenen Sorten treffen:

• Molt, Single Malt Whisky – Single Malt;
• Eine Mischung aus malziger und ungemachter Gerste – Pure Pot Still;
• Getreide – Einzelkorn;
• Gemischt – eine Mischung aus den drei vorherigen.

Jameson

Irish Whisky Mark Jameson stammt aus dem Jahr 1780, und heute ist es eine der berühmtesten und gut verkauften Marken. Classic "Jameson" hat einen weichen und leichten Geschmack, mit einem angenehmen süßen, nussigen Nachgeschmack.

Im Sortiment der Marken dieser Marke -Jameson Rarest Vintage Reserve, das Produkt von vier erfahrenen Meistern der Mischung. Es waren die ältesten und seltenen Alkohole, die in Fässern von Sherry und Porto gealtert sind, und das fertige Getränk ist voller Frucht- und Blumentöne.

Jameson 18 Year Old Limited Reserve Whisky kombiniert Noten von Sherry, Schokolade und Vanille, wird in begrenzten Chargen produziert, und jede Flasche hat ihre eigene persönliche Nummer. Jameson Gold Reserve (erschien 1996) enthält Alkohole, in frischen Eichenfässern gealtert.

Tullamore Tau

Ursprünglich im Jahre 1887 behauptet Tullamore Dew seine Position in Irland und darüber hinaus. Darüber hinaus wächst seine Popularität weiter. Bei der jährlichen New York NYISC-Konkurrenz erhielt der Single-Malz-Irish Whisky der Marke Tullamore, Tullamore Dew 10 Years Old Single Malt, den Titel "der beste irische Whisky im Jahr 2012". Das Aroma dieses 10-jährigen Getränks besteht aus einer Kombination aus frisch geschnittenem Gras, Ananas und geröstetem Baum. Der Geschmack erinnert primär an Früchte, mit einem Hauch von Rosinen und Feigen und hinterlässt einen Nachgeschmack von Aprikose und Rosinen.

Insgesamt besteht die Markenlinie aus fünf Sorten. Tullamore Dew Phoenix verdient besondere Aufmerksamkeit der Kenner – eine Art limitierte Auflage. Sein charakteristisches Merkmal ist der hohe Inhalt von Pure Pot Still Whisky, dessen Alterung in Fässern von Sherry "gereift" ist.

Redbreast

Redbast Irish Whiskeys wurde zum Kauf von Nr. 1 im Käuferverzeichnis von John Hansell genannt, der den aktuellen Status der Marke in der Welt des "Wasser des Lebens" perfekt veranschaulicht. Redbreast gehört zur Kategorie Pure Pot Still Whisky und obwohl es erst im frühen 20. Jahrhundert erschien, hat sich bereits einen Ruf für ein Produkt verdient, das es wert ist.

Amerikanischer Bourbon

In den USA wird Whisky vor allem aus Mais gekocht – hier heißt es "Bourbon". Im Gegensatz zu Schottland und Irland in den Vereinigten Staaten sind fast alle Alkohole, mit Ausnahme von einzelnen Malz, mindestens zwei Jahre in neuen Fässern gelagert – das heißt, sie haben keine alkoholischen "Vorgänger". In Amerika gibt es viele Arten von diesem Getränk, aber am wichtigsten ist es ganz anders als Schottisch und Irisch und konnte seine Nische im Whisky-Markt nehmen.

In diesem Land produzieren:

• Blended "Wasser des Lebens". Mindestens 20% der folgenden Arten, der Restkornalkohol.
• Single Malt Whisky, Molt (Single Malt). Sie machen nur aus gemälzte Gerste.
• Tennessee Sour Mash. Nach dem Rezept enthält es mindestens 51% Mais. In der Praxis wird es oft aus 80% Mais und 20% aus Malz zubereitet.
• Bourbon (Bourbon) – Fass Festung, aus einem bestimmten Fass.
• Er, das heißt, Bourbon, aber aus mehreren speziell ausgewählten Fässern, meist auch eine Fassfestung (Barrel Select, Small Batch).
• Mais Whisky (Mais Whisky), produziert aus mindestens 80% Mais, der Rest – andere Getreide.
• Roggen (Straight Rye). 51% Roggen, 49% Getreide anderer Arten.
• Weizen (Straight Weizen). Wieder – 51% Weizen und 49% – Getreide anderer Arten.

Jack Daniels

Eine der beliebtesten globalen Marken, trat die Top-100 alkoholische Getränke nach Impact Databank Version. Der Hauptunterschied zwischen Tennessee Whisky und Bourbon ist, dass der erste den Erweichungsprozess durchmacht. Drop by Drop, wird der Alkohol durch 10 Fuß Holzkohle aus dem Zucker Ahorn gefiltert.

Das Geheimnis des weichen, originellen Geschmacks von "Jack Daniels" liegt gerade in dieser mühsamen Filtration, ebenso wie bei der Verwendung von köstlichem Wasser aus Bergquellen in Hollow. Es lohnt sich, separat von allem zu trinken, und als Teil der Cocktail-Kenner kombinieren "Einheimischer von Tennessee" mit Zitrone oder Apfelsaft.

Jim Beam

Eine beliebte Bourbon-Sorte, die in der Bewertung der Top-100 Bestseller (nach Volumen) alkoholische Getränke, nach der maßgeblichen Impact Databank enthalten ist. Im Gegensatz zu Jack Daniel's ist der Preis von "Jim Beam" ziemlich erschwinglich und spielt eine wichtige Rolle.

Wir können sagen, dass in diesem Bourbon die perfekte Balance von Preis und Qualität gefunden wird, und es sollte von jedem, der sich selbst ein Liebhaber von Whisky nennt, versucht werden.

Maker's Mark

Ein weiterer Teilnehmer in den Ratings und TOPs, das ist aber das Gegenteil von Jim Beam und "Jack Daniels". Distillery in Kentucky verschüttet nicht mehr als 19 Barrel pro Los, und der Preis für sie schwankt um 2500 Rubel pro Flasche in inländischen Online-Shops.

Eine solche begrenzte Produktion macht es möglich, manuelle Arbeit zu verwenden, sowie streng kontrollieren die Qualität des Getränks. Amerikanische Whisky-Marke Maker's Mark hat seine eigene Besonderheit – die Sorten für die Abfüllung werden nicht nach Alter, sondern nach Geschmack ausgewählt.

Whisky aus dem Land der aufgehenden Sonne

Die Japaner – Leute sind ordentlich, in der Lage, die hohe Qualität zu schätzen, sei es Technik, Kampfkunst oder Whisky. Die Geschichte des Getränks in diesem Land begann in den zwanziger Jahren des 20. Jahrhunderts, und sie kopierten die Schotten und strebten nicht nach Originalität.

Zumindest sieht es so aus wie im Moment – es gibt keine Notwendigkeit, nach irgendwelchen einzigartigen japanischen Sorten hier zu suchen. Allerdings ist die Qualität in hohem Ansehen – Japanisch Yamazaki wurde im Jahr 2013 als der beste Single Malt Whisky in der Whisky Bible Awards anerkannt. Beliebte Marken von Whisky in Japan beziehen sich auf Getränke aus einem höheren Preissegment – Hersteller haben hohe Anforderungen, die die endgültigen Kosten des Produkts beeinflussen.

Suntory

Berühmtheiten haben keine Angst vor Konkurrenz – sie sind wie alle Gegenwart einzigartig. Suntory Hibiki 21 Jahre alt – eine Marke von Malz- und Getreidesorten, die seit mindestens 21 Jahren in Kirschfässern gealtert sind. Bei den jährlichen World Whisky Awards in Glasgow erhielt diese Marke den Titel des besten Whiskys unter den Marken mehrmals hintereinander. Eine weitere Note aus der Linie von Suntory – Yamazaki – wurde als die besten im Jahr 2013 anerkannt.

Andere Markenprodukte sind auch Aufmerksamkeit und Liebe wert. "Santori" ist das gleiche, die legendäre, die erste Firma, die die Produktion von Whisky im Land begann. In Japan selbst sind ihre Produkte ein Bestseller und ein regelmäßiger Sieger von Wettbewerben.

In einer Bewertung ist es unmöglich, alle Marken zu erwähnen, die Aufmerksamkeit verdienen. Unter denen, die "hinter den Kulissen" des Artikels blieben, gibt es auch viele interessante Sorten. Hier wurde ein Versuch gemacht, eine gute Wahl für Leute vorzuschlagen, die gerade erst begonnen haben, eine neue Welt für sich selbst zu entdecken.